Рецепт Начинка с капус. яйцом,зелен. луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка с капус. яйцом,зелен. луком

капуста тушен.для пирож.	600 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	500 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка с капус. яйцом,зелен. луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.8 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1548 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	8%	1152 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	12.8%	718 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.4%	6844 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.5%	1667 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	3.2%	2863 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	156.9 мкг	900 мкг	17.4%	16%	574 г
Ретинол	0.136 мг	~
альфа Каротин	0.206 мкг	~
бета Каротин	0.157 мг	5 мг	3.1%	2.8%	3185 г
бета Криптоксантин	1.784 мкг	~
Ликопин	13.244 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.32 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	2.7%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.233 мг	1.8 мг	12.9%	11.9%	773 г
Витамин В4, холин	117.22 мг	500 мг	23.4%	21.5%	427 г
Витамин В5, пантотеновая	0.583 мг	5 мг	11.7%	10.8%	858 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	5%	1869 г
Витамин В9, фолаты	7.193 мкг	400 мкг	1.8%	1.7%	5561 г
Витамин В12, кобаламин	0.235 мкг	3 мкг	7.8%	7.2%	1277 г
Витамин C, аскорбиновая	11.58 мг	90 мг	12.9%	11.9%	777 г
Витамин D, кальциферол	1.017 мкг	10 мкг	10.2%	9.4%	983 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.409 мг	15 мг	2.7%	2.5%	3667 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	8.956 мкг	50 мкг	17.9%	16.5%	558 г
Витамин К, филлохинон	46.7 мкг	120 мкг	38.9%	35.8%	257 г
Витамин РР, НЭ	1.4471 мг	20 мг	7.2%	6.6%	1382 г
Ниацин	0.404 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.68 мг	2500 мг	9.1%	8.4%	1103 г
Кальций, Ca	61.4 мг	1000 мг	6.1%	5.6%	1629 г
Кремний, Si	27.485 мг	30 мг	91.6%	84.2%	109 г
Магний, Mg	15.46 мг	400 мг	3.9%	3.6%	2587 г
Натрий, Na	361.08 мг	1300 мг	27.8%	25.6%	360 г
Сера, S	98.01 мг	1000 мг	9.8%	9%	1020 г
Фосфор, P	104.6 мг	800 мг	13.1%	12%	765 г
Хлор, Cl	543.6 мг	2300 мг	23.6%	21.7%	423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	311.7 мкг	~
Бор, B	111.8 мкг	~
Ванадий, V	0.45 мкг	~
Железо, Fe	1.594 мг	18 мг	8.9%	8.2%	1129 г
Йод, I	9.56 мкг	150 мкг	6.4%	5.9%	1569 г
Кобальт, Co	6.39 мкг	10 мкг	63.9%	58.7%	156 г
Литий, Li	0.241 мкг	~
Марганец, Mn	0.1249 мг	2 мг	6.2%	5.7%	1601 г
Медь, Cu	85.55 мкг	1000 мкг	8.6%	7.9%	1169 г
Молибден, Mo	9.547 мкг	70 мкг	13.6%	12.5%	733 г
Никель, Ni	7.814 мкг	~
Рубидий, Rb	18.2 мкг	~
Селен, Se	14.203 мкг	55 мкг	25.8%	23.7%	387 г
Стронций, Sr	1.01 мкг	~
Фтор, F	39.4 мкг	4000 мкг	1%	0.9%	10152 г
Хром, Cr	4.5 мкг	50 мкг	9%	8.3%	1111 г
Цинк, Zn	0.7387 мг	12 мг	6.2%	5.7%	1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.038 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.222 г	~
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.041 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.066 г	~
Заменимые аминокислоты	0.512 г	~
Аланин	0.043 г	~
Аспарагиновая кислота	0.104 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.168 г	~
Пролин	0.038 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	257.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.147 мг	~
бета Ситостерол	1.144 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.095 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.053 г	~
12:0 Лауриновая	0.061 г	~
14:0 Миристиновая	0.28 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.779 г	~
18:0 Стеариновая	0.241 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.561 г	min 16.8 г	15.2%	14%
14:1 Миристолеиновая	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.636 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.701 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.036 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Начинка с капус. яйцом,зелен. луком составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.8 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	79.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА С КАПУС. ЯЙЦОМ,ЗЕЛЕН. ЛУКОМ

Начинка с капус. яйцом,зелен. луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 12,9 %, витамином H - 17,9 %, витамином K - 38,9 %, кремнием - 91,6 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 23,6 %, кобальтом - 63,9 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Начинка с капус. яйцом,зелен. луком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка с капус. яйцом,зелен. луком, калорийность 108,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка с капус. яйцом,зелен. луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Снек из тыквы, пастила

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе