Войти

Рецепт Пирог Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог Шарлотка

Сахар песок 332 г
Яйцо куриное 270 г
Подсолнечное масло 26 г
Яблоко 690 г
Корица, молотая 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Способ приготовления

пирог Шарлотка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.8% 1767 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.4% 1436 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 8.4% 581 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.2% 1176 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4431 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 2.4% 1996 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
бета Криптоксантин 0.788 мкг ~
Ликопин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.4% 2022 г
Витамин В4, холин 52.4 мг 500 мг 10.5% 5.1% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2.9% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.996 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5718 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 2.3% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.17 мг 15 мг 7.8% 3.8% 1282 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.822 мкг 50 мкг 7.6% 3.7% 1308 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3195 мг 20 мг 6.6% 3.2% 1516 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.43 мг 2500 мг 9.1% 4.5% 1099 г
Кальций, Ca 52.27 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1913 г
Кремний, Si 1.575 мг 30 мг 5.3% 2.6% 1905 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4329 г
Натрий, Na 34.4 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3779 г
Сера, S 43.94 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2276 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 5.8% 847 г
Хлор, Cl 30.22 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.6 мкг ~
Бор, B 110 мкг ~
Ванадий, V 18.17 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 4.7% 1047 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Кобальт, Co 2.363 мкг 10 мкг 23.6% 11.6% 423 г
Литий, Li 0.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.2382 мг 2 мг 11.9% 5.8% 840 г
Медь, Cu 80.52 мкг 1000 мкг 8.1% 4% 1242 г
Молибден, Mo 5.806 мкг 70 мкг 8.3% 4.1% 1206 г
Никель, Ni 7.564 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 6.471 мкг 55 мкг 11.8% 5.8% 850 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Титан, Ti 2.01 мкг ~
Фтор, F 16.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24287 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1818 г
Цинк, Zn 0.3899 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3078 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.159 мг ~
бета Ситостерол 3.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.052 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.241 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог Шарлотка составляет 204,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 37.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 51.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ШАРЛОТКА

Пирог Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,8 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 11,9 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Пирог Шарлотка

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог Шарлотка, калорийность 204,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Мармелад Ягодный домашний
Автор Татьяна
64.9
0.8
0.3
14
8
3 20
Гороховый суп пюре
Автор Наталья
41.2
3.5
0.5
5.7
12
5 0
Суп с чечевицей и грибами
Автор Наталья
38.7
3
0.8
5
18
4 0
Интересные блоги
Ирина Макс
15-11-2025
Дневник тренировок за 15.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Всего понемногу - порабо...
10 74
Elena***
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦‍♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
10 66
Надежда
12-11-2025
Дневник питания за 11.11.2025
Добрый день! Сон 6-30 Шаги 10 000 За день съела, ...
3 62
Лучшие рационы
Алла
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 96%
Оля
2025-11-16
Калорийность: 1230 кКал
Витамины и минералы: 86%
Татьяна Власова
2025-11-15
Калорийность: 1401 кКал
Витамины и минералы: 96%