Рецепт Салат из тёртой капусты и горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из тёртой капусты и горошка
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 612 г |
| Консервированный зелёный горошек | 240 г |
| масло подсолнечное, с добавлением оливкового | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из тёртой капусты и горошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.2 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.7% | 3455 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.8% | 1806 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.7% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 22.5% | 714 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.9% | 5660 г |
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 2.4% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 7.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.808 мкг | 400 мкг | 4.7% | 7.6% | 2127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.34 мг | 90 мг | 35.9% | 57.7% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.5 мкг | 120 мкг | 44.6% | 71.7% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9929 мг | 20 мг | 5% | 8% | 2014 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.67 мг | 2500 мг | 9.5% | 15.3% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 41.45 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.6% | 2413 г |
| Кремний, Si | 40.778 мг | 30 мг | 135.9% | 218.5% | 74 г |
| Магний, Mg | 17.19 мг | 400 мг | 4.3% | 6.9% | 2327 г |
| Натрий, Na | 331.31 мг | 1300 мг | 25.5% | 41% | 392 г |
| Сера, S | 35.02 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.6% | 2856 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 7.9% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 375.22 мг | 2300 мг | 16.3% | 26.2% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 5.6% | 2844 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.4% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.724 мкг | 10 мкг | 27.2% | 43.7% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.1764 мг | 2 мг | 8.8% | 14.1% | 1134 г |
| Медь, Cu | 90.28 мкг | 1000 мкг | 9% | 14.5% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 11.183 мкг | 70 мкг | 16% | 25.7% | 626 г |
| Никель, Ni | 10.564 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.737 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.1% | 7463 г |
| Фтор, F | 8.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48193 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 12.5% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.4647 мг | 12 мг | 3.9% | 6.3% | 2582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.954 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.61 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.409 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из тёртой капусты и горошка составляет 62,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 85.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТЁРТОЙ КАПУСТЫ И ГОРОШКА
Салат из тёртой капусты и горошка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 35,9 %, витамином K - 44,6 %, кремнием - 135,9 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 27,2 %, молибденом - 16 %
Чем полезен Салат из тёртой капусты и горошка
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Нарезной Бердянский зерновой солодовый батон
- Зерненый творог 4% Домашний
- Рис отварной
- Свинина
- Мини-круассан ржано-цельнозерновой с полбой и семенами льна
- Фаршированный Перец
- Ролы
- Овощи с вином
- Щетка
- Семечки подсолнуха и тыквы
- Конфета низкоуглеводная миндальная эксес фри
- Йогурт Греческий 10%
- Салат из кабачков со вкусом печени
- Суп с яичной лапшой
- Мармелад эксес фри без сахара виноград
- Ритерт спорт с фундуком
- Салат Боул
- Карась в духовке
- хлеб с кукурузными отрубями
- Сироп без сахара двойное печенье
- Банановый кекс с корицей и штрейзелем
- Оливье red
- Куриная грудка жареная без масла
- Томатный соус
- КЕТОхлеб
- киевский торт
- Кубики слоёные с маком
- Затар
- 160219 Авокадо
- Овощи гриль
- Печень оленя
- Котлеты 16.02
- Суп грибной шампиньоны с сыром
- Котлеты из трески
- Блины гречневые
- Салат микс （балкон）
- Суп свинина,рис
- Сяке （балкон）
- Томат маринованный
- Фасоль свинина томат
- Хлебцы гречневые с отрубями
- Котлеты свино-говяжьи
- Салат с кальмарами
- Печенье Орио
- Говядина и с маринованным луком
- Творог домашний
- Картошка вареная
- Сыр Комо Голдер
- Сельдь под шубой
- Хумус 100% ООО "Салаты и Деликатесы"
- овсянка
- Капустные котлеты из сырой капусты
- Голландский сыр
- Оливье без горошка
- Шаурма домашняя
- Хлебцы Ржаные "Щедрые"
- Кефир с вареньем
- Куриный бульон с овощами 16.02
- Салат зимний
- Фарш по-флотски из баранины
- Лаваш фаршированный
- Рассольник
- Хлеб дрожжевой
- Рис
- Бульон из свинины для супа
- Оладушки яблочные-манные
- Овощной суп с филе
- сырные булочки
- Котлеты из квашеной капусты
- Котлеты из чечевицы
- Разрыхлитель теста
- печенье сахарное
- Камбала жаренная
- ПП Конфетки из сухофруктов
- оладьи из тыквы
- Ванилин
- Винигрет 1
- Лазанья с курицей
- Свекла 2
- Суп из форели
- Колбасный сыр плавленый копчёный
- Макароны по флотски
- Вафли протеиновые
- Грибы в сливках
- Картофель жареный
- Суп с фасолью стручковой и вермишелью
- Dark intense orange
- Хлеб ржано-пшеничный с морковью
- Куриные котлеты без яиц и муки
- Варенье с имбирём и лимоном
- Бальзам Грация
- шоколад дав с цельн орех
- Мясной салат
- капуста с паприкой
- Свиная грудинка в вине
- Приправа для курицы
- Морковь по корейски
- Зефир с ароматом клюквы
- САЛАТНАЯ СМЕСЬ №7 (айсберг,фриссе,романо и родичио)
- Индейка бедро с приготовлением Арви
Метки: Как приготовить Салат из тёртой капусты и горошка, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тёртой капусты и горошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
