Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожник
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка) | 540 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 50 г |
| Ржаные отруби | 50 г |
| Яблоко (Припускание) | 300 г |
| Банан (Припускание) | 100 г |
| Ржаные отруби | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 18.2% | 514 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.7% | 3500 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 25.7% | 364 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.7% | 3486 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.7% | 3475 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 10.5% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 43.19 мг | 500 мг | 8.6% | 8% | 1158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 4.8% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 8.8% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.711 мкг | 400 мкг | 6.4% | 6% | 1556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.809 мкг | 3 мкг | 27% | 25.2% | 371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.8% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 6.269 мкг | 50 мкг | 12.5% | 11.7% | 798 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8186 мг | 20 мг | 14.1% | 13.2% | 710 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.22 мг | 2500 мг | 13.2% | 12.3% | 755 г |
| Кальций, Ca | 99.42 мг | 1000 мг | 9.9% | 9.2% | 1006 г |
| Кремний, Si | 9.041 мг | 30 мг | 30.1% | 28.1% | 332 г |
| Магний, Mg | 69.48 мг | 400 мг | 17.4% | 16.2% | 576 г |
| Натрий, Na | 51.19 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.6% | 2540 г |
| Сера, S | 143.25 мг | 1000 мг | 14.3% | 13.3% | 698 г |
| Фосфор, P | 156.8 мг | 800 мг | 19.6% | 18.3% | 510 г |
| Хлор, Cl | 83.19 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.4% | 2765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.189 мг | 18 мг | 12.2% | 11.4% | 822 г |
| Йод, I | 13.74 мкг | 150 мкг | 9.2% | 8.6% | 1092 г |
| Кобальт, Co | 2.582 мкг | 10 мкг | 25.8% | 24.1% | 387 г |
| Литий, Li | 0.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8116 мг | 2 мг | 40.6% | 37.9% | 246 г |
| Медь, Cu | 167.61 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 15.7% | 597 г |
| Молибден, Mo | 7.16 мкг | 70 мкг | 10.2% | 9.5% | 978 г |
| Никель, Ni | 5.991 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.839 мкг | 55 мкг | 36.1% | 33.7% | 277 г |
| Стронций, Sr | 11.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15924 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.8185 мг | 12 мг | 6.8% | 6.3% | 1466 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.546 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.859 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.955 г | ~ | |||
| Пролин | 1.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творожник составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.2 кКал | -% | |
| Белки | 14.8 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.5 г | -% | |
| Вода | 65.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНИК
Творожник богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 27 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 13,2 %, кремнием - 30,1 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 19,6 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 40,6 %, медью - 16,8 %, селеном - 36,1 %
Чем полезен Творожник
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- тофу натуральный
- Сельдь атлантическая филе
- хлебцы овощные "Секрет Клеопатры"
- Пирог с ягодами ("Шарлотка" с творогом)
- "Сливочная нуга с печеньем"
- Salame di cioccolato
- БАД
- ленивые вареники
- Картошка с курицей в рукаве
- Wurstel con prosciutto cotto
- Суп с рисом
- WOK С КУРИЦЕЙ И СОУСОМ ТЕРИЯКИ Green Box
- Творог мягкий нежный 5%
- броколли фасоль яйцо
- Смесь салатная листовая
- суп грибной с фасолью
- Лёгкий
- куриное филе под сыром
- Плов
- СТЕВИЯ Леовит
- Castello Schnittlauch 60% Fett
- Салат из тыквы
- суп из чечевицы
- Дирол
- шаурма с курицей
- ВЕШЕНКА припущенная с ЛУКОМ
- апельсновый смузи
- Тосты с колбасой
- свинина грибы картоф
- штрудель
- Шампиньоны на гриле
- Йогурт - На лугу пасутся Ко
- цветная капуста с куриной грудкой
- Хлопья гречневые Ясно солнышко
- Рагу овощное с гхи
- Килька в томатном соусе
- Чизкейк ПП с вишней на фруктозе
- EE pizza cheese/tomato ALDI
- Шпинат замороженный
- Котлета домашняя на пару
- Лепешка 240 г
- Брокколи замороженная
- Батончик-мюсли Ореховый микс
- икринка классическая
- омлетомаффины
- Салат Столичный
- Бычки в томатном соусе с фасолью 240г. (Ультрамарин)
- Свекла, лук, морковь, фасоль в томате
- Happy barrels
- Килька в томатном соусе 250г. (Рыбка моя) (ООО "Балт-ОСТ")
- Ферреро
- Запеканка из капусты
- пюре гороховое с луком
- Мороженное
- Говядина гриль
- Морковное пюре
- Ещё котлеты
- Сыр Звенигород 27%
- Брынза 30%
- Пюре
- Сыр гауда премиум глобус
- Омлет
- Рикотта light
- Сыр творожный "Виолетта" с зеленью
- Ряженка 4%
- Желе быстрого приготовления "Апельсин" [Солнечный остров]
- Сырный салат с яблоком, изюмом и миндалем
- Датский пирог с пряностями
- Белый йогурт классический(Простоквашино)
- Виски с колой
- Йогурт фруктовый 2,5% (Фругурт)
- Пельмени Монарх
- Курица со сметаной
- Кекс тыквенно-шоколадный
- Скумбрия в рукаве
- Торт "Венецианская ночь"
- Суп из киноа с красным рисом и чечевицей
- творог искренне ваш 5%
- Грибы жареные
- Салат яблочный
- Müllermilch Protein
- Творог мягкий нежный обезжиренный
- Хлеб зерновой
- Мясо сушеное (курица)
- Пюре яблоко
- Анаком (60гр.)
- пельмени куриные отварные
- Кабачок оладьи
- Батончик Fitness персик абрикос
- Траханас
- Корзиночка пирожное
- торт мидео
- Фаршмак с приправами
- Тирамису
- Майонез оливковый
- сельдь по шубой
- Лаваш
- Пирог ПП с лавашом
- салат броколи-яйцо-брюсельск-огурец
- Вино столовое сухое красное CHATEAU L'ECCLAIR (Шато Ле Клер)
Метки: Как приготовить Творожник, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
