Рецепт Брауни с лимонным курдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни с лимонным курдом

Яичный желток куриный (Запекание)	45 г
Сок лимонный	60 г
Сахар-песок	100 г
Крахмал картофельный	45 г
Сладости, белый шоколад	50 г
Шоколад горький	200 г
Масло сладко-сливочное несоленое	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	180 г
Сахар-песок	275 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	70 г
Какао-порошок	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с лимонным курдом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	426.7 ккал	1684 ккал	25.3%	5.9%	395 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	1.6%	1462 г
Жиры	23.6 г	56 г	42.1%	9.9%	237 г
Углеводы	47.8 г	219 г	21.8%	5.1%	458 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	3.5%	667 г
Вода	20 г	2273 г	0.9%	0.2%	11365 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	183.5 мкг	900 мкг	20.4%	4.8%	490 г
бета Каротин	0.078 мг	5 мг	1.6%	0.4%	6410 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	0.6%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	1.6%	1463 г
Витамин В4, холин	69.59 мг	500 мг	13.9%	3.3%	718 г
Витамин В5, пантотеновая	0.454 мг	5 мг	9.1%	2.1%	1101 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	0.7%	3125 г
Витамин В9, фолаты	5.891 мкг	400 мкг	1.5%	0.4%	6790 г
Витамин В12, кобаламин	0.163 мкг	3 мкг	5.4%	1.3%	1840 г
Витамин C, аскорбиновая	1.76 мг	90 мг	2%	0.5%	5114 г
Витамин D, кальциферол	0.841 мкг	10 мкг	8.4%	2%	1189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.523 мг	15 мг	3.5%	0.8%	2868 г
Витамин Н, биотин	5.077 мкг	50 мкг	10.2%	2.4%	985 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.4648 мг	20 мг	7.3%	1.7%	1365 г
Макроэлементы
Калий, K	173.28 мг	2500 мг	6.9%	1.6%	1443 г
Кальций, Ca	40.49 мг	1000 мг	4%	0.9%	2470 г
Кремний, Si	0.226 мг	30 мг	0.8%	0.2%	13274 г
Магний, Mg	42.56 мг	400 мг	10.6%	2.5%	940 г
Натрий, Na	29.28 мг	1300 мг	2.3%	0.5%	4440 г
Сера, S	40.18 мг	1000 мг	4%	0.9%	2489 г
Фосфор, P	119.9 мг	800 мг	15%	3.5%	667 г
Хлор, Cl	30.44 мг	2300 мг	1.3%	0.3%	7556 г
Микроэлементы
Бор, B	10.6 мкг	~
Ванадий, V	5.08 мкг	~
Железо, Fe	2.599 мг	18 мг	14.4%	3.4%	693 г
Йод, I	4.19 мкг	150 мкг	2.8%	0.7%	3580 г
Кобальт, Co	2.377 мкг	10 мкг	23.8%	5.6%	421 г
Марганец, Mn	0.228 мг	2 мг	11.4%	2.7%	877 г
Медь, Cu	220.63 мкг	1000 мкг	22.1%	5.2%	453 г
Молибден, Mo	4.318 мкг	70 мкг	6.2%	1.5%	1621 г
Селен, Se	5.122 мкг	55 мкг	9.3%	2.2%	1074 г
Фтор, F	19.59 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	20419 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	0.4%	5208 г
Цинк, Zn	0.6516 мг	12 мг	5.4%	1.3%	1842 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	114.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Брауни с лимонным курдом составляет 426,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	426.7 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	23.6 г	-%
	Углеводы	47.8 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	20 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ С ЛИМОННЫМ КУРДОМ

Брауни с лимонным курдом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, холином - 13,9 %, фосфором - 15 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 11,4 %, медью - 22,1 %

Чем полезен Брауни с лимонным курдом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брауни с лимонным курдом, калорийность 426,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни с лимонным курдом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Каша из цельной овсянки

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Лучшие рационы

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Власова

2025-11-15

Калорийность: 1401 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе