Рецепт капуста брокколи тушеная с шампинионами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста брокколи тушеная с шампинионами
| капуста брокколи тушеная | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Шпинат | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста брокколи тушеная с шампинионами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6331 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 19.9% | 1900 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 9.4% | 4000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 3.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 18.8% | 2000 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 8.3% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.1 мкг | 900 мкг | 7.7% | 28.9% | 1302 г |
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 31.2% | 1208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 13.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 47.4% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 1.64 мг | 500 мг | 0.3% | 1.1% | 30488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 73.7% | 509 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 6% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.909 мкг | 400 мкг | 5.2% | 19.5% | 1913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.18 мг | 90 мг | 9.1% | 34.2% | 1100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 6.8% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 43.9 мкг | 120 мкг | 36.6% | 137.6% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6545 мг | 20 мг | 13.3% | 50% | 753 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.27 мг | 2500 мг | 12.5% | 47% | 803 г |
| Кальций, Ca | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.1% | 8734 г |
| Магний, Mg | 14.27 мг | 400 мг | 3.6% | 13.5% | 2803 г |
| Натрий, Na | 4.91 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.5% | 26477 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 28.2% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 11.36 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.9% | 20246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 28.6% | 1319 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 20.7% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 6.818 мкг | 10 мкг | 68.2% | 256.4% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 15.4% | 2454 г |
| Медь, Cu | 1.18 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.4% | 84746 г |
| Молибден, Mo | 1.364 мкг | 70 мкг | 1.9% | 7.1% | 5132 г |
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 60440 г |
| Фтор, F | 6.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 62893 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 44.4% | 846 г |
| Цинк, Zn | 0.1755 мг | 12 мг | 1.5% | 5.6% | 6838 г |
Энергетическая ценность капуста брокколи тушеная с шампинионами составляет 26,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 26.6 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 50 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА БРОККОЛИ ТУШЕНАЯ С ШАМПИНИОНАМИ
капуста брокколи тушеная с шампинионами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,6 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином K - 36,6 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 12,5 %, кобальтом - 68,2 %, хромом - 11,8 %
Чем полезен капуста брокколи тушеная с шампинионами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Циннамон
- кольцо с творогом
- кофейный пирог
- конфета (Беш. пчелка)
- суп гороховый
- конфета рафаэлло
- овсяное
- йогурт питьевой
- рыба ледяная
- активия
- соус карри
- Наполнитель для лапши "Морепродукты"
- Салат с пекинской капустой
- салат теплый с говядиной
- каша рисовая
- хлеб балтийский
- ChocoPie
- салат из огурцов и помидор со сметаной
- фруктовый салат
- куриная грудка гриль
- сельдь под шубой
- сочень с творогом
- Пирожки сладкие (абрикос, яблоко)
- картофельные зразы с грибами
- еврейский салат
- куринная котлета
- отруби пшеничные экструдированные
- торт т. Света
- свежевыжатый апельсиновый сок
- Пекинка, помидор, перец
- Салат с капустой
- сашими тунец
- сыр гауда
- сметана пискаревская 15 %
- йогурт снежок 1,5%
- томатня паста 365 дней
- мюсли
- йогурт домашний
- Пряник Тульский
- Печенье песочное домашнее
- колбасный сыр *Знатный купец*
- кофе 3 в 1
- Батончик мюсли с фундуком м миндалем
- цезарь
- Рис с овощами и м/п
- Питьевой йогурт Cuidacol
- каша пшеная вязкая с маслом
- Гексавит
- Йогурт фруктовый
- куриная печень со сметаной
- Кремний актив
- Крем бонжур с творогом и мариноваными огурчиками
- Овсянка на молоке
- Рыбная фантазия
- Сера актив
- Ундевит
- имбирный чай
- рыба в лаваше
- рагу из баклажанов и фасоли
- Греча вареная
- сашими лосось
- поп-корн
- сашими гребешок
- Салат из морской капусты "Витаминный"
- бриут со шпинатом
- Рис
- сашими креветка
- соус юзу
- соус кимчи
- Чакин Маки
- творог простоквашино 2%
- оладьи
- сахарный песок
- суп гороховый
- ролл с огурцом
- батончик Twix
- Филадельфия
- Хоккайдо Маки
- Тояма Маки
- Капуста цветная(броколли)
- треска в кляре
- Чернослив
- салат из крабовых палочек
- печень по строгоновски
- Пита
- компливит
- макароны с мясной подливкой
- ветчина говяжья
- борщ зеленый
- Белевская пастила
- Творог обезжиренный класический "PRESIDENT"
- Колбаса ветчинная
- мясо с луком
- сущеные бананы cattien fruit
- бастурма
- Творог Алексеевский(обезжиренное молоко с использованием закваски на основе молочнокислых микроогрганизмов)180г
- салат из курицы и сельдерея
- чай зеленый заваренный
- кофе с молоком
- Сырок творожный с подсластителем и ванилином
Метки: Как приготовить капуста брокколи тушеная с шампинионами, калорийность 26,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста брокколи тушеная с шампинионами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
