Войти

Рецепт Щи со свежей капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи со свежей капустой

Вода водопроводная, городская 1300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 96 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 134 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Морковь (Тушение) 39 г
Чеснок (Тушение) 14 г
Перец сладкий красный (Тушение) 47 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Приправа Томаты & Базилик с Чесноком 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 7 г
Капуста белокочанная, вареная, без соли 250 г
Картофель (Варка без слива) 260 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 21 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи со свежей капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 13% 2452 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.9% 11200 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.1% 6441 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.7% 2500 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 12.7% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 23.8% 1337 г
альфа Каротин 2.492 мкг ~
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 29.5% 1078 г
бета Криптоксантин 24.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 7.3% 4390 г
Витамин В4, холин 11.6 мг 500 мг 2.3% 7.3% 4310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 9.5% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 19.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.352 мкг 400 мкг 1.6% 5.1% 6297 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 5.4% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 32.4% 977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 5.7% 5597 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 1% 39063 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 49.5% 642 г
Витамин РР, НЭ 0.9756 мг 20 мг 4.9% 15.6% 2050 г
Ниацин 0.522 мг ~
Бетаин 0.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.63 мг 2500 мг 6.8% 21.6% 1474 г
Кальций, Ca 15.2 мг 1000 мг 1.5% 4.8% 6579 г
Кремний, Si 5.382 мг 30 мг 17.9% 56.8% 557 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 10.8% 2950 г
Натрий, Na 21.83 мг 1300 мг 1.7% 5.4% 5955 г
Сера, S 32.47 мг 1000 мг 3.2% 10.2% 3080 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 14.3% 2228 г
Хлор, Cl 29.5 мг 2300 мг 1.3% 4.1% 7797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 13.59 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 7.9% 4063 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 18293 г
Кобальт, Co 1.597 мкг 10 мкг 16% 50.8% 626 г
Литий, Li 10.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 12.1% 2608 г
Медь, Cu 52.12 мкг 1000 мкг 5.2% 16.5% 1919 г
Молибден, Mo 1.929 мкг 70 мкг 2.8% 8.9% 3629 г
Никель, Ni 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 2.705 мкг 55 мкг 4.9% 15.6% 2033 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 60.95 мкг 4000 мкг 1.5% 4.8% 6563 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 12.7% 2525 г
Цинк, Zn 0.3032 мг 12 мг 2.5% 7.9% 3958 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.115 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.939 мг ~
Стигмастерол 0.032 мг ~
бета Ситостерол 0.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.115 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи со свежей капустой составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ

Щи со свежей капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,6 %, кремнием - 17,9 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Щи со свежей капустой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи со свежей капустой, калорийность 31,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи со свежей капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Елена Цветкова
03-12-2025
Минус 13 кг за полгода
Да, это произошло со мной. Сама не ожидала.  Преды...
74 44
Катерина
30-11-2025
Я смотрела когда то на свою линию жизни, и думала...
11 59
Ксюша
02-12-2025
День первый. Погнали
Я не буду комментировать… Единственное, мой рост -...
8 50
Новые рецепты
ХАЛВА - КЕТО идеальная ЧУДО | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
570.1
13.9
52.8
9.4
5
3 28
Салат Пекинская капуста + Мокрица + Сныть заготовка
Автор Татьяна
18.4
1.5
0.2
2.4
54
3 5
Запеканка творожная с фейхоа
Автор Светлана
154.2
16.4
5.9
5.6
10
1 2
Лучшие рационы
Галин@
2025-12-04
Калорийность: 1051 кКал
Витамины и минералы: 86%
Maximus Otto
2025-12-01
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 80%
Элина
2025-12-01
Калорийность: 1432 кКал
Витамины и минералы: 96%