Войти

Рецепт Овощи в духовке тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в духовке тушеные

Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] 50 г
Йогурт традиционный 2% 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Чеснок 20 г
Перец сладкий красный 460 г
Фасоль стручковая 400 г
Цветная капуста 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в духовке тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.7% 2171 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.7% 8000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.8% 3129 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 27.4% 769 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 7.4% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.7 мкг 900 мкг 18.5% 39% 540 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.991 мг 5 мг 19.8% 41.8% 505 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 17.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 20% 1053 г
Витамин В4, холин 29.05 мг 500 мг 5.8% 12.2% 1721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 25.7% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 36.5% 580 г
Витамин В9, фолаты 29.527 мкг 400 мкг 7.4% 15.6% 1355 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 5.1% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 137.69 мг 90 мг 153% 322.8% 65 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 6.8% 3086 г
Витамин Н, биотин 1.127 мкг 50 мкг 2.3% 4.9% 4437 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 23% 916 г
Витамин РР, НЭ 1.2967 мг 20 мг 6.5% 13.7% 1542 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.35 мг 2500 мг 10.8% 22.8% 925 г
Кальций, Ca 61.53 мг 1000 мг 6.2% 13.1% 1625 г
Кремний, Si 17.247 мг 30 мг 57.5% 121.3% 174 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 11.4% 1848 г
Натрий, Na 14.6 мг 1300 мг 1.1% 2.3% 8904 г
Сера, S 24.21 мг 1000 мг 2.4% 5.1% 4131 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 15.6% 1347 г
Хлор, Cl 28.49 мг 2300 мг 1.2% 2.5% 8073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.6 мкг ~
Бор, B 188.7 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 14.1% 1494 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 5.9% 3614 г
Кобальт, Co 1.564 мкг 10 мкг 15.6% 32.9% 639 г
Литий, Li 36.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.218 мг 2 мг 10.9% 23% 917 г
Медь, Cu 86.73 мкг 1000 мкг 8.7% 18.4% 1153 г
Молибден, Mo 6.371 мкг 70 мкг 9.1% 19.2% 1099 г
Никель, Ni 5.618 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 1.1 мкг 55 мкг 2% 4.2% 5000 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28612 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 16.9% 1250 г
Цинк, Zn 0.4645 мг 12 мг 3.9% 8.2% 2583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи в духовке тушеные составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 78.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В ДУХОВКЕ ТУШЕНЫЕ

Овощи в духовке тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином C - 153 %, кремнием - 57,5 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Овощи в духовке тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в духовке тушеные, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в духовке тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Ачма
Автор Альто
178
16
7.3
11.3
6
2 0
Мармелад с кунжутом
Автор Валентина
74.8
10.8
2.3
2.6
7
7 9
Салат овощи гречка яйцо грудка зелень масло
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
96.4
8.3
3.8
6.8
15
7 19
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-09
Калорийность: 1310 кКал
Витамины и минералы: 96%
Ирина
2025-12-08
Калорийность: 1413 кКал
Витамины и минералы: 98%
Ирина
2025-12-07
Калорийность: 1439 кКал
Витамины и минералы: 98%
Интересные блоги
Гуарана
02-12-2025
Экзамен и серьезный разговор с дочкой
Я опять торможу… хорошо хоть экзамен частичный 😅. ...
10 125
Елена Цветкова
03-12-2025
Минус 13 кг за полгода
Да, это произошло со мной. Сама не ожидала.  Преды...
78 47
Ирина Макс
04-12-2025
А вы уже прикупили платьишко на празднование Новог...
9 59