Рецепт Карась жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Карась жареный
| Карась (Жарка) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Карась жареный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 11.4% | 500 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9% | 636 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.2% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.5% | 2302 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.8% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 15.11 мг | 500 мг | 3% | 1.7% | 3309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.083 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 2.3% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.874 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5721 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.716 мг | 20 мг | 23.6% | 13.5% | 424 г |
| Ниацин | 1.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.19 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.5% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 62.23 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.5% | 1607 г |
| Кремний, Si | 0.472 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6356 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2096 г |
| Натрий, Na | 37.6 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.7% | 3457 г |
| Сера, S | 180.14 мг | 1000 мг | 18% | 10.3% | 555 г |
| Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 11.3% | 506 г |
| Хлор, Cl | 16.7 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 2.3% | 2432 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 4082 г |
| Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2950 г |
| Медь, Cu | 15.94 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6274 г |
| Молибден, Mo | 2.417 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2% | 2896 г |
| Никель, Ni | 0.259 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.783 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.8% | 7024 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.1392 мг | 12 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.686 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.7% |
Энергетическая ценность Карась жареный составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 174.7 кКал | -% | |
| Белки | 15.2 г | -% | |
| Жиры | 8.8 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 70.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРАСЬ ЖАРЕНЫЙ
Карась жареный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 23,6 %, фосфором - 19,8 %
Чем полезен Карась жареный
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад горький 57% с фундуком и абрикосом
- Мягкий сливочный сыр Каймак
- Несквик
- Бутерброды с красной рыбой и творож сыром
- Хлопья
- творог 1%
- Сырники с бананом
- Мюсли запечённые с яблоком и грушей
- Суп сырный быстрого приготовления
- салат пекинская капуста
- Слайсы пшеничный
- Гематоген детский
- Творожный сыр
- немолоко экзотик
- Бухлёр
- Сыр копченый плавленный колбасный
- Мюсли "Вышний город" Медовые 5-злаков
- овсяноблин 18,03
- ЯЧНЕВАЯ КАША
- Рис с курицей
- Ленивые вареники
- борщ
- Из капусты, помидор, огурцов и редиса
- Творожок нулевка
- Пекан
- Творожная запеканка
- Десерт бисквитный
- Творождный сыр с лесными грибами
- сыр ламбер
- говядина деликатесная
- икрянник
- Овсяные хлопья
- Овсянка
- Паштет из печени
- Батончик кокосовый воздушный рис
- Хлебцы рис и гречка зелёная
- Овсяные хлопья питательные
- Овсяная каша
- Рассольник постный
- Хлеб серый
- Каша пшенная
- Сыр швейцарский
- Кета подкопченая в масле
- Хлеб цельнозерновой на кефире
- Харчо
- Брауни на банановом пюре с вишней
- продукт кисломолчный детский
- Ганаш
- Сердечки куриные тушеные
- Брауни на банановом пюре с вишней под шоколадом
- Капуччино. Кофе для похудения.
- свекла и морская капуста
- Горбуша слабосоленая ИП Дубинин
- сухая ла парма
- Йогурт TEOS двухслойный с фруктовым наполнителем "груша"
- Печень говяжья в сметане
- Нут с овощами
- Кофе 3 гр с молоком 50гр
- Творожный со вкусом мороженого "Грецкий орех-кленовый сироп"
- пюре гороховое с морковью и луком
- Каша из пшена шлифованного
- Огурцы малой соли Окей
- закваска пшеничная
- печ слодыч чайное 5,5грамм
- Astick mini трубочки (50г пачка)
- Сырники 18.03
- Сметана безлактозная 200 гр.
- Рис с овощами
- Кефир безлактозный
- Сыр Киприно light 15%
- творожная запеканка с изюмом вкусвилл
- лосось рубленный
- Смузи
- сырники буч
- греча маги
- Формула 2 Комплекс витаминов и минералов для мужчин
- Несквік
- Компот из сухофруктов без сахара
- Блинный торт (пп_Юлия)
- Халва Лакомка
- греча маги
- Творог 9% "Фермерское подворье"
- Сухофрукты
- Нет
- Тыквенный суп
- Молоко
- кукуруза консерва
- Амарант насіння
- гречка зелёная замоченная
- рис с овощами в мультиварке
- Запечённые овощи
- печенье сдобное овсяное с изюмом
- Салат с яйцом
- говядина копченая для завтрака
- Сыр с грецким орехом
- Куриные палочки к пиву
- Горячий шоколад
- Арахис жареный с медом и кунжутом
- заменитель сухого молока
- творог 4%
Метки: Как приготовить Карась жареный, калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карась жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
