Рецепт Роллы без риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Роллы без риса
| Сыр Мягкий "Деревенский Свежий" [Домик в деревне] | 86 г |
| Сок лимонный | 4 г |
| Огурец парниковый | 28 г |
| Горбуша | 38 г |
| Авокадо | 22 г |
| Нори [Сэн Сой] | 2.8 г |
Способ приготовления
Для таких суши отлично подходит творожный сыр, крем-сыр и сливочный сыр. У меня сыр обычный мягкий был несоленым и чуть сладковатым, поэтому добавила немного лимонного сока, чуть соли и перца, если берёте сыр,который я чуть ранее перечислила,то сок не добавляйте.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Роллы без риса".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.6% | 724 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.3% | 566 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 1.3% | 5571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 11842 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.917 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 3.403 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.939 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 22.63 мг | 500 мг | 4.5% | 3.1% | 2209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 5.1% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 5.8% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.934 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.871 мкг | 3 мкг | 29% | 20.2% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 2.5% | 2744 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.288 мкг | 10 мкг | 22.9% | 16% | 437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 2.7% | 2560 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9627 мг | 20 мг | 9.8% | 6.8% | 1019 г |
| Ниацин | 0.978 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.74 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.5% | 1536 г |
| Кальций, Ca | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10953 г |
| Кремний, Si | 8.199 мг | 30 мг | 27.3% | 19% | 366 г |
| Магний, Mg | 12.14 мг | 400 мг | 3% | 2.1% | 3295 г |
| Натрий, Na | 16.96 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7665 г |
| Сера, S | 40.9 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2445 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 4.7% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 38.51 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.272 мг | 18 мг | 1.5% | 1% | 6618 г |
| Йод, I | 10.51 мкг | 150 мкг | 7% | 4.9% | 1427 г |
| Кобальт, Co | 4.354 мкг | 10 мкг | 43.5% | 30.3% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5013 г |
| Медь, Cu | 52.53 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.7% | 1904 г |
| Молибден, Mo | 0.994 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Никель, Ni | 1.261 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.461 мкг | 55 мкг | 17.2% | 12% | 581 г |
| Фтор, F | 91.33 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Хром, Cr | 11.81 мкг | 50 мкг | 23.6% | 16.5% | 423 г |
| Цинк, Zn | 0.2557 мг | 12 мг | 2.1% | 1.5% | 4693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 23.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.6 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.608 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.321 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы без риса составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.4 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 9.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 40.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РОЛЛЫ БЕЗ РИСА
Роллы без риса богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 29 %, витамином D - 22,9 %, кремнием - 27,3 %, кобальтом - 43,5 %, селеном - 17,2 %, хромом - 23,6 %
Чем полезен Роллы без риса
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из редиса и огурцов
- Ролл лава
- Чечевица с палтусом
- Курица целая
- Брусничный соус
- Цветная капуста в панировке
- Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
- Макарун
- овощная смесь SPRING SOUP Chira
- Моцарелла
- тушеные куриные желудочки с овощами
- Маккофе 3в1
- αναμεικτα λαχανικα
- Картофель тушеный со свининой
- Ортомол Вижн
- Горбуша от Цыбиных
- Вареники с картошкой и грибами
- Смузи клубнично-банановый на овсяном молоке
- Не молоко с какао
- Овощной суп с сыром
- гренки сладкие
- Лепешка на кефире с льняными семечками
- рулет с творогом
- Хлебцы гречневые
- Кефир с черносливом
- Спагетти Spaghetti Qualita Migliore
- Ортомол ХОЛИН
- Крем-суп из брокколи
- Котлета из рыбы
- Фолиевая
- Спагетти отварные с маслом подсолнечным
- Клетчатка с семян льна
- Пирог из лаваша с творогом черешней
- Хлеб Бородинский новый
- треугольники треска
- Батончик протеиновый УТИ-BOTY (шоколад-мята)
- Молоко 3,5%
- Сырочек Karums с ванилью
- Суп из горбуши по-фински
- Пирожное лимонное
- харчо
- Суп звездочки
- Филе куриное в соусе терияки
- сырный суп
- Суп Звездочки из пачки
- Ореховая смесь
- Оладьи из брокколи с сыром
- Фрикадельки из свинины и брокалли
- Салат греческий
- Мусс их творога "Вишня с шоколадом
- Le zuppe fresche Zuppa toscana con cavolo nero
- Bavette N13
- Летняя смесь(замороженные овощи)
- мясной паштет
- Суп овощной
- зеленая фасоль с яйцом и зеленью
- Блины с творогом
- Сметана 10%
- Котлета куриная
- печенье Лилея
- творожная запеканка
- пряники к чаю
- Уха из щуки
- Донат клубничный (1шт/55 г)
- салат тыквенный
- Яблоко печеное 20.03.19
- масло кукурузное Олиталиа
- Салат капуста
- Борщ постный
- Кардиомагнил
- Оладьи низкоуглеводные
- сок лимона spartan
- Печень куриная
- Вешенка + Шампиньоны
- Белковый торт
- Хлебцы РОСТОК МАК
- Пшено на воде
- Набор для солянки
- мясо цыпленка кончсервы
- Маргаритка делиция смородина
- омега плюс артишок
- Рассольник
- Солянка 01-02-23
- Буженина по домашнему
- салат "Свежесть" из капусты
- Риет лососевый
- Котлеты из куриной печени 190319
- Плов без мяса
- Шоколад
- Обыкновенное ЧУДО
- Суп 20/03
- Роллы из малосольной рыбы на пекинской капусте
- Омлет 20/03
- смузи из яблок и сельд
- Йогуртовый десерт молочный шоколад
- Тофу с паприкой
- Сыр плавленный ломтевой Голландский м.д.ж. 22,05%; м.д.ж. в с сух. вещ-ве 45%
- Сэндвич Альпийский
- Сэндвич овощной (177 г)
- Плов без мяса
Метки: Как приготовить Роллы без риса, калорийность 143,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы без риса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
