Рецепт кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кекс
| Сахар-песок | 75 г |
| Маргарин «Здоровье» | 150 г |
| Творог нежирный 0,6% | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 225 г |
| Ванилин | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.2 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 4.2% | 724 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 9.7% | 313 г |
| Углеводы | 31.4 г | 219 г | 14.3% | 4.3% | 697 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6314 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 618.2 мкг | 900 мкг | 68.7% | 20.8% | 146 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.3% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 45.31 мг | 500 мг | 9.1% | 2.8% | 1104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 1.4% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.299 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 4.1% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.9% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.555 мг | 15 мг | 43.7% | 13.2% | 229 г |
| Витамин Н, биотин | 4.597 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.8% | 1088 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3734 мг | 20 мг | 11.9% | 3.6% | 843 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.8 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.1% | 2815 г |
| Кальций, Ca | 47.56 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.5% | 2103 г |
| Магний, Mg | 12.86 мг | 400 мг | 3.2% | 1% | 3110 г |
| Натрий, Na | 401.1 мг | 1300 мг | 30.9% | 9.4% | 324 г |
| Сера, S | 80 мг | 1000 мг | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 3.9% | 772 г |
| Хлор, Cl | 50.13 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 1.3% | 2302 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 1.818 мкг | 10 мкг | 18.2% | 5.5% | 550 г |
| Марганец, Mn | 0.0058 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Медь, Cu | 26.36 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.8% | 3794 г |
| Молибден, Mo | 2.779 мкг | 70 мкг | 4% | 1.2% | 2519 г |
| Селен, Se | 11.912 мкг | 55 мкг | 21.7% | 6.6% | 462 г |
| Фтор, F | 15.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25890 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.2387 мг | 12 мг | 2% | 0.6% | 5027 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кекс составляет 330,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 330.2 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 17.9 г | -% | |
| Углеводы | 31.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 36 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКС
кекс богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 68,7 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином E - 43,7 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 18,2 %, селеном - 21,7 %
Чем полезен кекс
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- блины
- минтай в муке
- Какао с молоком
- ЗАПЕКАНКА
- греча с овощами
- комлевит
- лецитин Плеза
- Картофельная бабка со сметаной
- плавленный сырок
- Творог 5%
- Печенье с кусочками шоколада
- рис отварной
- кейк - попс
- Паштет куриный с грибами
- паште гусиный
- Творожок Агуша
- Сухарики ржаные
- Крылья
- яблоко зеленое смит
- печенье артемон
- Сырок творожный с сахаром и ароматом ванили обезжиренный ("Ростагроэкспорт")
- плов с курицей
- Кукурузная каша с овощами
- Творог мягкий Нежный 0% (Савушкин)
- драники
- Мед Каштановый (Частная пасека)
- солянка
- Пюре фруктовое
- Какао
- окрошка
- Гематоген с черносливом
- майонез постный
- колбаса вареная нежная
- семга с картошкой 210314
- Ролл Кайзен
- Курица с картофелем по-французски
- Блины с творогом
- грудка индейки (вареная)
- котлета куриная паровая
- протеин
- Творог в блины
- бца
- Ролл Филадельфия с чукой
- Сыр Natura сливочный
- Хлеб деревенский подовый
- Хек жареный
- Хлебцы молодцы
- сосиска в тесте
- блины на кефире
- Вегетарианская "шуба"
- Колбаса балыковая п/к, Беловежские деликатесы
- Колбаса Элитная с/к, Дубки
- нори
- винегрет без картофеля
- Креветка во фритюре
- постный "оливье"
- Сладкий Ролл
- салат фруктовый
- Каша "Быстров"
- Слойка свареньем
- суп гречневый с грибами
- Морской коктель
- аскорбиновая кислота
- Килька в томате
- Куриная лапша
- куриные пупочки жареные
- ГРЕЧЕСКИЙ
- желудки мышечные
- Творого "Творожная традиция" 0,2 %
- рыбные палочки
- сосиска колб вар-копчен
- грудка с соевым соусом и чесноком
- Глюкоза 5% раствор
- геркулес быстрого приготовления
- миндаль
- Зелёный чай без сахара
- изюм
- курага
- чернослив
- Витьба с грильяжем
- домик в деревне 0,5%
- геркулес с сухофруктами
- соевые оладьи
- сарделки гал. вкуса по-деревенски
- Суп из цветной капусты
- Торт Фаворит
- торт торичели
- рис бурый отварной
- домашний майонез с лецитином
- Бобы зелёные
- Стручковая фасоль
- Стручковая фасоль
- семга слабосоленая
- Кофе с молоком
- кефир 3,6
- омлет
- борщ
- Сыр "Костромской" 45%
- Консерва рыбная "Тунец натуральный для салатов"
- Пицца "Рыбацкая"
Метки: Как приготовить кекс, калорийность 330,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
