Рецепт Шанежки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шанежки

Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, без соли	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта	130 г
Сметана 15% жирности	200 г
Сахар песок	25 г
Корица, молотая	25 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шанежки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	339.4 ккал	1684 ккал	20.2%	6%	496 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	1.4%	2171 г
Жиры	25.9 г	56 г	46.3%	13.6%	216 г
Углеводы	22.5 г	219 г	10.3%	3%	973 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	4.4%	667 г
Вода	42.9 г	2273 г	1.9%	0.6%	5298 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	317.2 мкг	900 мкг	35.2%	10.4%	284 г
Ретинол	0.297 мг	~
альфа Каротин	0.043 мкг	~
бета Каротин	0.227 мг	5 мг	4.5%	1.3%	2203 г
бета Криптоксантин	5.513 мкг	~
Ликопин	0.641 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.487 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	1%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	0.9%	3333 г
Витамин В4, холин	31.79 мг	500 мг	6.4%	1.9%	1573 г
Витамин В5, пантотеновая	0.185 мг	5 мг	3.7%	1.1%	2703 г
Витамин В6, пиридоксин	1.34 мг	2 мг	67%	19.7%	149 г
Витамин В9, фолаты	10.039 мкг	400 мкг	2.5%	0.7%	3984 г
Витамин В12, кобаламин	3.829 мкг	3 мкг	127.6%	37.6%	78 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.1%	27273 г
Витамин D, кальциферол	0.024 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.756 мг	15 мг	51.7%	15.2%	193 г
гамма Токоферол	0.446 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	0.9%	3125 г
Витамин К, филлохинон	36.3 мкг	120 мкг	30.3%	8.9%	331 г
Витамин РР, НЭ	0.9342 мг	20 мг	4.7%	1.4%	2141 г
Ниацин	0.301 мг	~
Бетаин	2.936 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.65 мг	2500 мг	3.8%	1.1%	2614 г
Кальций, Ca	87.36 мг	1000 мг	8.7%	2.6%	1145 г
Кремний, Si	0.889 мг	30 мг	3%	0.9%	3375 г
Магний, Mg	10.07 мг	400 мг	2.5%	0.7%	3972 г
Натрий, Na	346.35 мг	1300 мг	26.6%	7.8%	375 г
Сера, S	25.98 мг	1000 мг	2.6%	0.8%	3849 г
Фосфор, P	48.8 мг	800 мг	6.1%	1.8%	1639 г
Хлор, Cl	540.6 мг	2300 мг	23.5%	6.9%	425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	250.4 мкг	~
Бор, B	8.2 мкг	~
Ванадий, V	20 мкг	~
Железо, Fe	0.728 мг	18 мг	4%	1.2%	2473 г
Йод, I	3.41 мкг	150 мкг	2.3%	0.7%	4399 г
Кобальт, Co	0.586 мкг	10 мкг	5.9%	1.7%	1706 г
Марганец, Mn	0.8762 мг	2 мг	43.8%	12.9%	228 г
Медь, Cu	46.55 мкг	1000 мкг	4.7%	1.4%	2148 г
Молибден, Mo	5.427 мкг	70 мкг	7.8%	2.3%	1290 г
Никель, Ni	0.489 мкг	~
Олово, Sn	5.6 мкг	~
Селен, Se	1.603 мкг	55 мкг	2.9%	0.9%	3431 г
Стронций, Sr	5.81 мкг	~
Титан, Ti	2.44 мкг	~
Фтор, F	10.72 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	37313 г
Хром, Cr	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	0.7%	4274 г
Цинк, Zn	0.3415 мг	12 мг	2.8%	0.8%	3514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.089 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.019 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.016 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	29.5%
Омега-6 жирные кислоты	8.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.111 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.005 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.025 г	~
12:0 Лауриновая	0.069 г	~
14:0 Миристиновая	0.056 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.178 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	1.629 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.181 г	min 16.8 г	48.7%	14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.529 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.066 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.294 г	от 11.2 до 20.6 г	83%	24.5%
18:2 Линолевая (ud)	8.117 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.929 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Шанежки составляет 339,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	339.4 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	25.9 г	-%
	Углеводы	22.5 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	42.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАНЕЖКИ

Шанежки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,2 %, витамином B6 - 67 %, витамином B12 - 127,6 %, витамином E - 51,7 %, витамином K - 30,3 %, хлором - 23,5 %, марганцем - 43,8 %

Чем полезен Шанежки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шанежки, калорийность 339,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шанежки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хвост говяжий томлённый

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Снек из тыквы, пастила

Интересные блоги

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе