Войти

Рецепт Салат с редиса и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиса и огурца

Редис 300 г
Огурец парниковый 250 г
Сметана 10% жирности 200 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиса и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.3% 5429 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.9% 2154 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.7% 2222 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.5% 2512 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 11.6% 2059 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 8.3% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.9% 3462 г
Витамин В4, холин 16.63 мг 500 мг 3.3% 7.8% 3007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 10.9% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 8.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.181 мкг 400 мкг 1.8% 4.3% 5570 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 7.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.69 мг 90 мг 16.3% 38.6% 613 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 3.3% 7042 г
Витамин Н, биотин 1.168 мкг 50 мкг 2.3% 5.5% 4281 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 26.1% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.4513 мг 20 мг 2.3% 5.5% 4432 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.93 мг 2500 мг 8.2% 19.4% 1226 г
Кальций, Ca 52.67 мг 1000 мг 5.3% 12.6% 1899 г
Кремний, Si 31.405 мг 30 мг 104.7% 248.1% 96 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 8.3% 2882 г
Натрий, Na 261.56 мг 1300 мг 20.1% 47.6% 497 г
Сера, S 14.01 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7138 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 13.3% 1794 г
Хлор, Cl 419.48 мг 2300 мг 18.2% 43.1% 548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 69.96 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 8.5% 2804 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 8.5% 2788 г
Кобальт, Co 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 45.7% 518 г
Литий, Li 8.888 мкг ~
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 13.5% 1747 г
Медь, Cu 82.44 мкг 1000 мкг 8.2% 19.4% 1213 г
Молибден, Mo 8.659 мкг 70 мкг 12.4% 29.4% 808 г
Никель, Ni 5.446 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 0.489 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 11247 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Фтор, F 18.88 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21186 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 27% 879 г
Цинк, Zn 0.2446 мг 12 мг 2% 4.7% 4906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 10.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.4%

Энергетическая ценность Салат с редиса и огурца составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСА И ОГУРЦА

Салат с редиса и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, витамином K - 11 %, кремнием - 104,7 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 19,3 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Салат с редиса и огурца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиса и огурца, калорийность 42,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиса и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Котлеты из минтая с овощами
Автор Еленка
160.6
12.5
7.7
10.3
0
1 0
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
3 0
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
20 45