Войти

Рецепт Кето-майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-майонез

Горчица столовая 10 г
Яйцо куриное 50 г
Оливковое масло 50 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 50 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 573.3 ккал 1684 ккал 34% 5.9% 294 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1% 1767 г
Жиры 61.7 г 56 г 110.2% 19.2% 91 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.1% 16846 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.2% 7404 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 1.5% 1190 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
бета Криптоксантин 0.233 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.872 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 1.4% 1286 г
Витамин В4, холин 73.44 мг 500 мг 14.7% 2.6% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 1.3% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.198 мкг 400 мкг 0.8% 0.1% 12508 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 0.9% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 0.4% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 1.1% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.855 мг 15 мг 25.7% 4.5% 389 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 5.872 мкг 50 мкг 11.7% 2% 851 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 2.6% 678 г
Витамин РР, НЭ 1.1001 мг 20 мг 5.5% 1% 1818 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.57 мг 2500 мг 2.4% 0.4% 4127 г
Кальций, Ca 27.88 мг 1000 мг 2.8% 0.5% 3587 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 0.5% 3575 г
Натрий, Na 564.83 мг 1300 мг 43.4% 7.6% 230 г
Сера, S 53.26 мг 1000 мг 5.3% 0.9% 1878 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 1.5% 1141 г
Хлор, Cl 739.42 мг 2300 мг 32.1% 5.6% 311 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 1.5% 1159 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 0.7% 2582 г
Кобальт, Co 3.081 мкг 10 мкг 30.8% 5.4% 325 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Медь, Cu 28.21 мкг 1000 мкг 2.8% 0.5% 3545 г
Молибден, Mo 3.023 мкг 70 мкг 4.3% 0.8% 2316 г
Селен, Se 9.222 мкг 55 мкг 16.8% 2.9% 596 г
Фтор, F 16.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24984 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.4% 4310 г
Цинк, Zn 0.3442 мг 12 мг 2.9% 0.5% 3486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 25 мг ~
бета Ситостерол 29.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 30.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.219 г ~
8:0 Каприловая 2.293 г ~
10:0 Каприновая 1.628 г ~
12:0 Лауриновая 12.931 г ~
14:0 Миристиновая 4.854 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.809 г ~
20:0 Арахиновая 0.267 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.544 г min 16.8 г 134.2% 23.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.564 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.707 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.626 г от 11.2 до 20.6 г 41.3% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.23 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кето-майонез составляет 573,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 573.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 61.7 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 30.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-МАЙОНЕЗ

Кето-майонез богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином E - 25,7 %, витамином H - 11,7 %, витамином K - 14,8 %, хлором - 32,1 %, кобальтом - 30,8 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Кето-майонез

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето-майонез, калорийность 573,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Новые рецепты
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
2 0
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
4 0
Фунчоза с курицей и овощами
Автор Еленка
123.8
10.3
2.7
14.3
8
4 3
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54