Рецепт Шаньга с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаньга с картофелем

Тесто дрожжевое (быстрое)	50 г
Картофельное пюре ( Ларуся)	30 г

Способ приготовления

1шт примерно 80 гр. инградиенты для 1 шт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаньга с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	216.8 ккал	1684 ккал	12.9%	6%	777 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	3.1%	1462 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	10.1%	459 г
Углеводы	22.7 г	219 г	10.4%	4.8%	965 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.3%	2000 г
Вода	51 г	2273 г	2.2%	1%	4457 г
Органические кислоты	20.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.1 мкг	900 мкг	1.9%	0.9%	5263 г
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.658 мг	1.5 мг	43.9%	20.2%	228 г
Витамин В2, рибофлавин	0.795 мг	1.8 мг	44.2%	20.4%	226 г
Витамин В4, холин	29.09 мг	500 мг	5.8%	2.7%	1719 г
Витамин В5, пантотеновая	0.477 мг	5 мг	9.5%	4.4%	1048 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	3.6%	1307 г
Витамин В9, фолаты	37.62 мкг	400 мкг	9.4%	4.3%	1063 г
Витамин В12, кобаламин	0.101 мкг	3 мкг	3.4%	1.6%	2970 г
Витамин C, аскорбиновая	3.97 мг	90 мг	4.4%	2%	2267 г
Витамин D, кальциферол	0.117 мкг	10 мкг	1.2%	0.6%	8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.141 мг	15 мг	34.3%	15.8%	292 г
Витамин Н, биотин	3.612 мкг	50 мкг	7.2%	3.3%	1384 г
Витамин РР, НЭ	2.2296 мг	20 мг	11.1%	5.1%	897 г
Макроэлементы
Калий, K	196.78 мг	2500 мг	7.9%	3.6%	1270 г
Кальций, Ca	56.14 мг	1000 мг	5.6%	2.6%	1781 г
Кремний, Si	0.938 мг	30 мг	3.1%	1.4%	3198 г
Магний, Mg	12.56 мг	400 мг	3.1%	1.4%	3185 г
Натрий, Na	155.19 мг	1300 мг	11.9%	5.5%	838 г
Сера, S	40.67 мг	1000 мг	4.1%	1.9%	2459 г
Фосфор, P	80.8 мг	800 мг	10.1%	4.7%	990 г
Хлор, Cl	555.24 мг	2300 мг	24.1%	11.1%	414 г
Микроэлементы
Бор, B	39.6 мкг	~
Ванадий, V	61.04 мкг	~
Железо, Fe	0.844 мг	18 мг	4.7%	2.2%	2133 г
Йод, I	4.65 мкг	150 мкг	3.1%	1.4%	3226 г
Кобальт, Co	2.492 мкг	10 мкг	24.9%	11.5%	401 г
Марганец, Mn	0.3997 мг	2 мг	20%	9.2%	500 г
Медь, Cu	85.77 мкг	1000 мкг	8.6%	4%	1166 г
Молибден, Mo	7.636 мкг	70 мкг	10.9%	5%	917 г
Селен, Se	3.42 мкг	55 мкг	6.2%	2.9%	1608 г
Фтор, F	19.76 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20243 г
Хром, Cr	3.8 мкг	50 мкг	7.6%	3.5%	1316 г
Цинк, Zn	0.4589 мг	12 мг	3.8%	1.8%	2615 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Шаньга с картофелем составляет 216,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	216.8 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	22.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	51 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАНЬГА С КАРТОФЕЛЕМ

Шаньга с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 43,9 %, витамином B2 - 44,2 %, витамином E - 34,3 %, витамином PP - 11,1 %, хлором - 24,1 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 20 %

Чем полезен Шаньга с картофелем

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаньга с картофелем, калорийность 216,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаньга с картофелем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяно-сырник без сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Власова

2025-11-15

Калорийность: 1401 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе