Рецепт Запеканка из цветной капусты с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из цветной капусты с куриной грудкой

Цветная капуста отварная по 1-210 400 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сыр Тысяча Озёр лёгкий 15% (Сыры и творог) 50 г
Молоко 1,5% [Сметанин] 100 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из цветной капусты с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 17.1% 731 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.8% 2154 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2% 6083 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10% 1250 г
Вода 179.6 г 2273 г 7.9% 9.9% 1266 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 2.6% 4737 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 7.4% 1682 г
Витамин В4, холин 40.67 мг 500 мг 8.1% 10.1% 1229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 9.6% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 25.694 мкг 400 мкг 6.4% 8% 1557 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 22.72 мг 90 мг 25.2% 31.5% 396 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 2% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8108 г
Витамин Н, биотин 1.643 мкг 50 мкг 3.3% 4.1% 3043 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 7.9% 1600 г
Витамин РР, НЭ 2.5823 мг 20 мг 12.9% 16.1% 775 г
Ниацин 3.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.11 мг 2500 мг 6.7% 8.4% 1496 г
Кальций, Ca 26.87 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3722 г
Кремний, Si 0.809 мг 30 мг 2.7% 3.4% 3708 г
Магний, Mg 32.33 мг 400 мг 8.1% 10.1% 1237 г
Натрий, Na 274.9 мг 1300 мг 21.1% 26.4% 473 г
Сера, S 33.96 мг 1000 мг 3.4% 4.3% 2945 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 13.5% 929 г
Хлор, Cl 197.25 мг 2300 мг 8.6% 10.8% 1166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 9.4% 1327 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 3% 4190 г
Кобальт, Co 4.016 мкг 10 мкг 40.2% 50.3% 249 г
Марганец, Mn 0.1166 мг 2 мг 5.8% 7.3% 1715 г
Медь, Cu 51.9 мкг 1000 мкг 5.2% 6.5% 1927 г
Молибден, Mo 3.706 мкг 70 мкг 5.3% 6.6% 1889 г
Никель, Ni 0.485 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Селен, Se 2.754 мкг 55 мкг 5% 6.3% 1997 г
Фтор, F 44.68 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8953 г
Хром, Cr 7.36 мкг 50 мкг 14.7% 18.4% 679 г
Цинк, Zn 0.6634 мг 12 мг 5.5% 6.9% 1809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.788 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты с куриной грудкой составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность80 ккал5.29%
Белки10.4 г11.43%
Жиры2.6 г3.94%
Углеводы3.6 г2.61%
Пищевые волокна1.6 г8%
Вода179.6 г6.69%
Витамины и минералы
A
2.1%
b-car
0.3%
В1
5%
B2
5.9%
Холин
8.1%
B5
7.7%
B6
6.2%
B9
6.4%
B12
1.3%
C
25%
D
1.6%
E
1.2%
H
3.3%
вит.К
6.3%
PP
13%
Калий
6.7%
Ca
2.7%
Si
2.7%
Mg
8.1%
Na
21%
P
11%
Cl
8.6%
Fe
7.5%
I
2.4%
Co
40%
Mn
5.8%
Cu
5.2%
Mo
5.3%
Se
5%
F
1.1%
Cr
15%
Zn
5.5%
Рейтинг
7.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
52%
10г
Жиры
30%
Углеводы
18%
Белки 10.4г, 41.6 ккал (52.4%)Жиры 2.6г, 23.4 ккал (29.5%)Углеводы 3.6г, 14.4 ккал (18.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.3 : 0.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1512 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АвгСенОктНояДек2026ФевМарАпрМайИюнИюл5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Запеканка из цветной капусты с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,2 %, витамином PP - 12,9 %, кобальтом - 40,2 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Запеканка из цветной капусты с куриной грудкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из цветной капусты с куриной грудкой, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из цветной капусты с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы