Войти

Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Вода 1700 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Лавровый лист 1 г
Укроп, сушеный 5 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 198 г
Картофель (Варка без слива) 320 г
Морковь, красная (Жарка) 76 г
Лук репчатый (Жарка) 207 г
Масло подсолнечное 37 г
Перец сладкий (Варка без слива) 72 г
Перец черный молотый 2 г
Фрикадельки мясные 360 г
Укроп, свежий 8 г
Петрушка, сырая 13 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Сахар-песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.2% 1854 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.1% 1697 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.4% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.5% 2000 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 7.3% 2319 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 11.9% 1429 г
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 12.3% 1397 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4390 г
Витамин В4, холин 12.8 мг 500 мг 2.6% 4.4% 3906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 5.1% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 9.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.207 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7682 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 19.6% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 10.7% 1582 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 8.2% 2069 г
Витамин Н, биотин 0.728 мкг 50 мкг 1.5% 2.6% 6868 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 20.3% 839 г
Витамин РР, НЭ 1.3856 мг 20 мг 6.9% 11.8% 1443 г
Макроэлементы
Калий, K 152.04 мг 2500 мг 6.1% 10.4% 1644 г
Кальций, Ca 19.76 мг 1000 мг 2% 3.4% 5061 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 4.6% 3656 г
Натрий, Na 236.65 мг 1300 мг 18.2% 31% 549 г
Сера, S 47.35 мг 1000 мг 4.7% 8% 2112 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 9.7% 1758 г
Хлор, Cl 369.74 мг 2300 мг 16.1% 27.4% 622 г
Микроэлементы
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 18.81 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 8% 2110 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6356 г
Кобальт, Co 2.452 мкг 10 мкг 24.5% 41.7% 408 г
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 7% 2469 г
Медь, Cu 61.26 мкг 1000 мкг 6.1% 10.4% 1632 г
Молибден, Mo 4.542 мкг 70 мкг 6.5% 11.1% 1541 г
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 87302 г
Фтор, F 75.32 мкг 4000 мкг 1.9% 3.2% 5311 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 9.9% 1724 г
Цинк, Zn 0.6318 мг 12 мг 5.3% 9% 1899 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Щи составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 98 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, витамином K - 11,9 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 24,5 %

Чем полезен Щи

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2025-11-20
Калорийность: 1191 кКал
Витамины и минералы: 91%
Ирина
2025-11-16
Калорийность: 1214 кКал
Витамины и минералы: 90%
Алекс
2025-11-14
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 80%
Новые рецепты
Бефстроганов
Автор Кастор Трой
132.2
11.9
6
6.8
5
3 1
Творог на сковородке
Автор Мила Равно
182.2
21.5
8.8
3.4
7
6 4
Мармелад Ягодный домашний
Автор Татьяна
64.9
0.8
0.3
14
8
3 20
Интересные блоги
Elena***
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦‍♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
10 69
Aнна Лизa
19-11-2025
Мы все немножко манул Тимофей
15 57
Ирина1105
13-11-2025
Горжусь собой! Вчера, в офисный день, магическим о...
7 55