Войти

Рецепт Салат со скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со скумбрией

Капуста молодая 190 г
Укроп 7 г
Масло грецкого ореха 20 г
Лук зеленый (перо) 48 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Чеснок 18 г
Скумбрия натуральная без добавления масла 160 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 11% 974 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.8% 903 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 1.9% 5504 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 11.1% 962 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 6.2% 1718 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.6% 1895 г
Витамин В4, холин 46.31 мг 500 мг 9.3% 9.9% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 5.5% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.797 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14301 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 7.37 мг 90 мг 8.2% 8.7% 1221 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 4.3% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7538 г
Витамин Н, биотин 3.709 мкг 50 мкг 7.4% 7.9% 1348 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 11.9% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.6353 мг 20 мг 3.2% 3.4% 3148 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.7 мг 2500 мг 4.1% 4.4% 2434 г
Кальций, Ca 24.89 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4018 г
Кремний, Si 1.658 мг 30 мг 5.5% 5.9% 1809 г
Магний, Mg 4.79 мг 400 мг 1.2% 1.3% 8351 г
Натрий, Na 28.8 мг 1300 мг 2.2% 2.3% 4514 г
Сера, S 37.77 мг 1000 мг 3.8% 4% 2648 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 6.3% 1702 г
Хлор, Cl 45.08 мг 2300 мг 2% 2.1% 5102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 3.9% 2671 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 3.1% 3432 г
Кобальт, Co 3.774 мкг 10 мкг 37.7% 40.1% 265 г
Литий, Li 6.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 4.3% 2497 г
Медь, Cu 48.61 мкг 1000 мкг 4.9% 5.2% 2057 г
Молибден, Mo 4.518 мкг 70 мкг 6.5% 6.9% 1549 г
Никель, Ni 3.333 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 6.218 мкг 55 мкг 11.3% 12% 885 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 19.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20931 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 6.8% 1553 г
Цинк, Zn 0.2962 мг 12 мг 2.5% 2.7% 4051 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 47.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 7.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.322 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 22%

Энергетическая ценность Салат со скумбрией составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 41.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СКУМБРИЕЙ

Салат со скумбрией богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,2 %, кобальтом - 37,7 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Салат со скумбрией

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со скумбрией, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со скумбрией, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве
Автор Genia
181
23.5
4
11.1
8
3 0
Котлеты из минтая с овощами
Автор Еленка
160.6
12.5
7.7
10.3
0
1 2
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Интересные блоги
Анна
23-10-2025
Дневник тренировок за 23.10.2025
По-другому….Вчера состоялся неприятный разговор с ...
14 37
Валентина
29-10-2025
Дневник питания за 28.10.2025
Всем привет✋👋. День выдался очень активный, ура, ...
9 42
Екатерина
28-10-2025
Срыв.
Ну что. Терпела-терпела. В принципе есть не хотело...
9 41
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%