Рецепт Шоколадная колбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная колбаса

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	100 г
Сахар песок	20 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	60 г
Какао-порошок	20 г
Печенье, сахарное из муки высшего сорта	285 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	415.3 ккал	1684 ккал	24.7%	5.9%	405 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	1.9%	1288 г
Жиры	21.5 г	56 г	38.4%	9.2%	260 г
Углеводы	49.1 г	219 г	22.4%	5.4%	446 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	3.4%	714 г
Вода	19.1 г	2273 г	0.8%	0.2%	11901 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.6 мкг	900 мкг	11.2%	2.7%	895 г
Ретинол	0.09 мг	~
бета Каротин	0.067 мг	5 мг	1.3%	0.3%	7463 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	0.9%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	1.1%	2222 г
Витамин В4, холин	6.8 мг	500 мг	1.4%	0.3%	7353 г
Витамин В5, пантотеновая	0.119 мг	5 мг	2.4%	0.6%	4202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.019 мг	2 мг	1%	0.2%	10526 г
Витамин В9, фолаты	2.474 мкг	400 мкг	0.6%	0.1%	16168 г
Витамин В12, кобаламин	0.085 мкг	3 мкг	2.8%	0.7%	3529 г
Витамин C, аскорбиновая	0.16 мг	90 мг	0.2%		56250 г
Витамин D, кальциферол	0.272 мкг	10 мкг	2.7%	0.7%	3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.275 мг	15 мг	15.2%	3.7%	659 г
Витамин Н, биотин	0.396 мкг	50 мкг	0.8%	0.2%	12626 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.3%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.5371 мг	20 мг	7.7%	1.9%	1301 г
Ниацин	0.519 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.24 мг	2500 мг	6%	1.4%	1653 г
Кальций, Ca	42.24 мг	1000 мг	4.2%	1%	2367 г
Магний, Mg	31.11 мг	400 мг	7.8%	1.9%	1286 г
Натрий, Na	203.77 мг	1300 мг	15.7%	3.8%	638 г
Сера, S	8.66 мг	1000 мг	0.9%	0.2%	11547 г
Фосфор, P	97.2 мг	800 мг	12.2%	2.9%	823 г
Хлор, Cl	14.76 мг	2300 мг	0.6%	0.1%	15583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.2 мкг	~
Железо, Fe	2.207 мг	18 мг	12.3%	3%	816 г
Йод, I	1.11 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	13514 г
Кобальт, Co	0.099 мкг	10 мкг	1%	0.2%	10101 г
Марганец, Mn	0.1923 мг	2 мг	9.6%	2.3%	1040 г
Медь, Cu	190.35 мкг	1000 мкг	19%	4.6%	525 г
Молибден, Mo	2.928 мкг	70 мкг	4.2%	1%	2391 г
Олово, Sn	1.61 мкг	~
Селен, Se	0.454 мкг	55 мкг	0.8%	0.2%	12115 г
Стронций, Sr	2.1 мкг	~
Фтор, F	13.15 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30418 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.1%	20000 г
Цинк, Zn	0.3732 мг	12 мг	3.1%	0.7%	3215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.19 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.012 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.029 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.19 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	11.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.555 г	~
6:0 Капроновая	0.254 г	~
8:0 Каприловая	0.136 г	~
10:0 Каприновая	0.311 г	~
12:0 Лауриновая	0.355 г	~
14:0 Миристиновая	1.637 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.553 г	~
18:0 Стеариновая	1.406 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.605 г	min 16.8 г	27.4%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.318 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.478 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.713 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.465 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.188 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Шоколадная колбаса составляет 415,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	415.3 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	21.5 г	-%
	Углеводы	49.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	19.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА

Шоколадная колбаса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином E - 15,2 %, фосфором - 12,2 %, железом - 12,3 %, медью - 19 %

Чем полезен Шоколадная колбаса

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадная колбаса, калорийность 415,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная колбаса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Колбаса куриная запеченая

Запеканка творожная с мангольдом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе