Войти

Рецепт Куриные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные оладьи

Куриная грудка (филе) 650 г
Яйцо куриное 110 г
Чеснок 8 г
Манная крупа 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 16.8% 452 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6% 1273 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.1% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3229 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 2.3% 3309 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин В4, холин 27.58 мг 500 мг 5.5% 4.2% 1813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 3% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.806 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10510 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.026 мг 15 мг 6.8% 5.2% 1462 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 2.281 мкг 50 мкг 4.6% 3.5% 2192 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.4123 мг 20 мг 27.1% 20.6% 370 г
Ниацин 6.864 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.04 мг 2500 мг 9.6% 7.3% 1041 г
Кальций, Ca 20.97 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4769 г
Кремний, Si 1.311 мг 30 мг 4.4% 3.3% 2288 г
Магний, Mg 58.64 мг 400 мг 14.7% 11.2% 682 г
Натрий, Na 162.42 мг 1300 мг 12.5% 9.5% 800 г
Сера, S 36 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 13.6% 560 г
Хлор, Cl 240.06 мг 2300 мг 10.4% 7.9% 958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.9 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 5.9 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 5.8% 1312 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 3.3% 2333 г
Кобальт, Co 9.085 мкг 10 мкг 90.9% 69.1% 110 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1736 г
Медь, Cu 82.47 мкг 1000 мкг 8.2% 6.2% 1213 г
Молибден, Mo 8.567 мкг 70 мкг 12.2% 9.3% 817 г
Никель, Ni 1.354 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 90.9 мкг ~
Селен, Se 3.524 мкг 55 мкг 6.4% 4.9% 1561 г
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 93.15 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4294 г
Хром, Cr 16.59 мкг 50 мкг 33.2% 25.2% 301 г
Цинк, Zn 1.1252 мг 12 мг 9.4% 7.1% 1066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 1.264 г ~
Валин 0.917 г ~
Гистидин* 0.865 г ~
Изолейцин 0.794 г ~
Лейцин 1.393 г ~
Лизин 1.75 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.638 г ~
Треонин 0.775 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.762 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.908 г ~
Аспарагиновая кислота 1.364 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.641 г ~
Глутаминовая кислота 2.159 г ~
Пролин 0.733 г ~
Серин 0.757 г ~
Тирозин 0.628 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.175 мг ~
бета Ситостерол 3.799 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.411 г min 16.8 г 8.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.237 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.504 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриные оладьи составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.6 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ

Куриные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 27,1 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 90,9 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 33,2 %

Чем полезен Куриные оладьи

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные оладьи, калорийность 131,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Новые рецепты
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 6
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52