Рецепт Талкан пшенично-ржаной сухой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Талкан пшенично-ржаной сухой
| Пшеница проросшая | 12 г |
| Рожь молотая жареная | 88 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Талкан пшенично-ржаной сухой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.1 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 548 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.4% | 962 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 0.9% | 3500 г |
| Углеводы | 65.6 г | 219 г | 30% | 9.8% | 334 г |
| Пищевые волокна | 12 г | 20 г | 60% | 19.5% | 167 г |
| Вода | 10 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22730 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 4.8% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.9% | 1132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 0.7% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.56 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.496 мг | 15 мг | 10% | 3.3% | 1003 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8344 мг | 20 мг | 14.2% | 4.6% | 706 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.12 мг | 2500 мг | 13.8% | 4.5% | 726 г |
| Кальций, Ca | 44.72 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.5% | 2236 г |
| Магний, Mg | 110.16 мг | 400 мг | 27.5% | 9% | 363 г |
| Натрий, Na | 6.32 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 20570 г |
| Фосфор, P | 336.4 мг | 800 мг | 42.1% | 13.7% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.361 мг | 18 мг | 29.8% | 9.7% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 3.6% | 897 г |
| Медь, Cu | 31.32 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1% | 3193 г |
| Селен, Se | 5.1 мкг | 55 мкг | 9.3% | 3% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.198 мг | 12 мг | 1.7% | 0.6% | 6061 г |
Энергетическая ценность Талкан пшенично-ржаной сухой составляет 307,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 307.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 65.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 12 г | -% | |
| Вода | 10 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТАЛКАН ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ СУХОЙ
Талкан пшенично-ржаной сухой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,7 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 13,8 %, магнием - 27,5 %, фосфором - 42,1 %, железом - 29,8 %, марганцем - 11,2 %
Чем полезен Талкан пшенично-ржаной сухой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Семя льна
- Шпинат с яйцами
- Котлеты (гов.14%)
- Пирог яблочный
- семга с брокколи и макаронами в сливках
- зеленый
- Витаминный салат
- куриный фарш
- макароны по флотски
- наши картофельные котлеты
- соус балоньезе
- варёный рис
- чай с лимоном и сахаром
- солёная форель
- вишнёвое желе
- травяной чай
- Cнежки
- свинина в соевом соусе
- котлеты картофельные с грибами
- Свекла с чесноком
- мидии вареные
- Творог столовый массовой долей жира 2.0%
- Молоки жареные
- Пирожное "Берлинское"
- тесто слойка
- Кофе с молоком
- степ
- оладьи из кабачков и овсянки на кефире
- семя льна
- Плов из мультиварки
- Суп из запеченных перцев и помидор
- Омлет с ветчиной
- Куриное филе с овощами
- Овощная смесь "литечко"
- смесь витаминная
- Чай зелёный
- Новый рецепт
- Зелёный чай
- Тамарилло
- бородинский хлеб
- суши
- Свекольный салат с оливковым маслом
- печенье юбилейное
- тунец в масле для салатов
- шоколад воздушный молочный
- Тушеная мойва с овощами
- шоколад воздушный темный
- Солянка со свининой
- Только фрукты
- кабачки запеченые
- Спаржа по-корейски
- осетинский пирог с творогом
- Овощной с фунчезой по-корейски
- Пластівці вівсяні "Екстра"
- мороженое гост
- бутерброд с сыром и колбасой
- Салат "Греческий"
- овощи для жарки по восточному
- Каша
- Кофе Нескафе 3 в 1
- Сыр полутвердый "Моцарелла" с паприкой PANINI, 45%
- салат из пекинской капусты
- салат из огурцов с растительным маслом
- Самса с мясом
- Чай черный
- Венский завтрак ванильный
- Печенье творожное
- Яблоко
- Колбаса вареная из мяса птицы "Сливочная" высшего сорта (охлажденная)
- блины с мясом
- сайра в масле
- Блины с курицей
- торт венский вальс
- Омичка Шоколадная
- кофе без сахара
- Творог Белочка обезжиреный
- Крабовые палочки VICI
- Крабовые палочки Fish House
- айран
- торт с иогуртом
- Фуечоза
- всесезонный салатик
- Сельдь Антлантическая с маслом
- Байкал
- Грибы в сметане
- Капуста цветная отварная со сливом
- Кекс
- Висівки вівсяні 100%
- омлетик
- Хек тушеный
- плов с курицей
- салат овощной с маслом
- Масса творожная
- мюсли фруктовые
- вода с лимоном
- пюре БП
- минтай на пару
- Черемша
- кофе
- сыр 17%
Метки: Как приготовить Талкан пшенично-ржаной сухой, калорийность 307,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Талкан пшенично-ржаной сухой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-11-13
Калорийность: 1000 кКал
2025-11-20
Калорийность: 1191 кКал
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Новые рецепты
Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом
166.9
8.8
10
10.8
9
Торт морковный с кремом из крем-чиза
258.2
7.5
13.7
25.8
5
Пюре из желтой репы
76.9
1.6
5.6
5.1
0
Интересные блоги
