Рецепт Шаурма домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шаурма домашняя
| Лаваш Армянский тонкий | 633 г |
| Филе куриное | 871 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 240 г |
| Огурец парниковый | 253 г |
| Капуста белокочанная | 224 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 85 г |
| Горчица столовая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.6% | 884 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.6% | 889 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 4.4% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 32.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.9% | 6972 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9278 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Ликопин | 239.706 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 2.54 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 19685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.897 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.43 мг | 90 мг | 9.4% | 6.3% | 1068 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.953 мг | 15 мг | 13% | 8.7% | 768 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 5.2% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2266 мг | 20 мг | 1.1% | 0.7% | 8826 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.3 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.3% | 2966 г |
| Кальций, Ca | 9.83 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10173 г |
| Кремний, Si | 10.819 мг | 30 мг | 36.1% | 24.2% | 277 г |
| Магний, Mg | 4.57 мг | 400 мг | 1.1% | 0.7% | 8753 г |
| Натрий, Na | 43.67 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.3% | 2977 г |
| Сера, S | 7.68 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 13021 г |
| Фосфор, P | 14.6 мг | 800 мг | 1.8% | 1.2% | 5479 г |
| Хлор, Cl | 12.24 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.267 мг | 18 мг | 1.5% | 1% | 6742 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.139 мкг | 10 мкг | 11.4% | 7.6% | 878 г |
| Литий, Li | 2.766 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Медь, Cu | 26.36 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3794 г |
| Молибден, Mo | 1.659 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.6% | 4219 г |
| Никель, Ni | 2.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 42636 г |
| Фтор, F | 4.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89686 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.112 мг | 12 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.515 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 149.1 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 14.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 32.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАУРМА ДОМАШНЯЯ
Шаурма домашняя богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 13 %, кремнием - 36,1 %, кобальтом - 11,4 %
Чем полезен Шаурма домашняя
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мюсли лен-мед-имбирь-лимон
- Мюсли злаки с персиком
- Салат почти греческий
- Шоколад молочный с обжаренным орехом макадамия
- Мюсли злаки с черникой
- Масло сладко-сливочное
- Печенье гречано-овсяное
- Каша рисовая на Молоке "Бабушкина", 2 порции
- Коктейль с белком
- Компот из слив
- Колбаса полусухая Салями Экстра
- Омлет со шпинатом
- Блины с мясом
- Блины с творогом
- Сметана15%
- Смузи с брусникой
- Пирог с капустой
- Творог 9%
- Сердечки с грибами
- Десерт со вкусом ванили апельсином и шоколадной крошкой
- Тушеные кабачки без соли
- Хлеб Любительский
- Салат с китайской капустой и горошком
- Форель на пару
- Суп овощной с говяд и сметан
- икра кабачковая
- Пудинг кокосовый
- криль
- Вареники цз с Творогом
- Сливки 35%
- Абрикосовый кекс
- Полба
- йогурт греческий 2%
- Икра лемонемы вяленая
- Котлета Рыбная (Хек)
- Печенье творожное
- Панакота
- йогурт греч. 2%
- Творожная запеканка
- Омлет
- Блины из кабачка (курин филе)
- Сайра тихоокеанская натуральная
- Цветная капуста с морковкой
- суп-пюре СЫРНЫЙ
- Творожный сыр
- Суп-пюре КУРИНЫЙ
- Тортилья с сыром и яйцом
- Активия питьевая со злаками
- Йогурт термостатный
- Молоко ультрапастеризованное 3.5% 200 мл,
- Каша пшенная в мультиварке
- сыр Брест-Литовский
- Хлопья гречневые Трапеза
- Вафельные коржи
- горбуша консервированная бм
- Блины с печенью
- Тыква/подсолнух/мак
- Творог рассыпчатый 5% SPAR
- Овсяноблин
- Вафли с орехами
- Какао порошек
- Блины дрожжевые
- Соус для лапши с имбирем
- Салат овощной Метёлка без жира
- Ряжанка Слов'яночка 4%
- Мука пшеничная в/с
- Перепеча с горбушей
- маршмеллоу ваниль
- Перепеча горбуша
- Сырники SPAR 5%
- Плов из булгура
- Шампиньоны с сыром
- Пшеничные
- Ленивые вареники
- Finn Crisp
- Капуста по гречески
- филе куринное Азовский
- Яичница с колбосой,
- Хлеб ржаной зерновой "Ржаной край" зерновой Alex
- Йогурт с ванилью, злаками, семенами льна и отрубями
- Сметана 10% Президент
- Йогурт с лимоном и смесь из семян тыквы, печенья бискотти и белого шоколада
- Макароны яичные
- спаржа по-корейски
- Треска под маринадом
- дыня вяленая с изюмом и орехами
- Салат мой
- Кабачки тушеные
- Шоколад Трюфельный элит
- Суп грибной с гречкой и сыром
- Шиповник напиток растворимый
- сыр творожный Хохланд Hohland
- Хлеб тостовый пшеничный
- Омлет
- Мясной пирог наш
- гречка зеленая пророщеная
- Тыквенная каша
- Грибной супчик с индейкой
- Оладьи на кефире
- Твистер острый
Метки: Как приготовить Шаурма домашняя, калорийность 149,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
