Рецепт конина отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты конина отварная

Конина 2 кат. (Варка без слива)	640 г
соль с ламинарией	2 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конина отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	915 г
Белки	33.4 г	76 г	43.9%	23.9%	228 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	5.3%	1018 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	1.7%	3101 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.3 мкг	900 мкг	1.5%	0.8%	6767 г
Ретинол	0.013 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	2.8%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	3.5%	1538 г
Витамин В9, фолаты	0.002 мкг	400 мкг			20000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.711 мг	15 мг	4.7%	2.6%	2110 г
Витамин РР, НЭ	12.9995 мг	20 мг	65%	35.3%	154 г
Ниацин	4.551 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	388.95 мг	2500 мг	15.6%	8.5%	643 г
Кальций, Ca	23.2 мг	1000 мг	2.3%	1.3%	4310 г
Магний, Mg	33.84 мг	400 мг	8.5%	4.6%	1182 г
Натрий, Na	270.22 мг	1300 мг	20.8%	11.3%	481 г
Сера, S	372.83 мг	1000 мг	37.3%	20.3%	268 г
Фосфор, P	246.8 мг	800 мг	30.9%	16.8%	324 г
Хлор, Cl	327.33 мг	2300 мг	14.2%	7.7%	703 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.72 мг	18 мг	26.2%	14.2%	381 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
Кобальт, Co	5.416 мкг	10 мкг	54.2%	29.5%	185 г
Марганец, Mn	0.0551 мг	2 мг	2.8%	1.5%	3630 г
Медь, Cu	367.87 мкг	1000 мкг	36.8%	20%	272 г
Молибден, Mo	1.047 мкг	70 мкг	1.5%	0.8%	6686 г
Фтор, F	27.78 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14399 г
Цинк, Zn	0.0033 мг	12 мг			363636 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2.684 г	~
Валин	1.92 г	~
Гистидин*	1.582 г	~
Изолейцин	1.547 г	~
Лейцин	2.88 г	~
Лизин	3.342 г	~
Метионин	0.907 г	~
Метионин + Цистеин	1.493 г	~
Треонин	1.778 г	~
Триптофан	0.551 г	~
Фенилаланин	1.653 г	~
Фенилаланин+Тирозин	2.969 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.991 г	~
Аспарагиновая кислота	3.68 г	~
Глицин	1.653 г	~
Глутаминовая кислота	5.671 г	~
Пролин	1.778 г	~
Серин	1.671 г	~
Тирозин	1.316 г	~
Цистеин	0.587 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность конина отварная составляет 184 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184 кКал	-%
	Белки	33.4 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	73.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОНИНА ОТВАРНАЯ

конина отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 65 %, калием - 15,6 %, фосфором - 30,9 %, хлором - 14,2 %, железом - 26,2 %, кобальтом - 54,2 %, медью - 36,8 %

Чем полезен конина отварная

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить конина отварная, калорийность 184 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления конина отварная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Хвост говяжий томлённый

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе