Калорийность Майонез самодельный оливковый. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез самодельный оливковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	492 ккал	1684 ккал	29.2%	5.9%	342 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	1.1%	1900 г
Жиры	52.4 г	56 г	93.6%	19%	107 г
Углеводы	0.5 г	219 г	0.2%		43800 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.3%	6667 г
Вода	36.2 г	2273 г	1.6%	0.3%	6279 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.2 мкг	900 мкг	8.5%	1.7%	1181 г
Ретинол	0.073 мг	~
альфа Каротин	0.118 мкг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.1%	22727 г
бета Криптоксантин	1.578 мкг	~
Ликопин	0.107 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.471 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	0.4%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	1.5%	1353 г
Витамин В4, холин	74.63 мг	500 мг	14.9%	3%	670 г
Витамин В5, пантотеновая	0.4 мг	5 мг	8%	1.6%	1250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	0.5%	4348 г
Витамин В9, фолаты	2.507 мкг	400 мкг	0.6%	0.1%	15955 г
Витамин В12, кобаламин	0.152 мкг	3 мкг	5.1%	1%	1974 г
Витамин C, аскорбиновая	0.07 мг	90 мг	0.1%		128571 г
Витамин D, кальциферол	0.642 мкг	10 мкг	6.4%	1.3%	1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.67 мг	15 мг	44.5%	9%	225 г
гамма Токоферол	0.15 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	5.892 мкг	50 мкг	11.8%	2.4%	849 г
Витамин К, филлохинон	33.2 мкг	120 мкг	27.7%	5.6%	361 г
Витамин РР, НЭ	0.7067 мг	20 мг	3.5%	0.7%	2830 г
Ниацин	0.055 мг	~
Бетаин	0.058 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	60.87 мг	2500 мг	2.4%	0.5%	4107 г
Кальций, Ca	26.89 мг	1000 мг	2.7%	0.5%	3719 г
Магний, Mg	7.64 мг	400 мг	1.9%	0.4%	5236 г
Натрий, Na	514.17 мг	1300 мг	39.6%	8%	253 г
Сера, S	53.26 мг	1000 мг	5.3%	1.1%	1878 г
Фосфор, P	65.3 мг	800 мг	8.2%	1.7%	1225 г
Хлор, Cl	683.9 мг	2300 мг	29.7%	6%	336 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.16 мг	18 мг	6.4%	1.3%	1552 г
Йод, I	5.83 мкг	150 мкг	3.9%	0.8%	2573 г
Кобальт, Co	3.077 мкг	10 мкг	30.8%	6.3%	325 г
Марганец, Mn	0.1068 мг	2 мг	5.3%	1.1%	1873 г
Медь, Cu	39.25 мкг	1000 мкг	3.9%	0.8%	2548 г
Молибден, Mo	2.927 мкг	70 мкг	4.2%	0.9%	2392 г
Селен, Se	11.065 мкг	55 мкг	20.1%	4.1%	497 г
Фтор, F	16.33 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	24495 г
Хром, Cr	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	0.5%	4274 г
Цинк, Zn	0.374 мг	12 мг	3.1%	0.6%	3209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.021 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.028 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.046 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	166.26 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.492 мг	~
бета Ситостерол	53.476 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.8 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.907 г	~
18:0 Стеариновая	1.341 г	~
20:0 Арахиновая	0.456 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	38.516 г	min 16.8 г	229.3%	46.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.83 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	34.751 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.045 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.283 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.056 г	~
22:1 цис	0.056 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.523 г	от 11.2 до 20.6 г	31.5%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	6.44 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.019 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.021 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Майонез самодельный оливковый составляет 492 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	492 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	52.4 г	-%
	Углеводы	0.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	36.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ САМОДЕЛЬНЫЙ ОЛИВКОВЫЙ

Майонез самодельный оливковый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином E - 44,5 %, витамином H - 11,8 %, витамином K - 27,7 %, хлором - 29,7 %, кобальтом - 30,8 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Майонез самодельный оливковый

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Майонез самодельный оливковый калорийность 492 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Майонез самодельный оливковый, калории, нутриенты, полезные свойства Майонез самодельный оливковый

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Хвост говяжий томлённый

Фунчоза с курицей и овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе