Рецепт Заливное с говядиной, морковкой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Заливное с говядиной, морковкой и луком
| Говядина отварная, по 1-392 | 400 г |
| Морковь | 700 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Приправа для борща (Сырье и приправы) | 30 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Вода | 1500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Заливное с говядиной, морковкой и луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 11.5% | 1727 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.7% | 2545 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 444.4 мкг | 900 мкг | 49.4% | 98% | 203 г |
| бета Каротин | 2.667 мг | 5 мг | 53.3% | 105.8% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 2.92 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 17123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 3% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 4.8% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.429 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.8% | 11665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 6% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 2.4% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5205 мг | 20 мг | 7.6% | 15.1% | 1315 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.53 мг | 2500 мг | 4% | 7.9% | 2512 г |
| Кальций, Ca | 21.32 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.2% | 4690 г |
| Кремний, Si | 6.349 мг | 30 мг | 21.2% | 42.1% | 473 г |
| Магний, Mg | 15.59 мг | 400 мг | 3.9% | 7.7% | 2566 г |
| Натрий, Na | 144.72 мг | 1300 мг | 11.1% | 22% | 898 г |
| Сера, S | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8244 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 11.5% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 18.63 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 12346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 5.4% | 3704 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.238 мкг | 10 мкг | 12.4% | 24.6% | 808 г |
| Литий, Li | 1.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 8.1% | 2430 г |
| Медь, Cu | 41.52 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 8.3% | 2408 г |
| Молибден, Mo | 5.206 мкг | 70 мкг | 7.4% | 14.7% | 1345 г |
| Никель, Ni | 1.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 53922 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.76 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.2% | 6177 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 4% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.2238 мг | 12 мг | 1.9% | 3.8% | 5362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Заливное с говядиной, морковкой и луком составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 87.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ С ГОВЯДИНОЙ, МОРКОВКОЙ И ЛУКОМ
Заливное с говядиной, морковкой и луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 49,4 %, бэта-каротином - 53,3 %, кремнием - 21,2 %, кобальтом - 12,4 %
Чем полезен Заливное с говядиной, морковкой и луком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- грудка с соевым
- Салат с лососью (без майонеза)
- Хлебцы многозерновые
- конфеты в коробке
- Заливное яйцо, говяжий бульон, морковка лук
- Лингвини с креветками и с соусом с тыквой
- Салат "Весенний"
- Кукуруза сладкая
- ГРУДИНКА ВАРЕНО-КОПЧЕНАЯ
- курица тушёная с грибами в соусе
- Салат с авокадо
- Гречка с овощами
- Грибной бульон с овощами и зеленью (сухая приправа)
- Schwäbische Maultaschen, Thomas Kurz
- Рыбные палочки
- Греческий салат низкокалорийный 2!
- цыпленок с гречкой
- Арахисовая паста без добавок (ИП Москвин Красноярск) Peanut butter
- Пицца
- Мороженое пломбир ванильный с курагой и черносливом
- Kefir Erdbeere nach russischer Art, Quarki
- Йогурт BIO баланс 1,8%
- Творог 5% (Будем здоровы)
- Макарошки с подливкой
- Крапива
- cкрабовый 18 апр
- Форель слабосоленая
- Овощная смесь Макси
- Хлебцы с отрубями (Любятово)
- Свинина, рулька (Мираторг) - 220 кк
- Блинчики с крапивой
- Cathedral City Cheddar 14 Monate gereift, kräftig-würzig, Großbritanniens Lieblings- Cheddar
- Минтай
- Рулька свиная, запечёная в духовке
- Горох целый
- Печенье сэндвич с какао
- творог 3% Молочный мир
- Оладьи с яблоками на завтрак
- Творожная запеканка
- плов
- тушеная капуста
- салатище
- Творожный Даниссимо со вкусом фисташковое мороженое
- Морская капуста по корейски с морковью, Санта Бремор
- Котлеты 18.04
- Джем из инжира
- Салат яблоко, кукуруза, капуста
- Макароны на молоке
- Пряник заварной Своя Лінія
- Хлебцы мультизлаковые с грибами и луком
- Витамин Е
- Пломбир в рожке с клубникой
- хлебцы пшеничные хрустящие
- Творог
- Клубника свежая с сахором
- 2 яйца
- Плов
- Банан
- Хлопья гречневые заваренные
- Овсянка
- Кефир
- йогурт эпика манго
- Лаваша с курицей и помидором
- Бутерброд простой
- Пряники имбирные Полет 17гр
- Салат из кальмара
- Мармелад клюква
- Пицца
- Фемибион
- Пирог на кефире
- белковая смесь
- баранки "ванильные"
- Ролл
- Ролл 1
- Ролл2
- Рис
- Котлеты из филе куриного
- Пирог с вареньем
- Активиа термостатная
- Грецкий орех
- Хамса б/г в масле
- Огурец
- Каша гречневая - мой рецепт
- Протеин
- Оладья из кабачков
- котлеты смеш.
- 2 слайса
- 2 слайса
- молочный коктейль
- салат с редисом
- Куриная котлета с творогом
- Протеин шоколадный
- Шоколад из кокосового масла
- Печень и икра минтая натуральные "Ассортимент деликатесное"
- куриный окорочек с кожей
- салат огуречный 18 апреля
- Фасоль в томатном соусе
- Шашлык из курицы
- Яйца
- Капуста свежая
Метки: Как приготовить Заливное с говядиной, морковкой и луком, калорийность 50,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливное с говядиной, морковкой и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
