Рецепт грибы маринованные лук перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибы маринованные лук перец

Шампиньоны 300 г
Перец сладкий красный 70 г
Лук репчатый 80 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы маринованные лук перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.3% 2375 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.2% 1143 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.5% 9955 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18% 833 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.7% 2640 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 8.6% 1768 г
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 9.2% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 8.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 25.3% 594 г
Витамин В4, холин 15.99 мг 500 мг 3.2% 4.8% 3127 г
Витамин В5, пантотеновая 1.405 мг 5 мг 28.1% 42.3% 356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 9.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 23.213 мкг 400 мкг 5.8% 8.7% 1723 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 3.2% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 43.4 мг 90 мг 48.2% 72.5% 207 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.07 мг 15 мг 13.8% 20.8% 725 г
Витамин Н, биотин 10.366 мкг 50 мкг 20.7% 31.1% 482 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.8054 мг 20 мг 19% 28.6% 526 г
Ниацин 3.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.36 мг 2500 мг 15.7% 23.6% 637 г
Кальций, Ca 9.02 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11086 г
Кремний, Si 6.043 мг 30 мг 20.1% 30.2% 496 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 5% 3077 г
Натрий, Na 4.81 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 27027 г
Сера, S 28.5 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3509 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 16.1% 933 г
Хлор, Cl 23.04 мг 2300 мг 1% 1.5% 9983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.5 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 3.5% 4317 г
Йод, I 12.45 мкг 150 мкг 8.3% 12.5% 1205 г
Кобальт, Co 10.872 мкг 10 мкг 108.7% 163.5% 92 г
Литий, Li 13.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 11.6% 1302 г
Медь, Cu 348.51 мкг 1000 мкг 34.9% 52.5% 287 г
Молибден, Mo 2.66 мкг 70 мкг 3.8% 5.7% 2632 г
Никель, Ni 1.255 мкг ~
Рубидий, Rb 97.6 мкг ~
Селен, Se 16.696 мкг 55 мкг 30.4% 45.7% 329 г
Стронций, Sr 10.72 мкг ~
Титан, Ti 36.7 мкг ~
Фтор, F 15.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26212 г
Хром, Cr 9.53 мкг 50 мкг 19.1% 28.7% 525 г
Цинк, Zn 0.3889 мг 12 мг 3.2% 4.8% 3086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 92.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.079 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 41.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.858 г ~

Энергетическая ценность грибы маринованные лук перец составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ ЛУК ПЕРЕЦ

грибы маринованные лук перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, витамином B5 - 28,1 %, витамином C - 48,2 %, витамином E - 13,8 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 19 %, калием - 15,7 %, кремнием - 20,1 %, кобальтом - 108,7 %, медью - 34,9 %, селеном - 30,4 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен грибы маринованные лук перец

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибы маринованные лук перец, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибы маринованные лук перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги