Рецепт Рыбные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбные котлеты

Морковь (Жарка)	200 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Окунь морской, все виды	700 г
Сыр Легкий 25% [Сыробогатов]	200 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.1 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1228 г
Белки	17.7 г	76 г	23.3%	17%	429 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	8.2%	889 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.5%	13688 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.6%	2857 г
Вода	62.4 г	2273 г	2.7%	2%	3643 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	346.8 мкг	900 мкг	38.5%	28.1%	260 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	1.91 мг	5 мг	38.2%	27.9%	262 г
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	3.9%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	3.4%	2118 г
Витамин В4, холин	39.73 мг	500 мг	7.9%	5.8%	1258 г
Витамин В5, пантотеновая	0.519 мг	5 мг	10.4%	7.6%	963 г
Витамин В6, пиридоксин	0.281 мг	2 мг	14.1%	10.3%	712 г
Витамин В9, фолаты	5.482 мкг	400 мкг	1.4%	1%	7297 г
Витамин В12, кобаламин	0.186 мкг	3 мкг	6.2%	4.5%	1613 г
Витамин C, аскорбиновая	0.49 мг	90 мг	0.5%	0.4%	18367 г
Витамин D, кальциферол	3.466 мкг	10 мкг	34.7%	25.3%	289 г
Витамин D3, холекальциферол	3.466 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.608 мг	15 мг	4.1%	3%	2467 г
Витамин Н, биотин	0.186 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	26882 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.5%	5000 г
Витамин РР, НЭ	1.18 мг	20 мг	5.9%	4.3%	1695 г
Ниацин	0.148 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.77 мг	2500 мг	8.2%	6%	1221 г
Кальций, Ca	13.01 мг	1000 мг	1.3%	0.9%	7686 г
Кремний, Si	4.863 мг	30 мг	16.2%	11.8%	617 г
Магний, Mg	32.88 мг	400 мг	8.2%	6%	1217 г
Натрий, Na	45.86 мг	1300 мг	3.5%	2.6%	2835 г
Сера, S	6.81 мг	1000 мг	0.7%	0.5%	14684 г
Фосфор, P	133.7 мг	800 мг	16.7%	12.2%	598 г
Хлор, Cl	13.35 мг	2300 мг	0.6%	0.4%	17228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.5 мкг	~
Бор, B	53.1 мкг	~
Ванадий, V	17.51 мкг	~
Железо, Fe	0.36 мг	18 мг	2%	1.5%	5000 г
Йод, I	1.15 мкг	150 мкг	0.8%	0.6%	13043 г
Кобальт, Co	0.796 мкг	10 мкг	8%	5.8%	1256 г
Литий, Li	1.061 мкг	~
Марганец, Mn	0.065 мг	2 мг	3.3%	2.4%	3077 г
Медь, Cu	33.42 мкг	1000 мкг	3.3%	2.4%	2992 г
Молибден, Mo	3.537 мкг	70 мкг	5.1%	3.7%	1979 г
Никель, Ni	1.326 мкг	~
Рубидий, Rb	46.2 мкг	~
Селен, Se	22.653 мкг	55 мкг	41.2%	30.1%	243 г
Стронций, Sr	1.54 мкг	~
Фтор, F	12.47 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32077 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	1%	7042 г
Цинк, Zn	0.3935 мг	12 мг	3.3%	2.4%	3050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аргинин*	0.704 г	~
Валин	0.598 г	~
Гистидин*	0.34 г	~
Изолейцин	0.535 г	~
Лейцин	0.939 г	~
Лизин	1.06 г	~
Метионин	0.34 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.509 г	~
Триптофан	0.131 г	~
Фенилаланин	0.455 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.164 г	~
Аланин	0.704 г	~
Аспарагиновая кислота	1.198 г	~
Глицин	0.556 г	~
Глутаминовая кислота	1.764 г	~
Пролин	0.411 г	~
Серин	0.474 г	~
Тирозин	0.391 г	~
Цистеин	0.126 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.38 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.199 г	~
18:0 Стеариновая	0.085 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.262 г	min 16.8 г	1.6%	1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.182 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.46 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.015 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.1 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.047 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.269 г	~

Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.1 кКал	-%
	Белки	17.7 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	62.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

Рыбные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,5 %, бэта-каротином - 38,2 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином D - 34,7 %, кремнием - 16,2 %, фосфором - 16,7 %, селеном - 41,2 %

Чем полезен Рыбные котлеты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбные котлеты, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные котлеты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Yanito

2025-11-05

Калорийность: 1496 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Котлеты из минтая с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе