Рецепт Котлеты из гречки и говядины (каллорийные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из гречки и говядины (каллорийные)

Котлетное Мясо Говяжье [Останкино]	475 г
Яйцо куриное (Яйца)	56 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Приправа Смесь перцев (Сырье и приправы)	2 г
Приправа для Курицы [ВкусВилл]	3 г
Мука Кукурузная [Гарнец]	75 г
Гречневая каша	118 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание)	129 г
Вода	500 г
Подсолнечное масло	25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	22 г

Способ приготовления

1)Отложить 20 грамм муки для обвалки 2)нарезать сливочное масло кубиками , примерно 1*1 , тоже отложить 3) Подсолнечное масло для жарки, отложить 4) Подготовить воду (вскипятить), тоже отложить 5) Не отложенные ингредиенты хорошо перемешать, можно вспомнить того, кто раздражает, и отбить хорошенько массу))) 6) лепим котлетки, делаем небольшое углубление, закладываем сливочное масло, формируем как нравиться, обваливаем в муке , обжариваем с двух сторон, затем заливаем подготовленную воду, и на тихом огне , под закрытой крышкой тушим минут 15. 7) тапками не бросаемся, котлеты калорийные, зар...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из гречки и говядины (каллорийные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	264.5 ккал	1684 ккал	15.7%	5.9%	637 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	4.8%	792 г
Жиры	19.2 г	56 г	34.3%	13%	292 г
Углеводы	12.1 г	219 г	5.5%	2.1%	1810 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.5%	2500 г
Вода	8.1 г	2273 г	0.4%	0.2%	28062 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15 мкг	900 мкг	1.7%	0.6%	6000 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	0.9%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	0.8%	5000 г
Витамин В4, холин	8.23 мг	500 мг	1.6%	0.6%	6075 г
Витамин В5, пантотеновая	0.065 мг	5 мг	1.3%	0.5%	7692 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	0.6%	6061 г
Витамин В9, фолаты	3.026 мкг	400 мкг	0.8%	0.3%	13219 г
Витамин В12, кобаламин	0.037 мкг	3 мкг	1.2%	0.5%	8108 г
Витамин C, аскорбиновая	0.05 мг	90 мг	0.1%		180000 г
Витамин D, кальциферол	0.044 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.48 мг	15 мг	9.9%	3.7%	1014 г
Витамин Н, биотин	1.236 мкг	50 мкг	2.5%	0.9%	4045 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	0.6624 мг	20 мг	3.3%	1.2%	3019 г
Ниацин	0.319 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	49.47 мг	2500 мг	2%	0.8%	5054 г
Кальций, Ca	27.7 мг	1000 мг	2.8%	1.1%	3610 г
Кремний, Si	5.818 мг	30 мг	19.4%	7.3%	516 г
Магний, Mg	17.44 мг	400 мг	4.4%	1.7%	2294 г
Натрий, Na	493.67 мг	1300 мг	38%	14.4%	263 г
Сера, S	14.24 мг	1000 мг	1.4%	0.5%	7022 г
Фосфор, P	36.5 мг	800 мг	4.6%	1.7%	2192 г
Хлор, Cl	767.59 мг	2300 мг	33.4%	12.6%	300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.5 мкг	~
Бор, B	25.1 мкг	~
Ванадий, V	12.21 мкг	~
Железо, Fe	0.538 мг	18 мг	3%	1.1%	3346 г
Йод, I	1.69 мкг	150 мкг	1.1%	0.4%	8876 г
Кобальт, Co	0.556 мкг	10 мкг	5.6%	2.1%	1799 г
Литий, Li	0.302 мкг	~
Марганец, Mn	0.1173 мг	2 мг	5.9%	2.2%	1705 г
Медь, Cu	51.92 мкг	1000 мкг	5.2%	2%	1926 г
Молибден, Mo	5.863 мкг	70 мкг	8.4%	3.2%	1194 г
Никель, Ni	0.725 мкг	~
Олово, Sn	2.42 мкг	~
Рубидий, Rb	3.8 мкг	~
Селен, Se	0.6 мкг	55 мкг	1.1%	0.4%	9167 г
Стронций, Sr	24.58 мкг	~
Титан, Ti	2.37 мкг	~
Фтор, F	80.32 мкг	4000 мкг	2%	0.8%	4980 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	0.5%	8197 г
Цинк, Zn	0.2235 мг	12 мг	1.9%	0.7%	5369 г
Цирконий, Zr	2.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.979 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.081 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.056 г	~
Лизин	0.039 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.075 г	~
Заменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аланин	0.043 г	~
Аспарагиновая кислота	0.081 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.166 г	~
Пролин	0.037 г	~
Серин	0.045 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.07 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.074 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.042 г	~
12:0 Лауриновая	0.047 г	~
14:0 Миристиновая	0.22 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.841 г	~
18:0 Стеариновая	0.319 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.589 г	min 16.8 г	9.5%	3.6%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.065 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.316 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.192 г	от 11.2 до 20.6 г	19.6%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.974 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из гречки и говядины (каллорийные) составляет 264,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	264.5 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	19.2 г	-%
	Углеводы	12.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	8.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ГРЕЧКИ И ГОВЯДИНЫ (КАЛЛОРИЙНЫЕ)

Котлеты из гречки и говядины (каллорийные) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,4 %, хлором - 33,4 %

Чем полезен Котлеты из гречки и говядины (каллорийные)

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из гречки и говядины (каллорийные), калорийность 264,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из гречки и говядины (каллорийные), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина

2025-11-05

Калорийность: 1411 кКал

Витамины и минералы: 92%

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Эна

2025-11-03

Калорийность: 1463 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе