Рецепт Шампиньоны жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шампиньоны жареные
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Шампиньоны | 48 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны жареные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 17.3% | 467 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 17.9% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.867 мг | 5 мг | 37.3% | 30.1% | 268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.667 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.4% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 5.6% | 1447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.978 мг | 15 мг | 33.2% | 26.8% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9778 мг | 20 мг | 24.9% | 20.1% | 402 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.11 мг | 2500 мг | 18.8% | 15.2% | 531 г |
| Кальций, Ca | 3.56 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 28090 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 2.7% | 3001 г |
| Натрий, Na | 5.33 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 10.3% | 781 г |
| Хлор, Cl | 22.22 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.267 мг | 18 мг | 1.5% | 1.2% | 6742 г |
| Йод, I | 16 мкг | 150 мкг | 10.7% | 8.6% | 938 г |
| Кобальт, Co | 13.333 мкг | 10 мкг | 133.3% | 107.6% | 75 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.1% | 2625 г |
| Фтор, F | 12.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32154 г |
| Хром, Cr | 11.56 мкг | 50 мкг | 23.1% | 18.6% | 433 г |
| Цинк, Zn | 0.2489 мг | 12 мг | 2.1% | 1.7% | 4821 г |
Энергетическая ценность Шампиньоны жареные составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 12 г | -% | |
| Углеводы | 0.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ ЖАРЕНЫЕ
Шампиньоны жареные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 22,2 %, витамином B5 - 37,3 %, витамином E - 33,2 %, витамином PP - 24,9 %, калием - 18,8 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 133,3 %, хромом - 23,1 %
Чем полезен Шампиньоны жареные
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ленивые голубцы с подливкой
- Мюсли Фруктовый сад 25% фруктов и семян
- Салат из огурцов и помидоров
- Закуска Фермерская (12гр.) ChelnyFood
- Чипсы лейс
- кофе со сливками
- голец
- Фруктовый салат
- холодец 27,03
- холодец 27,03
- Ромовая баба
- Куриные крылышки в медовой глазури
- сыр "Адыгейский"
- Цветная капуста
- Отруби ржаные
- барни медведь
- Суп картофельный с клецками
- Бананово-ежевично-отрубевый десерт
- Овсянка Nordic
- отруби на молоке
- голубец из капусты
- куриный салат
- борщ щвлевый 26,03
- Сыр Агуша
- Курица бедра
- Гречневая каша
- солёные палочки
- тушеная капуста
- Новый рецепт
- Салат из редиса с огруцом, зеленью, сметаной
- салат овощной с редиской
- Каша овсяная быстров
- салат
- Отбивнушки рубленые
- варенье вишневое
- Сыр Бри
- Отбивнушечки рубленные
- Творог Яготинский
- паштет с овощами на молоке
- kinder paradiso
- масло соленое Президент
- Творог TIKRAS 0,5%
- имбирь маринованый
- кордон блю с грибной начинкой (1 шт=110 г)
- Шоколад молочный Альпен Гольд с солёным арахисом и крекером
- Фучжу
- Пшеничная крупа
- йогурт валио 2% жирности
- Печенье Мария
- Салат Помидоры и Сметана
- салат щетка
- Протеин mf казеин банановый
- имбирь засахаренный
- Соевая шоколадная паста
- Конфеты Бабайевские Трюфельный Крем с Цельным Миндалем
- Фучжу по-корейски
- Пиво eve
- овсяная каша
- индейка с помидорами и сыром
- еко хлеб
- замороженные овощи
- майонез лёгкий Calve
- рис с овощами
- кексики протеиновые с маком и лимоном
- сыр oltermani лёгкий 9%
- сыр oltermani 17%
- мороженное топ шоколадное
- Ассорти из капусты
- фасоль с грудкой
- Свинина в духовке
- Смесь подсластителей Фитпарад№7
- Тефтели (запеченые) из куриного филе с капустой
- бифиленд 1%
- попкорн
- филе грудки индейки
- Активил
- фруктово-ореховый батончик
- Фасоль отварная
- индейка голень
- Бельвита
- куриное филе в духовке
- жареный рис с мидиями.
- буженина домашняя
- творог зерненый
- Суп с машем
- Сыр мягкий Президент Снэк а ля Франсэз
- каша гречневая с грибами (на мясном соусе)
- Мороженое пломбир с фисташкой и миндалем
- ржаные сухарики
- соевое мясо (сухое)
- творог мягкий 0%
- Подсолнечное масло BIO Kaufland
- Уксус бальзамический Mazetti 6%
- Джем клубнично-лаймовый Bio-Gourmet
- Морковь по-корейски
- Джем инжирно-лаймовый Chivers
- Печень говяжья Kaufland
- Креветки отварные
- Говяжья печень с овощами
- Биточки куриные с грибной начинкой
Метки: Как приготовить Шампиньоны жареные, калорийность 123,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-11-13
Калорийность: 1000 кКал
2025-11-18
Калорийность: 1302 кКал
2025-11-16
Калорийность: 1230 кКал
Новые рецепты
Паста с овощами
98.4
3.7
2.3
15.3
0
Карбонара со сливками
244.7
6.2
15
21.1
0
Бисквитный рулет с шоколадным ганашем кето вариант
438.6
10.5
41.6
6.2
0
Интересные блоги
