Рецепт рыбный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рыбный салат
| Рыбные консервы в масле | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 260 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рыбный салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 10% | 974 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.1% | 875 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.9 мкг | 900 мкг | 7.8% | 7.6% | 1288 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 55.79 мг | 500 мг | 11.2% | 10.9% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.275 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.5% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.6 мг | 90 мг | 14% | 13.6% | 714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.5% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.774 мг | 15 мг | 11.8% | 11.5% | 846 г |
| Витамин Н, биотин | 4.725 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.2% | 1058 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 12.9% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6805 мг | 20 мг | 8.4% | 8.2% | 1190 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.87 мг | 2500 мг | 5.2% | 5% | 1925 г |
| Кальций, Ca | 30.33 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3297 г |
| Кремний, Si | 3.385 мг | 30 мг | 11.3% | 11% | 886 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 3.1% | 3089 г |
| Натрий, Na | 155.07 мг | 1300 мг | 11.9% | 11.6% | 838 г |
| Сера, S | 92.36 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.9% | 1083 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 8.4% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 81.82 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.5% | 2811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 5% | 1927 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.4% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 3.504 мкг | 10 мкг | 35% | 34% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 5.2% | 1857 г |
| Медь, Cu | 72.73 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.1% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 7.619 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.6% | 919 г |
| Селен, Se | 7.248 мкг | 55 мкг | 13.2% | 12.8% | 759 г |
| Фтор, F | 106.08 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.6% | 3771 г |
| Хром, Cr | 13.8 мкг | 50 мкг | 27.6% | 26.8% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.6831 мг | 12 мг | 5.7% | 5.5% | 1757 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыбный салат составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБНЫЙ САЛАТ
рыбный салат богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,2 %, витамином C - 14 %, витамином E - 11,8 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 11,3 %, кобальтом - 35 %, селеном - 13,2 %, хромом - 27,6 %
Чем полезен рыбный салат
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт "Большая кружка" с земляникой и злаками
- закуска
- Шницель куриный
- Сырники с морковью
- Котлетки куринно-овощные
- картошка запеченая в духовке
- ацидофиллин
- МАКМАФФИН™ С ЯЙЦОМ И БЕКОНОМ
- котлеты из индейки на пару
- витамины
- Салат свежий с маслом
- Суп рисовый с помидорами
- яйцо вареное
- Клетчатка Осиная талия СибТар
- Каша овсянная молочная
- плов из индейки
- Каша Ячневая
- тыква запечена
- тыква запеченая
- креп французкий
- салат цезарь без мяса
- бутерброд с красной рыбой
- Грудка м морковно-луковом соусе
- салат из цветной капусты
- греча с грибами
- морковь со сметаной
- винигрет
- Зимний
- бутер ассорти
- каша гречневая
- фасоль стручковая
- Печенье Дома з висівками
- пирожное заварное
- Конфеты "Вдохновение" с ореховой начинкой
- Крупа овсяная, 700 г (Ярмарка)
- Куриные мафины, низкокалорийные
- Господарочка Икра из кабачков
- СПАР Фасоль с овощами
- Сардельки люб
- Куриный мафин с сыром
- СПАР Баклажановая икра
- консервированные ананасы
- МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ
- желе ананасовое
- крем меренга
- яичница с колбасой
- смузи 2
- Хлопья ячменные Терра-Геркулес
- світоч чорний
- творог деревенский 5 %
- батончик мюсли
- овсянка nordic с отрубями
- Лаваш с сыром и лососем
- каша овсяная на молоке
- жареная картошка с грибами
- Диетический гамбургер
- Кабачок фаршированый
- чай зеленый без добавок
- Мимоза
- сибирская клетчатка
- молочная пшеничная каша
- Весенний день
- Салат 28.03.2014
- Гречневая каша с грибами
- Морская жемчужина
- Колбаса из куриных грудок
- яйцо курин
- сыр Моцарелла
- Салат витаминный 1
- Нежность
- Щавелевый со шпинатом суп
- Капрезе
- Гороховый суп с курицей
- Яичница глазунья с овощами и крабовыми палочками
- Свекольный с чесноком
- салат с грейпфрутом
- Отруби овсяные
- Черничный пирог
- Тушеное мясо
- овощное рагу
- Яблочный пирог (Ира)
- сырок творожный сладкий 0%
- котлеты из куриной грудки
- лечо домашнее
- Вареники с творогом
- кукурузные хлопья Хрутка
- кекс ромовый
- омлет с грибами и грудкой
- салат помидоры+огурцы
- choco pie
- каша геркулес
- каша овсяная
- гороховая каша
- овсянка
- Драже M&M
- куриное филе
- морская диет капуста
- Грудка жареная с соевым соусом и базиликом
- Шпецли яичные Settele
- Курица, запеченная в горшочке с грибами
Метки: Как приготовить рыбный салат, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыбный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
