Войти

Рецепт Филе по-французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе по-французски

Куриная грудка (филе) 900 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый 40 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сыр Гауда Золото Европы 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе по-французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 18% 384 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.5% 812 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.1% 3338 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11392 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3051 г
Витамин В4, холин 0.76 мг 500 мг 0.2% 0.1% 65789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.308 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 129870 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.725 мг 15 мг 11.5% 7.9% 870 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.9944 мг 20 мг 30% 20.7% 334 г
Ниацин 8.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.83 мг 2500 мг 10.1% 7% 989 г
Кальций, Ca 9.17 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10905 г
Кремний, Si 0.684 мг 30 мг 2.3% 1.6% 4386 г
Магний, Mg 67.13 мг 400 мг 16.8% 11.6% 596 г
Натрий, Na 67.11 мг 1300 мг 5.2% 3.6% 1937 г
Сера, S 3.25 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 11.9% 577 г
Хлор, Cl 64.96 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 4.6% 1519 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3067 г
Кобальт, Co 7.607 мкг 10 мкг 76.1% 52.5% 131 г
Литий, Li 2.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5682 г
Медь, Cu 73.85 мкг 1000 мкг 7.4% 5.1% 1354 г
Молибден, Mo 9.06 мкг 70 мкг 12.9% 8.9% 773 г
Никель, Ni 1.214 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 107843 г
Фтор, F 102.77 мкг 4000 мкг 2.6% 1.8% 3892 г
Хром, Cr 19.73 мкг 50 мкг 39.5% 27.2% 253 г
Цинк, Zn 1.0462 мг 12 мг 8.7% 6% 1147 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 1.405 г ~
Валин 1.001 г ~
Гистидин* 1.016 г ~
Изолейцин 0.871 г ~
Лейцин 1.525 г ~
Лизин 2.033 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.67 г ~
Треонин 0.855 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 0.817 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.51 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 1.002 г ~
Аспарагиновая кислота 1.495 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.709 г ~
Глутаминовая кислота 2.184 г ~
Пролин 0.778 г ~
Серин 0.778 г ~
Тирозин 0.693 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.479 г min 16.8 г 8.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.372 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.679 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Филе по-французски составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Филе по-французски богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,5 %, витамином PP - 30 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 76,1 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 39,5 %

Чем полезен Филе по-французски

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе по-французски, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе по-французски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Мидии на створках в соусе Морне
Автор InnaLandina
161
10.7
11.7
3.1
0
3 0
Террин
Автор Татьяна. Путь к себе
66.4
2.8
2.2
9.1
21
2 0
Котлеты из куриного фарша
Автор Генрих
142.2
21.2
5.3
2.6
0
1 0
Интересные блоги
Света Бор
29-12-2025
Ура! Я снова на иг* ! Ощущения ночью были интерес...
2 152
Катя Файн
21-12-2025
План на новогодние выходные ▶️
Вернуться к рисованию 🎨 Я вложила в это увлечение ...
38 57
Elena***
19-12-2025
2 месяца
Если верить когда-то прочитанному, Марк Твен сказа...
15 50
Лучшие рационы
Галин@
2025-12-04
Калорийность: 1051 кКал
Витамины и минералы: 86%
Елена
2025-12-16
Калорийность: 1045 кКал
Витамины и минералы: 83%
Элина
2025-12-02
Калорийность: 1311 кКал
Витамины и минералы: 95%