Войти

Рецепт Гречка с помидорами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с помидорами и грибами

Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 240 г
Морковь (Пассерование) 220 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Шампиньоны 210 г
Вешенки 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 650 г
Крупа Гречневая Ядрица [Макфа] 600 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с помидорами и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.3% 854 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.6% 3294 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.2% 1413 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2.6% 3465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.9 мкг 900 мкг 21% 18.5% 476 г
бета Каротин 1.135 мг 5 мг 22.7% 20% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.1% 2118 г
Витамин В4, холин 7.48 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 5.9% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 8.845 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4522 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 3.5% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин Н, биотин 2.333 мкг 50 мкг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.4907 мг 20 мг 12.5% 11% 803 г
Ниацин 2.856 мг ~
Бетаин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.54 мг 2500 мг 9.2% 8.1% 1084 г
Кальций, Ca 11.53 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8673 г
Кремний, Si 4.276 мг 30 мг 14.3% 12.6% 702 г
Магний, Mg 30.15 мг 400 мг 7.5% 6.6% 1327 г
Натрий, Na 16.67 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7798 г
Сера, S 11.57 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8643 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 7.4% 1194 г
Хлор, Cl 42.39 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.5 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 8.65 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2400 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3759 г
Кобальт, Co 5.352 мкг 10 мкг 53.5% 47.1% 187 г
Литий, Li 7.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 4.1% 2107 г
Медь, Cu 113.71 мкг 1000 мкг 11.4% 10% 879 г
Молибден, Mo 7.144 мкг 70 мкг 10.2% 9% 980 г
Никель, Ni 3.984 мкг ~
Рубидий, Rb 85.6 мкг ~
Селен, Se 2.374 мкг 55 мкг 4.3% 3.8% 2317 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Титан, Ti 4.85 мкг ~
Фтор, F 63.45 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6304 г
Хром, Cr 9.12 мкг 50 мкг 18.2% 16% 548 г
Цинк, Zn 0.5227 мг 12 мг 4.4% 3.9% 2296 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.12 мг max 300 мг
Кампестерол 0.057 мг ~
бета Ситостерол 0.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гречка с помидорами и грибами составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ПОМИДОРАМИ И ГРИБАМИ

Гречка с помидорами и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 14,3 %, кобальтом - 53,5 %, медью - 11,4 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Гречка с помидорами и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с помидорами и грибами, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с помидорами и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 5
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
4 3
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
2 0
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Виктория Акилина
14-10-2025
Дневник питания за 14.10.2025
Сон 11 ч 01 ммн Шаги 8025 Сегодня весь день шел ...
7 57
Алин@
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Добрый вечер:rose: сегодня прогулка состоялась на ...
7 55
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%