Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 250 г
Салат (латук) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.7% 7600 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.7% 2667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.7% 7552 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.9% 1667 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.3% 2487 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 26.8% 1055 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.512 мг 5 мг 10.2% 28.7% 977 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.443 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.8% 4186 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 3.9% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 13.5% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 10.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.943 мкг 400 мкг 2.7% 7.6% 3655 г
Витамин C, аскорбиновая 16.1 мг 90 мг 17.9% 50.4% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.25 мг 15 мг 8.3% 23.4% 1200 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.976 мкг 50 мкг 2% 5.6% 5123 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 55.8% 506 г
Витамин РР, НЭ 0.5084 мг 20 мг 2.5% 7% 3934 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.75 мг 2500 мг 8.2% 23.1% 1221 г
Кальций, Ca 26.06 мг 1000 мг 2.6% 7.3% 3837 г
Кремний, Si 28.995 мг 30 мг 96.7% 272.4% 103 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 13.2% 2129 г
Натрий, Na 156.94 мг 1300 мг 12.1% 34.1% 828 г
Сера, S 10.22 мг 1000 мг 1% 2.8% 9785 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 12.1% 2326 г
Хлор, Cl 272.25 мг 2300 мг 11.8% 33.2% 845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.6 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 16.78 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 11.3% 2490 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 5.6% 4967 г
Кобальт, Co 3.278 мкг 10 мкг 32.8% 92.4% 305 г
Литий, Li 15.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 26.2% 1080 г
Медь, Cu 105.77 мкг 1000 мкг 10.6% 29.9% 945 г
Молибден, Mo 4.527 мкг 70 мкг 6.5% 18.3% 1546 г
Никель, Ni 5.566 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 2% 15027 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 18.87 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 21198 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 29% 967 г
Цинк, Zn 0.2128 мг 12 мг 1.8% 5.1% 5639 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.215 г от 4.7 до 16.8 г 25.9% 73%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.09 мг ~
бета Ситостерол 3.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.253 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.269 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.168 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,9 %, витамином K - 19,8 %, кремнием - 96,7 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 32,8 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги