Войти

Рецепт Салат Бычок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Бычок

Куриная грудка (филе) (Тушение) 242 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Горошек зеленый. Консервы 340 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Бычок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.1% 874 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.7% 1018 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.8% 3085 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.9% 1000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 5.6% 1599 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 2% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.7% 1565 г
Витамин В4, холин 47.43 мг 500 мг 9.5% 8.4% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 6.6% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.568 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5285 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 7.4% 1203 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.63 мг 15 мг 10.9% 9.7% 920 г
Витамин Н, биотин 3.447 мкг 50 мкг 6.9% 6.1% 1451 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.5% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.7499 мг 20 мг 13.7% 12.1% 727 г
Ниацин 2.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.14 мг 2500 мг 10.6% 9.4% 946 г
Кальций, Ca 23.32 мг 1000 мг 2.3% 2% 4288 г
Кремний, Si 4.102 мг 30 мг 13.7% 12.1% 731 г
Магний, Mg 34.84 мг 400 мг 8.7% 7.7% 1148 г
Натрий, Na 389.21 мг 1300 мг 29.9% 26.5% 334 г
Сера, S 40.98 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2440 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 11.4% 777 г
Хлор, Cl 335.67 мг 2300 мг 14.6% 12.9% 685 г
Микроэлементы
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 7.45 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 5.9% 1500 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3289 г
Кобальт, Co 4.261 мкг 10 мкг 42.6% 37.8% 235 г
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1720 г
Медь, Cu 123.16 мкг 1000 мкг 12.3% 10.9% 812 г
Молибден, Mo 8.146 мкг 70 мкг 11.6% 10.3% 859 г
Селен, Se 5.347 мкг 55 мкг 9.7% 8.6% 1029 г
Фтор, F 39.9 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10025 г
Хром, Cr 6.85 мкг 50 мкг 13.7% 12.1% 730 г
Цинк, Zn 0.7604 мг 12 мг 6.3% 5.6% 1578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 41.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.532 г min 16.8 г 9.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.357 г от 11.2 до 20.6 г 21% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат Бычок составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.8 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БЫЧОК

Салат Бычок богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,7 %, кремнием - 13,7 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 42,6 %, медью - 12,3 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Салат Бычок

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Бычок, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Бычок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Новые рецепты
Снек из тыквы, пастила
Автор Мила Равно
246.3
12.6
14.4
18.3
15
4 4
Колбаса куриная запеченая
Автор Маргоша
184.5
24.8
9.1
0.3
6
5 1
Рулет с крахмалом и протеином
Автор Татьяна. Путь к себе
77.5
7.9
0.5
9.9
8
0 0