Рецепт Картофель тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель тушеный
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 6 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Картофель (Варка на пару) | 254 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7% | 1366 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 6.6% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7759 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.4% | 2813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 5.6% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 14% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.846 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.73 мг | 90 мг | 15.3% | 14.6% | 655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.069 мг | 15 мг | 7.1% | 6.8% | 1403 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7691 мг | 20 мг | 8.8% | 8.4% | 1131 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.98 мг | 2500 мг | 20.1% | 19.2% | 498 г |
| Кальций, Ca | 12.62 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7924 г |
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 5.2% | 1851 г |
| Натрий, Na | 303.38 мг | 1300 мг | 23.3% | 22.3% | 429 г |
| Сера, S | 32.93 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 3037 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 6.4% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 517.81 мг | 2300 мг | 22.5% | 21.5% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 112.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 4.5% | 2148 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 5.019 мкг | 10 мкг | 50.2% | 47.9% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 8% | 1186 г |
| Медь, Cu | 139.44 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 13.3% | 717 г |
| Молибден, Mo | 8.695 мкг | 70 мкг | 12.4% | 11.8% | 805 г |
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18707 г |
| Фтор, F | 29.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13596 г |
| Хром, Cr | 9.81 мкг | 50 мкг | 19.6% | 18.7% | 510 г |
| Цинк, Zn | 0.3596 мг | 12 мг | 3% | 2.9% | 3337 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофель тушеный составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 15.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ
Картофель тушеный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 15,3 %, калием - 20,1 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 50,2 %, медью - 13,9 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 19,6 %
Чем полезен Картофель тушеный
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ
- Бефстроганов из печени
- горчица
- масло сливочное
- хлеб на обед
- Кофе с сахаром и молоком
- Сок
- Суп лапша по - домашнеу
- Салат острый с овощами
- Рис отварной
- Конфеты Грильяж
- Хлеб протеиновый
- картошка budget растворимая
- Chai s saxarom
- Чанна райта
- сметанно-творожное желе
- бутерброд
- Милки Уэй (26 гр)
- каша пшенно рисовая с тыквой
- оладьи овсяные
- Сладкий перец тушенный с яблоками
- ФАСОЛЬ - Тушеная фасоль
- рис с яйцом и сыром
- проростки семян фасоли
- белок
- КУРИЦА - Грудка с грибами в пакете
- Каша Геркулес на молоке
- зеленый чай
- йодомарин
- Творог Благода обезжиренный
- Салат овощной (основной)
- фарш из индейки в СВЧ
- Гудка индейки
- Грудка индейки на пару
- каша красоты (с инжиром)
- Салат (капуста+морковь)
- Сыр FRICO Эдам 40 процентов
- Хлеб Бородинский КИЕВХЛЕБ
- Сомбреро оощной салат BONDUELLE
- Рис с морковкой и луком
- ОВОЩНОЕ РАГУ
- Рис ЖМЕНЬКА (длиннозернистый)
- суп
- напиток из малины
- каша 5 злаков
- дрожжи
- хлебцы
- овсяная каша на воде
- Нуга с орехами и цукатами
- Пряники в сахарной глазури ЯШКИНО
- Печень говяжья тушеная
- Баклажаны тушеные
- Омега 3
- хек в омлете
- Закваска ЯГОТИНСКАЯ 2,5 абрикос-морковка
- Аджаб Сандал
- (Netsoft) Бадрижаны с курицей и морковью
- Спас
- кабачковый пирог
- овощное рагу
- Хлеб 8 злаков
- газированный напиток с L-карнитином
- филе грудки
- Оладьи ячменные
- рис
- Мюсли AXA хрустящие медовые с шоколадом и орехами
- Конфета Рузана (синяя)
- Конфета Медунок
- семга запеченая с помидорками
- каша пшенно-овсяная с тыквой и морковью
- Котлеты мясные паровые
- Маффины Натали
- калифорния роллы
- Салат Prime скандинавский (172г)
- PRIME Роллы Чука с авокадо (96г 8шт)
- Картофельное пюре растворимое
- БОРЩ постный
- ГАРНИР КАПУСТА ТУШЕНАЯ
- Солянка картофель с грибами и капустой С
- сухарики ржаные
- Окунь морской запеченный, 150 гр
- Крем творожный Валио
- творог
- стейк говядина
- молоко
- макароны
- Фенюльс
- каша овсяная
- картофель запеченый в кафе
- суп рисовый
- бакл+морк+лук
- Котлеты мясные с овощами №2 (яйца куриные)
- салат капустный
- Куриные грудки на пару
- гуляш шпар
- Сыр творожный Арла натура
- пирожки
- Пирожки с сосисками
- амлет
- Свинина по-быстрому
Метки: Как приготовить Картофель тушеный, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
