Рецепт Суп "Турецкий берег". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп "Турецкий берег"

Куриная грудка (филе) (Варка)	600 г
Картофель (Варка без слива)	500 г
Чеснок луковица (Пассерование)	20 г
Лук репчатый (Пассерование)	150 г
Тыква (Пассерование)	150 г
Морковь, красная	150 г
Сельдерей (Пассерование)	50 г
Уксус бальзамический	15 г
Базилик, свежий	20 г
Петрушка	20 г
Розмарин, свежий	20 г
Перец черный молотый	2 г
Масло подсолнечное	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	2000 г

Способ приготовления

Отварную куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла, слегка обжарить курицу. Нарезать морковь и тыкву, обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде (отдельно от курицы). Добавить нашинкованный лук, мелко нарезанный чеснок, кусочки сельдерея. Посолить и продолжить обжаривать, постоянно помешивая, на среднем огне 5 мин. Крупно нарезать картофель, всыпать его в процеженный бульон, подсолить по вкусу. Влить в бульон бальзамический уксус. Дать закипеть, снять пенку, убавить огонь. Через 10 мин. добавить овощи, курицу и приправы. Варить 20 мин. до готовности, затем дать постоять 10 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Турецкий берег"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.3 ккал	1684 ккал	2.4%	6%	4179 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	14.1%	1767 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	4%	6222 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	4%	6083 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	8.7%	2857 г
Вода	90 г	2273 г	4%	9.9%	2526 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	130 мкг	900 мкг	14.4%	35.7%	692 г
бета Каротин	0.71 мг	5 мг	14.2%	35.2%	704 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	4.7%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	3.7%	6667 г
Витамин В4, холин	13.81 мг	500 мг	2.8%	6.9%	3621 г
Витамин В5, пантотеновая	0.232 мг	5 мг	4.6%	11.4%	2155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	19.4%	1282 г
Витамин В9, фолаты	5.412 мкг	400 мкг	1.4%	3.5%	7391 г
Витамин В12, кобаламин	0.107 мкг	3 мкг	3.6%	8.9%	2804 г
Витамин C, аскорбиновая	3.21 мг	90 мг	3.6%	8.9%	2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.381 мг	15 мг	2.5%	6.2%	3937 г
Витамин Н, биотин	1.839 мкг	50 мкг	3.7%	9.2%	2719 г
Витамин К, филлохинон	12.9 мкг	120 мкг	10.8%	26.8%	930 г
Витамин РР, НЭ	2.3209 мг	20 мг	11.6%	28.8%	862 г
Макроэлементы
Калий, K	158.67 мг	2500 мг	6.3%	15.6%	1576 г
Кальций, Ca	16.57 мг	1000 мг	1.7%	4.2%	6035 г
Магний, Mg	20.27 мг	400 мг	5.1%	12.7%	1973 г
Натрий, Na	64.71 мг	1300 мг	5%	12.4%	2009 г
Сера, S	42.66 мг	1000 мг	4.3%	10.7%	2344 г
Фосфор, P	37.7 мг	800 мг	4.7%	11.7%	2122 г
Хлор, Cl	116.56 мг	2300 мг	5.1%	12.7%	1973 г
Микроэлементы
Бор, B	34.8 мкг	~
Ванадий, V	26.49 мкг	~
Железо, Fe	0.512 мг	18 мг	2.8%	6.9%	3516 г
Йод, I	2.26 мкг	150 мкг	1.5%	3.7%	6637 г
Кобальт, Co	3.308 мкг	10 мкг	33.1%	82.1%	302 г
Марганец, Mn	0.073 мг	2 мг	3.7%	9.2%	2740 г
Медь, Cu	56.89 мкг	1000 мкг	5.7%	14.1%	1758 г
Молибден, Mo	2.239 мкг	70 мкг	3.2%	7.9%	3126 г
Селен, Se	0.137 мкг	55 мкг	0.2%	0.5%	40146 г
Фтор, F	94.55 мкг	4000 мкг	2.4%	6%	4231 г
Хром, Cr	3.31 мкг	50 мкг	6.6%	16.4%	1511 г
Цинк, Zn	0.5101 мг	12 мг	4.3%	10.7%	2352 г

Энергетическая ценность Суп "Турецкий берег" составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40.3 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	90 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП "ТУРЕЦКИЙ БЕРЕГ"

Суп "Турецкий берег" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 33,1 %

Чем полезен Суп "Турецкий берег"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп "Турецкий берег", калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп "Турецкий берег", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Бисквитный рулет с шоколадным ганашем кето вариант

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе