Рецепт куриная колбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная колбаса

Куриная грудка (филе)	500 г
Яйцо куриное (Яйца)	50 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Приправа для Курицы [Красная Цена]	5 г
Чеснок	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1427 г
Белки	21.9 г	76 г	28.8%	24.4%	347 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	4.1%	2074 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.6%	14600 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.8%	10000 г
Вода	64.6 г	2273 г	2.8%	2.4%	3519 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
альфа Каротин	0.104 мкг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
бета Криптоксантин	0.217 мкг	~
Ликопин	0.174 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.948 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.6%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	3.1%	2813 г
Витамин В4, холин	0.5 мг	500 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.4%	21739 г
Витамин В6, пиридоксин	0.013 мг	2 мг	0.7%	0.6%	15385 г
Витамин В9, фолаты	0.2 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.17 мг	90 мг	0.2%	0.2%	52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.014 мг	15 мг	0.1%	0.1%	107143 г
гамма Токоферол	0.057 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.1%	8000 г
Витамин РР, НЭ	6.7456 мг	20 мг	33.7%	28.6%	296 г
Ниацин	9.499 мг	~
Бетаин	0.077 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.07 мг	2500 мг	10.8%	9.2%	926 г
Кальций, Ca	17.14 мг	1000 мг	1.7%	1.4%	5834 г
Кремний, Si	0.045 мг	30 мг	0.2%	0.2%	66667 г
Магний, Mg	76.98 мг	400 мг	19.2%	16.3%	520 г
Натрий, Na	389.25 мг	1300 мг	29.9%	25.3%	334 г
Сера, S	2.67 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	37453 г
Фосфор, P	152.5 мг	800 мг	19.1%	16.2%	525 г
Хлор, Cl	586.52 мг	2300 мг	25.5%	21.6%	392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.9 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	1.353 мг	18 мг	7.5%	6.4%	1330 г
Йод, I	5.37 мкг	150 мкг	3.6%	3.1%	2793 г
Кобальт, Co	8.113 мкг	10 мкг	81.1%	68.7%	123 г
Литий, Li	0.052 мкг	~
Марганец, Mn	0.1446 мг	2 мг	7.2%	6.1%	1383 г
Медь, Cu	85.75 мкг	1000 мкг	8.6%	7.3%	1166 г
Молибден, Mo	10.963 мкг	70 мкг	15.7%	13.3%	639 г
Никель, Ni	0.296 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	0.29 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	18966 г
Фтор, F	113.5 мкг	4000 мкг	2.8%	2.4%	3524 г
Хром, Cr	22.43 мкг	50 мкг	44.9%	38.1%	223 г
Цинк, Zn	1.1638 мг	12 мг	9.7%	8.2%	1031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.452 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.585 г	~
Валин	1.135 г	~
Гистидин*	1.149 г	~
Изолейцин	0.986 г	~
Лейцин	1.731 г	~
Лизин	2.298 г	~
Метионин	0.392 г	~
Метионин + Цистеин	0.757 г	~
Треонин	0.967 г	~
Триптофан	0.331 г	~
Фенилаланин	0.926 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.704 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.136 г	~
Аспарагиновая кислота	1.699 г	~
Гидроксипролин	0.183 г	~
Глицин	0.804 г	~
Глутаминовая кислота	2.473 г	~
Пролин	0.891 г	~
Серин	0.882 г	~
Тирозин	0.787 г	~
Цистеин	0.375 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.8 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.352 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.624 г	min 16.8 г	3.7%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.105 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.51 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.2 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.171 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность куриная колбаса составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118 кКал	-%
	Белки	21.9 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	64.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ КОЛБАСА

куриная колбаса богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 33,7 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 25,5 %, кобальтом - 81,1 %, молибденом - 15,7 %, хромом - 44,9 %

Чем полезен куриная колбаса

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить куриная колбаса, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная колбаса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Снек из тыквы, пастила

Запеканка творожная с мангольдом

Рулет с крахмалом и протеином

Автор Татьяна. Путь к себе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе