Рецепт Рагу_рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу_рецепт

Кабачок	262 г
Капуста белокочанная	172 г
Фасоль стручковая	0 г
Баклажан	33 г
Помидор (томат), грунтовый	0 г
Лук репчатый	162 г
Цветная капуста	0 г
Подсолнечное масло	22 г
Перец сладкий зеленый	0 г
Морковь	139 г
Чеснок	0 г
Фасоль нежная	0 г
Телятина, тазобедренная часть	452 г
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок)	0 г
томатная паста (чумак)	41 г
Картофель	673 г
Вода	200 г
Горох стручковый, свежий	340 г
Водка 40% об.	21 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу_рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.9 ккал	1684 ккал	4.2%	6%	2409 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	10%	1434 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	3.6%	4000 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	5.2%	2772 г
Углеводы (общие)	8.4 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	10.7%	1333 г
Вода	82.5 г	2273 г	3.6%	5.2%	2755 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.3 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	133.6 мкг	900 мкг	14.8%	21.2%	674 г
альфа Каротин	6.655 мкг	~
бета Каротин	0.885 мг	5 мг	17.7%	25.3%	565 г
Лютеин + Зеаксантин	111.922 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	9.6%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	7.6%	1895 г
Витамин В4, холин	30.05 мг	500 мг	6%	8.6%	1664 г
Витамин В5, пантотеновая	0.443 мг	5 мг	8.9%	12.7%	1129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.234 мг	2 мг	11.7%	16.7%	855 г
Витамин В9, фолаты	14.705 мкг	400 мкг	3.7%	5.3%	2720 г
Витамин В12, кобаламин	0.422 мкг	3 мкг	14.1%	20.2%	711 г
Витамин C, аскорбиновая	22.5 мг	90 мг	25%	35.8%	400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.61 мг	15 мг	4.1%	5.9%	2459 г
Витамин Н, биотин	1.185 мкг	50 мкг	2.4%	3.4%	4219 г
Витамин К, филлохинон	11.6 мкг	120 мкг	9.7%	13.9%	1034 г
Витамин РР, НЭ	2.8864 мг	20 мг	14.4%	20.6%	693 г
Ниацин	0.598 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	348.84 мг	2500 мг	14%	20%	717 г
Кальций, Ca	21.86 мг	1000 мг	2.2%	3.1%	4575 г
Кремний, Si	24.852 мг	30 мг	82.8%	118.5%	121 г
Магний, Mg	21.19 мг	400 мг	5.3%	7.6%	1888 г
Натрий, Na	26.89 мг	1300 мг	2.1%	3%	4835 г
Сера, S	64.84 мг	1000 мг	6.5%	9.3%	1542 г
Фосфор, P	78.7 мг	800 мг	9.8%	14%	1017 г
Хлор, Cl	41.18 мг	2300 мг	1.8%	2.6%	5585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	370.2 мкг	~
Бор, B	80.2 мкг	~
Ванадий, V	51.48 мкг	~
Железо, Fe	1.367 мг	18 мг	7.6%	10.9%	1317 г
Йод, I	2.83 мкг	150 мкг	1.9%	2.7%	5300 г
Кобальт, Co	3.359 мкг	10 мкг	33.6%	48.1%	298 г
Литий, Li	24.421 мкг	~
Марганец, Mn	0.1531 мг	2 мг	7.7%	11%	1306 г
Медь, Cu	123.91 мкг	1000 мкг	12.4%	17.7%	807 г
Молибден, Mo	4.989 мкг	70 мкг	7.1%	10.2%	1403 г
Никель, Ni	3.627 мкг	~
Рубидий, Rb	188.4 мкг	~
Селен, Se	0.279 мкг	55 мкг	0.5%	0.7%	19713 г
Стронций, Sr	3.32 мкг	~
Фтор, F	42.69 мкг	4000 мкг	1.1%	1.6%	9370 г
Хром, Cr	3.82 мкг	50 мкг	7.6%	10.9%	1309 г
Цинк, Zn	0.936 мг	12 мг	7.8%	11.2%	1282 г
Цирконий, Zr	0.91 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.531 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.289 г	~
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.085 г	~
Лизин	0.083 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.075 г	~
Заменимые аминокислоты	0.513 г	~
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.138 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.2 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.066 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.044 г	от 0.9 до 3.7 г	4.9%	7%
Омега-6 жирные кислоты	0.635 г	от 4.7 до 16.8 г	13.5%	19.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.11 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.163 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.087 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.286 г	min 16.8 г	1.7%	2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.283 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.674 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.621 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Рагу_рецепт составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.9 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	82.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ_РЕЦЕПТ

Рагу_рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином C - 25 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 14 %, кремнием - 82,8 %, кобальтом - 33,6 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Рагу_рецепт

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу_рецепт, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу_рецепт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шампиньоны,запечённые в духовке

Помидор с зелёным творогом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-06-13

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2025-06-16

Калорийность: 1078 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе