Войти

Рецепт Салат 13.07.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 13.07.2019

Щавель (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 53 г
Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 161 г
Перец сладкий зеленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 112 г
Лук репчатый 69 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 180 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 212 г
Льняное масло холодного отжима 16 г
Подсолнечник, семечки 12 г
Арахис 9 г
Уксус яблочный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 13.07.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.4% 4222 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.8% 1697 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.7% 5093 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.6% 1176 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.2% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 18.2% 1007 г
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 20% 914 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 10.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.9% 3158 г
Витамин В4, холин 8.78 мг 500 мг 1.8% 3.3% 5695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 5.9% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 12.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 17.098 мкг 400 мкг 4.3% 7.9% 2339 г
Витамин C, аскорбиновая 39.2 мг 90 мг 43.6% 80.1% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 11.9% 1535 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.539 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 10.468 мкг 50 мкг 20.9% 38.4% 478 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 42.3% 435 г
Витамин РР, НЭ 1.0018 мг 20 мг 5% 9.2% 1996 г
Ниацин 0.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.32 мг 2500 мг 9.9% 18.2% 1011 г
Кальций, Ca 31.9 мг 1000 мг 3.2% 5.9% 3135 г
Кремний, Si 25.835 мг 30 мг 86.1% 158.3% 116 г
Магний, Mg 24.7 мг 400 мг 6.2% 11.4% 1619 г
Натрий, Na 9.55 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 13613 г
Сера, S 24.37 мг 1000 мг 2.4% 4.4% 4103 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 10.3% 1782 г
Хлор, Cl 33.35 мг 2300 мг 1.5% 2.8% 6897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.6 мкг ~
Бор, B 96.4 мкг ~
Ванадий, V 3.82 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 8.6% 2113 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 3.7% 5034 г
Кобальт, Co 3.246 мкг 10 мкг 32.5% 59.7% 308 г
Литий, Li 6.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.2234 мг 2 мг 11.2% 20.6% 895 г
Медь, Cu 126.4 мкг 1000 мкг 12.6% 23.2% 791 г
Молибден, Mo 4.859 мкг 70 мкг 6.9% 12.7% 1441 г
Никель, Ni 10.385 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 1.136 мкг 55 мкг 2.1% 3.9% 4842 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 19.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20090 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 16.9% 1087 г
Цинк, Zn 0.4282 мг 12 мг 3.6% 6.6% 2802 г
Цирконий, Zr 4.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.882 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 183.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 35.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.836 мг ~
Стигмастерол 0.562 мг ~
бета Ситостерол 7.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.88 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 30.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.873 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.267 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 13.07.2019 составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 13.07.2019

Салат 13.07.2019 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,6 %, витамином H - 20,9 %, витамином K - 23 %, кремнием - 86,1 %, кобальтом - 32,5 %, марганцем - 11,2 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Салат 13.07.2019

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 13.07.2019, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 13.07.2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0
Салат основной овощной
Автор Татьяна. Путь к себе
19.4
0.9
0.5
3
41
3 6
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52