Рецепт Груша под творожно-ореховой шапкой (ЗП). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Груша под творожно-ореховой шапкой (ЗП)
| Груша | 250 г |
| Творог 5% жирности (Запекание запеканка) | 100 г |
| Миндаль | 10 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 20 г |
| Сироп Топинамбура [Royal Forest] | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Способ приготовления
1. Грушу (сладкую) порезать на кубики не мелкие и не крупные. Выложить на дно формочек. 2. Творог размять вилкой, добавить дробленный миндаль, сироп топинамбура (можно заменить медом), овсяную муку, р/м (тесто не должно быть однородным). Выложить на грушу. 3. Выпекать при 190 гр. 15-17 мин. Выход = 384 гр.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Груша под творожно-ореховой шапкой (ЗП)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.1% | 1101 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.2% | 1244 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.6% | 909 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 15.88 мг | 500 мг | 3.2% | 2.5% | 3149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.76 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 9% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.578 мг | 15 мг | 10.5% | 8.2% | 951 г |
| Витамин Н, биотин | 2.487 мкг | 50 мкг | 5% | 3.9% | 2010 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5221 мг | 20 мг | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.56 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.1% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 65.05 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.1% | 1537 г |
| Кремний, Si | 5.208 мг | 30 мг | 17.4% | 13.6% | 576 г |
| Магний, Mg | 25.4 мг | 400 мг | 6.4% | 5% | 1575 г |
| Натрий, Na | 21.1 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6161 г |
| Сера, S | 63.23 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.9% | 1582 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 9.5% | 819 г |
| Хлор, Cl | 31.61 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.893 мг | 18 мг | 10.5% | 8.2% | 951 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 7.352 мкг | 10 мкг | 73.5% | 57.4% | 136 г |
| Литий, Li | 2.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2119 г |
| Медь, Cu | 97.4 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.6% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 6.034 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.7% | 1160 г |
| Никель, Ni | 14.193 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.943 мкг | 55 мкг | 14.4% | 11.2% | 692 г |
| Стронций, Sr | 49.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23242 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.2737 мг | 12 мг | 2.3% | 1.8% | 4384 г |
| Цирконий, Zr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Груша под творожно-ореховой шапкой (ЗП) составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 14.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 73.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУША ПОД ТВОРОЖНО-ОРЕХОВОЙ ШАПКОЙ (ЗП)
Груша под творожно-ореховой шапкой (ЗП) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,5 %, кремнием - 17,4 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 73,5 %, селеном - 14,4 %
Чем полезен Груша под творожно-ореховой шапкой (ЗП)
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр "Белорусскре золото"
- Аевит
- салатик из капусты
- шоколадно-ореховая паста
- Мой салат с кальмар с яйцом
- Сырники с отрубями
- Салат из капусты с черносливом и тыквенными семечками (Здоровое Питание)
- Яичница с креветками и грибами
- Кабачок с творогом
- Kermajuusto
- Филе куриное тушеное на сковороде
- Окрошка
- торт ягодка
- мультифруктовый напиток "дивный сад" сокосодержащий
- Щи из свежей капусты со щавелем 12.05.20
- борщова заправка
- Шоколад 85% Libeert
- куриная грудка с майрнезом
- хлеб чесночный
- Колбаса юбилейная
- Том Ям
- Даниссимо с черникой
- Салат летний 10.05.20г
- Рис Бурый
- Горчица дижонская Не зернистая ООО Бастион
- Вакамэ
- Суп харчо
- вино сухое
- ребрышки по техасски
- Фасоль в томате
- Оазис пломбир крем-брюле
- Слойка с черной смородиной
- Протеїновий батончик - OLIMP
- Гречка з маслом
- Вода
- Сир 5%
- суп из куриной грудки с овощами и рисом
- шарлотка с яблоками классическая
- Горбуша с овощами
- Булочки творожніе
- Голубцы
- Каша молочная рисовая в мультиварке
- салат кальмаровый
- Зеленый горошек консервированный стерилизованный "Бондюэль"
- рис с морепродуктами
- Сыр "Эгейский свежий"
- картофель отварной обжаренный
- Мороженое Black Energy
- Сыр мягкий из пахты "Диетический", обезжиренный
- Сырники вкусные
- Телячий фарш с помидорами
- САЛАТ ПОМ ПЕРЕЦ
- Хлеб ц/з 60 ккал
- Хлебцы
- Блины на воде
- Фунчоза с овощами (Здоровое Питание)
- Кисель лен-цикорий
- Кисломолочный напиток Exponenta
- Суп с молочными лисичками
- Ruispalat Vaasan
- Вырезка свиная с шампиньонами и картофелем
- Омега 3 (Ultimate Nutrion)
- Печень куриная жаренная
- Чечевичный суп 15.07.19
- Грибной суп с сыром
- Рагу
- Печень говяжья на сковородке по-украински
- Хлеб цз
- Салат(капуста, огурец, помидор, майонез)
- Омлет без масла
- Тако по-мексикански
- Нут с грибами на сковородке
- батончик мюсли bona vita лесные ягоды
- Грудка тушёная с овощами
- батончик мюсли ego energy лесные ягоды
- батончик мюсли ego energy яблоко и гуанара
- Запеканка морковно-творожная с изюмом
- Чай высокогорный пакетики
- Чай для мамы
- Йогурт "Нежный" Кампина
- Бисквит домашний
- Творог
- Горький шоколад Ecuador
- Запеченные овощи под соусом из томатов и бальзамическим соусом
- бисквит, пропитанный молоком, с клубникой
- Земляника с сахаром тертая
- Арахисовая паста СПОРТ [Король Орех], 320 гр.
- Телапия под итальянской заправкой
- Арахисовая паста Хрустящая [Король Орех], 510 гр.
- яблоки припущеные
- Колбасно-сырная запеканка
- Сок яблоко вишня
- Слойка с маком
- coconut water
- Яичница на свое с луком
- Творожно ягодный рулет из лаваша
- Хлебцы Злаковый коктейль
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Suits. Juustuvorst
- Мороженое пломбир классический
Метки: Как приготовить Груша под творожно-ореховой шапкой (ЗП), калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Груша под творожно-ореховой шапкой (ЗП), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
