Рецепт Оладьи из зелёного горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из зелёного горошка

Горошек зелёный, замороженный	300 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г
Асафетида (Сырье и приправы)	5 г

Способ приготовления

Горошек мороженный и резаный замороженный шпинат размораживаем, смешиваем, растираем блендером. Добавить муки, приправы. Маленькими лепешками обжариваем на сковороде. Подавать со сметаной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из зелёного горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.3 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1713 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	8.1%	1246 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	1.1%	9333 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	6.5%	1564 г
Углеводы (общие)	10.6 г	~
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	22.9%	444 г
Вода	72.5 г	2273 г	3.2%	3.3%	3135 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	319.2 мкг	900 мкг	35.5%	36.1%	282 г
альфа Каротин	12.931 мкг	~
бета Каротин	3.824 мг	5 мг	76.5%	77.8%	131 г
Лютеин + Зеаксантин	6973.707 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.226 мг	1.5 мг	15.1%	15.4%	664 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	9.4%	1084 г
Витамин В4, холин	32.59 мг	500 мг	6.5%	6.6%	1534 г
Витамин В5, пантотеновая	0.427 мг	5 мг	8.5%	8.6%	1171 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	7.4%	1370 г
Витамин В9, фолаты	99.688 мкг	400 мкг	24.9%	25.3%	401 г
Витамин C, аскорбиновая	14.01 мг	90 мг	15.6%	15.9%	642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.425 мг	15 мг	9.5%	9.7%	1053 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.545 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.216 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	23148 г
Витамин К, филлохинон	178.4 мкг	120 мкг	148.7%	151.3%	67 г
Витамин РР, НЭ	1.6558 мг	20 мг	8.3%	8.4%	1208 г
Ниацин	0.129 мг	~
Бетаин	50.603 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.21 мг	2500 мг	10.4%	10.6%	957 г
Кальций, Ca	71.77 мг	1000 мг	7.2%	7.3%	1393 г
Кремний, Si	0.431 мг	30 мг	1.4%	1.4%	6961 г
Магний, Mg	50.86 мг	400 мг	12.7%	12.9%	786 г
Натрий, Na	102.05 мг	1300 мг	7.9%	8%	1274 г
Сера, S	7.54 мг	1000 мг	0.8%	0.8%	13263 г
Фосфор, P	83.4 мг	800 мг	10.4%	10.6%	959 г
Хлор, Cl	2.16 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	106481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113.1 мкг	~
Бор, B	4 мкг	~
Ванадий, V	9.7 мкг	~
Железо, Fe	1.933 мг	18 мг	10.7%	10.9%	931 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	93750 г
Кобальт, Co	0.172 мкг	10 мкг	1.7%	1.7%	5814 г
Марганец, Mn	0.5821 мг	2 мг	29.1%	29.6%	344 г
Медь, Cu	153.02 мкг	1000 мкг	15.3%	15.6%	654 г
Молибден, Mo	1.347 мкг	70 мкг	1.9%	1.9%	5197 г
Никель, Ni	0.237 мкг	~
Олово, Sn	0.56 мкг	~
Селен, Se	4.461 мкг	55 мкг	8.1%	8.2%	1233 г
Титан, Ti	1.19 мкг	~
Фтор, F	2.37 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	168776 г
Хром, Cr	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	20833 г
Цинк, Zn	0.847 мг	12 мг	7.1%	7.2%	1417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	3.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.474 г	~
Валин	0.223 г	~
Гистидин*	0.087 г	~
Изолейцин	0.175 г	~
Лейцин	0.288 г	~
Лизин	0.305 г	~
Метионин	0.073 г	~
Треонин	0.22 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.213 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.243 г	~
Аспарагиновая кислота	0.493 г	~
Глицин	0.21 г	~
Глутаминовая кислота	0.679 г	~
Пролин	0.193 г	~
Серин	0.186 г	~
Тирозин	0.163 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.1%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.056 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.021 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.148 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.092 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.057 г	~

Энергетическая ценность Оладьи из зелёного горошка составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.3 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	14 г	-%
	Пищевые волокна	4.5 г	-%
	Вода	72.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЗЕЛЁНОГО ГОРОШКА

Оладьи из зелёного горошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,5 %, бэта-каротином - 76,5 %, витамином B1 - 15,1 %, витамином B9 - 24,9 %, витамином C - 15,6 %, витамином K - 148,7 %, магнием - 12,7 %, марганцем - 29,1 %, медью - 15,3 %

Чем полезен Оладьи из зелёного горошка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи из зелёного горошка, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из зелёного горошка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе