Рецепт Вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вегетарианский

Банан	40 г
Сок сельдерея [Соки и компоты]	0 г
Салат свежий с маслом (или сметаной)	300 г
Яблоко	70 г
Мед пчелиный	0 г
Семена льна	15 г
Овсяные отруби	0 г
Цикорий с молоком	300 г
Какао со сливками	300 г
Хлебцы воздушные Здраво	28 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	7 г
Финики	8 г
Какао со сливками	600 г
Соевый соус	15 г
Помидор (томат), грунтовый	70 г
Укроп	5 г
Петрушка свежая	5 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью	80 г
Кунжут	10 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	50 г
Какао-порошок	5 г
Арахис жареный	20 г
Клюква сушеная, подслащенная	5 г
Огурец грунтовый	60 г
Пекинская капуста	70 г
Авокадо	25 г
Киноа, приготовленная	80 г
Дрожжи Пищевые Неактивные [Polezzno]	10 г
Яблоко	150 г
Ассорти овощное 2	150 г
Лецитин	2 таблетка
Железо комплекс	1 таблетка
Витамин В комплекс	0.5 таблетка
Тофу сырный	80 г
Вода	1500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	30.9 ккал	1684 ккал	1.8%	5.8%	5450 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	6.5%	5067 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	6.8%	4667 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	4.9%	6844 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	16.2%	2000 г
Вода	92.7 г	2273 г	4.1%	13.3%	2452 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.8 мкг	900 мкг	2.9%	9.4%	3488 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.165 мкг	~
бета Каротин	0.139 мг	5 мг	2.8%	9.1%	3597 г
бета Криптоксантин	0.172 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.113 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.155 мг	1.5 мг	10.3%	33.3%	968 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	26.2%	1233 г
Витамин В4, холин	3.8 мг	500 мг	0.8%	2.6%	13158 г
Витамин В5, пантотеновая	0.58 мг	5 мг	11.6%	37.5%	862 г
Витамин В6, пиридоксин	0.543 мг	2 мг	27.2%	88%	368 г
Витамин В9, фолаты	27.31 мкг	400 мкг	6.8%	22%	1465 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	7.1%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	10.57 мг	90 мг	11.7%	37.9%	851 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.269 мг	15 мг	1.8%	5.8%	5576 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.099 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	6.41 мкг	50 мкг	12.8%	41.4%	780 г
Витамин К, филлохинон	9.6 мкг	120 мкг	8%	25.9%	1250 г
Витамин РР, НЭ	0.4161 мг	20 мг	2.1%	6.8%	4807 г
Ниацин	0.807 мг	~
Бетаин	0.131 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	92.81 мг	2500 мг	3.7%	12%	2694 г
Кальций, Ca	19.91 мг	1000 мг	2%	6.5%	5023 г
Кремний, Si	4.383 мг	30 мг	14.6%	47.2%	684 г
Магний, Mg	14.58 мг	400 мг	3.6%	11.7%	2743 г
Натрий, Na	56.66 мг	1300 мг	4.4%	14.2%	2294 г
Сера, S	9.55 мг	1000 мг	1%	3.2%	10471 г
Фосфор, P	27.7 мг	800 мг	3.5%	11.3%	2888 г
Хлор, Cl	44.06 мг	2300 мг	1.9%	6.1%	5220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.9 мкг	~
Бор, B	26 мкг	~
Ванадий, V	1.56 мкг	~
Железо, Fe	1.015 мг	18 мг	5.6%	18.1%	1773 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	1%	31915 г
Кобальт, Co	0.431 мкг	10 мкг	4.3%	13.9%	2320 г
Литий, Li	2.5 мкг	~
Марганец, Mn	0.1156 мг	2 мг	5.8%	18.8%	1730 г
Медь, Cu	66.53 мкг	1000 мкг	6.7%	21.7%	1503 г
Молибден, Mo	2.488 мкг	70 мкг	3.6%	11.7%	2814 г
Никель, Ni	2.165 мкг	~
Олово, Sn	0.16 мкг	~
Рубидий, Rb	10.4 мкг	~
Селен, Se	0.499 мкг	55 мкг	0.9%	2.9%	11022 г
Стронций, Sr	1.88 мкг	~
Титан, Ti	0.37 мкг	~
Фтор, F	71.24 мкг	4000 мкг	1.8%	5.8%	5615 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	5.5%	5747 г
Цинк, Zn	0.5142 мг	12 мг	4.3%	13.9%	2334 г
Цирконий, Zr	0.72 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.792 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.038 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.033 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.052 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.092 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.022 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	35.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.44 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.197 мг	~
Стигмастерол	0.053 мг	~
бета Ситостерол	1.332 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.005 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.075 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.291 г	min 16.8 г	1.7%	5.5%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.173 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.273 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.105 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.089 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
Прочие вещества
Кофеин	1.534 мг	~

Энергетическая ценность Вегетарианский составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	30.9 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	92.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Вегетарианский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 27,2 %, витамином C - 11,7 %, витамином H - 12,8 %, кремнием - 14,6 %

Чем полезен Вегетарианский

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вегетарианский, калорийность 30,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вегетарианский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Суп пюре куриный с сельдереем

Оладьи из шпината с лососем

Овсяно-сырник без сахара

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе