Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Яйцо куриное 43 г
Пшеничная мука, высшего сорта 36 г
Подсолнечное масло 3 г
Тыква (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6% 2000 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.7% 2074 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6% 1991 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.2% 909 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.3 мкг 900 мкг 22.3% 26.7% 449 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.999 мг 5 мг 20% 24% 501 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7.7% 1565 г
Витамин В4, холин 46.95 мг 500 мг 9.4% 11.3% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 13.2% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 8.505 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4703 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 4.6% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 3.6% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 8.1% 1481 г
Витамин Н, биотин 3.316 мкг 50 мкг 6.6% 7.9% 1508 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3547 мг 20 мг 6.8% 8.1% 1476 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.06 мг 2500 мг 8.2% 9.8% 1225 г
Кальций, Ca 31.41 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3184 г
Кремний, Si 24.792 мг 30 мг 82.6% 98.9% 121 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 4.6% 2611 г
Натрий, Na 21.59 мг 1300 мг 1.7% 2% 6021 г
Сера, S 47.86 мг 1000 мг 4.8% 5.7% 2089 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 8.5% 1411 г
Хлор, Cl 38.24 мг 2300 мг 1.7% 2% 6015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.1 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 83.12 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 5.4% 2211 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 2.9% 4237 г
Кобальт, Co 2.382 мкг 10 мкг 23.8% 28.5% 420 г
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 6% 1982 г
Медь, Cu 180.47 мкг 1000 мкг 18% 21.6% 554 г
Молибден, Mo 5.958 мкг 70 мкг 8.5% 10.2% 1175 г
Никель, Ni 3.9 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 5.08 мкг 55 мкг 9.2% 11% 1083 г
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 79.7 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 5019 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 5.7% 2075 г
Цинк, Zn 0.4399 мг 12 мг 3.7% 4.4% 2728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.851 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.58 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.897 г min 16.8 г 5.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 20 %, витамином B5 - 11 %, кремнием - 82,6 %, кобальтом - 23,8 %, медью - 18 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 83,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги