Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Помидор (томат), грунтовый | 97 г |
| Перец сладкий красный | 55 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) | 10 г |
| Петрушка свежая | 27 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.5% | 1098 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.4 мкг | 900 мкг | 31.6% | 43.5% | 316 г |
| бета Каротин | 1.708 мг | 5 мг | 34.2% | 47% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.82 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 6.1% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 14.9% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.31 мкг | 400 мкг | 6.3% | 8.7% | 1580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 101.63 мг | 90 мг | 112.9% | 155.3% | 89 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 7.2% | 1931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.681 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 7342 г |
| Витамин К, филлохинон | 226.6 мкг | 120 мкг | 188.8% | 259.7% | 53 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8498 мг | 20 мг | 4.2% | 5.8% | 2353 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.27 мг | 2500 мг | 12.1% | 16.6% | 827 г |
| Кальций, Ca | 45.46 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.2% | 2200 г |
| Кремний, Si | 11.235 мг | 30 мг | 37.5% | 51.6% | 267 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 8.3% | 1673 г |
| Натрий, Na | 200.35 мг | 1300 мг | 15.4% | 21.2% | 649 г |
| Сера, S | 16.7 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5988 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 5.6% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 354.17 мг | 2300 мг | 15.4% | 21.2% | 649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 7% | 1972 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 4.614 мкг | 10 мкг | 46.1% | 63.4% | 217 г |
| Литий, Li | 40.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1463 мг | 2 мг | 7.3% | 10% | 1367 г |
| Медь, Cu | 106.57 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 14.7% | 938 г |
| Молибден, Mo | 6.076 мкг | 70 мкг | 8.7% | 12% | 1152 г |
| Никель, Ni | 9.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21073 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.24 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9042 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 13.8% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.408 мг | 12 мг | 3.4% | 4.7% | 2941 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 72,7 кКал.
- Порция = 100 гр (72.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 85.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,6 %, бэта-каротином - 34,2 %, витамином C - 112,9 %, витамином K - 188,8 %, калием - 12,1 %, кремнием - 37,5 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 46,1 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- "Умное" пирожное
- Печень индейки с яблоками
- Нутовый котлеты
- ликер "кремосса"
- Курица с грибами в сливках
- Запеканка моя с кукурузной мукой
- крекер "тук" сыр
- крекер "тук" оригинальный
- Творог обезжиренный
- Куриные желудки в казане трехчасовые
- Трубочки вафельные со сгущенкой
- Лаваш с творогом и кунжутом
- перловка EBLY
- Суп
- Начинка для лаваша (морковь, сыр, яйцо)
- Овощи тушеные со сметаной
- Сельдь тушеная
- Грибной суп со сливками и курицей
- Куриная запеканка с брокколи и грибами
- Овощное рагу
- Сливки
- Бутерброды с баклажаном
- Салат из морской капусты
- Сосиски "Сливочные"
- мексиканская смесь
- Пита
- Морковный пирог Молекула
- Сок гранатовый
- Жареная картошка
- сладкая смесь жареных орехов с цукатами "семушка"
- печенье дымка классическое
- Лечо
- коктейль изюм, цукаты, орехи "ореховая роща"
- Сырок "Брауни" ОАО "Брестское мороженое"
- Котлеты Киевские [Усольский Свинокомплекс]
- Картошка жареная
- Ливерная с травами
- Плов со свиными ребрами
- MATRIZA
- Яичница с помидорами
- Конфеты с кокосом ПРОХЛАДА
- Макаронные гнезда
- Зажарка для борща
- Каша ячневая
- Капуста тушеная с говядиной
- Брокколи запеканка
- Гнезда макаронные отварные
- Наш кофе по-турецки
- Биттер лемон
- Сервелат новорусский
- Перец фарширлванный жульен
- Гнезда макаронные отварные с овощами
- Buttermilch
- Тушёная картошка со свининой в мультиварке
- котлета с картофелем
- Запеканка с кабачками и баклажанами из грудки
- Гречка с печенью индейки
- Сыр плавленый сливочный 58% жирности в сух. составе." Dzintars" с боровиками *
- Зерна микс хлеб Fazer
- Бомбочки из курицы с ананасом
- Гречка с грибами по-монастырски (приправа)
- Чеддер для бутербродов
- Куриный бульон
- Творог 9% жирности
- Имбирное-лимонный чай с медом
- Суп фасолевый с копченостями
- Блин с мясом
- Суп гороховый с копченостями
- KFD PREMIUM X-GAINER
- Сельдь под шубой
- Подлива
- Ессентуки 17
- Баклажаны с сыром,томатами и чесноком
- Сырники мои
- Суп фрикаделевый
- Колбаса глобус
- Хлеб пшеничный
- Смесь овощей весенняя
- Омлет
- Арбуз
- Куриное филе в пергаменте
- Йогурт Епика
- Кабачки в духовке с сыром
- Железо Бисглицинат
- Пирожное "язычок слоёный"
- Салат из тунца и кукурузы
- Bio Matrix с пробиотиками 2.5%
- Вишня Владимировна в шоколаде
- Арла натура сыр
- Тофу натуральный "ЯСО"
- Яйца с помидорами 2
- Киноа и курица
- Вафли кабачковые.
- Choco pie
- Крупа гречневая
- Запеканка творожная с макаронами
- 25PROTEIN REX cooklel+2 Миндаль-лимон /печенье/
- Лапша вок со свининой и овощами
- Творог детский
- Здрава крекер
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
