Рецепт Майонез молочный без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез молочный без яиц

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	50 г
Подсолнечное масло	80 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сахар песок	1 г
Горчица столовая	4 г
Уксус яблочный	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Куркума, молотая	1 г

Способ приготовления

✔В стакан налить молоко и масло (у меня нерафинированное), опустить в него ногу блендера, взбить 1 минуту ✔Добавляем все остальные ингредиенты: соль и сахар по 1/4 ч.л., уксус и горчицу по 1/2 ч.л., паприка и куркуму по шепотке (специи можно взять любые по вкусу, можно вообще не добавлять. Вместо уксуса можно лимонный сок. Все взбить до однородности. ☺Эксперементируйте и приятных салатиков!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез молочный без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	541.3 ккал	1684 ккал	32.1%	5.9%	311 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	0.4%	5067 г
Жиры	57.9 г	56 г	103.4%	19.1%	97 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	0.3%	6636 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.5%	4000 г
Вода	35.5 г	2273 г	1.6%	0.3%	6403 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.2 мкг	900 мкг	2.4%	0.4%	4245 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	4.25 мкг	~
бета Каротин	0.187 мг	5 мг	3.7%	0.7%	2674 г
бета Криптоксантин	44.186 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	135.314 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	0.2%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	0.7%	2609 г
Витамин В4, холин	9.26 мг	500 мг	1.9%	0.4%	5400 г
Витамин В5, пантотеновая	0.158 мг	5 мг	3.2%	0.6%	3165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	0.3%	5882 г
Витамин В9, фолаты	2.279 мкг	400 мкг	0.6%	0.1%	17552 г
Витамин В12, кобаламин	0.143 мкг	3 мкг	4.8%	0.9%	2098 г
Витамин C, аскорбиновая	0.48 мг	90 мг	0.5%	0.1%	18750 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%		90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	25.445 мг	15 мг	169.6%	31.3%	59 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.03 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.143 мкг	50 мкг	2.3%	0.4%	4374 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	0.6%	3158 г
Витамин РР, НЭ	0.3909 мг	20 мг	2%	0.4%	5116 г
Ниацин	0.036 мг	~
Бетаин	0.12 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90.76 мг	2500 мг	3.6%	0.7%	2755 г
Кальций, Ca	51.59 мг	1000 мг	5.2%	1%	1938 г
Магний, Mg	11.47 мг	400 мг	2.9%	0.5%	3487 г
Натрий, Na	331.31 мг	1300 мг	25.5%	4.7%	392 г
Сера, S	13.7 мг	1000 мг	1.4%	0.3%	7299 г
Фосфор, P	44.4 мг	800 мг	5.6%	1%	1802 г
Хлор, Cl	465.64 мг	2300 мг	20.2%	3.7%	494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.9 мкг	~
Железо, Fe	0.914 мг	18 мг	5.1%	0.9%	1969 г
Йод, I	3.21 мкг	150 мкг	2.1%	0.4%	4673 г
Кобальт, Co	0.393 мкг	10 мкг	3.9%	0.7%	2545 г
Марганец, Mn	0.1603 мг	2 мг	8%	1.5%	1248 г
Медь, Cu	20.71 мкг	1000 мкг	2.1%	0.4%	4829 г
Молибден, Mo	2.571 мкг	70 мкг	3.7%	0.7%	2723 г
Олово, Sn	4.64 мкг	~
Селен, Se	0.806 мкг	55 мкг	1.5%	0.3%	6824 г
Стронций, Sr	6.07 мкг	~
Фтор, F	7.16 мкг	4000 мкг	0.2%		55866 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	0.3%	7042 г
Цинк, Zn	0.2108 мг	12 мг	1.8%	0.3%	5693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.08 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.024 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	34.3 г	от 4.7 до 16.8 г	204.2%	37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.25 мг	~
бета Ситостерол	114.286 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.555 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	2.345 г	~
20:0 Арахиновая	0.173 г	~
22:0 Бегеновая	0.4 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	13.778 г	min 16.8 г	82%	15.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	13.555 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	37.236 г	от 11.2 до 20.6 г	180.8%	33.4%
18:2 Линолевая (ud)	34.228 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Майонез молочный без яиц составляет 541,3 кКал.

Порция = 9 гр (48.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	541.3 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	57.9 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	35.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ МОЛОЧНЫЙ БЕЗ ЯИЦ

Майонез молочный без яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 169,6 %, хлором - 20,2 %

Чем полезен Майонез молочный без яиц

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Майонез молочный без яиц, калорийность 541,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез молочный без яиц, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с геркулесом

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Паста из кабачка с сыром Бри

Американский `картофельный` салат с кольраби

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе