Рецепт Икра кабачковая домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Икра кабачковая домашняя
| Кабачок (Варка без слива) | 785 г |
| Морковь (Варка без слива) | 203 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 550 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 45 г |
| Вода | 252 г |
| Подсолнечное масло | 56 г |
| Сахар песок | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая домашняя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.5% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.8 мкг | 900 мкг | 33.9% | 47.7% | 295 г |
| бета Каротин | 1.928 мг | 5 мг | 38.6% | 54.4% | 259 г |
| бета Криптоксантин | 8.683 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.274 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 9.78 мг | 500 мг | 2% | 2.8% | 5112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 5.8% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 9.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.343 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.6% | 2998 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.6 мг | 90 мг | 8.4% | 11.8% | 1184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.14 мг | 15 мг | 14.3% | 20.1% | 701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.761 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6570 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 8.9% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7699 мг | 20 мг | 3.8% | 5.4% | 2598 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.95 мг | 2500 мг | 11.1% | 15.6% | 903 г |
| Кальций, Ca | 25.86 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.7% | 3867 г |
| Кремний, Si | 22.25 мг | 30 мг | 74.2% | 104.5% | 135 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 6.5% | 2169 г |
| Натрий, Na | 274.7 мг | 1300 мг | 21.1% | 29.7% | 473 г |
| Сера, S | 9.01 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11099 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 4.6% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 446.35 мг | 2300 мг | 19.4% | 27.3% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 5.6% | 2493 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 3.559 мкг | 10 мкг | 35.6% | 50.1% | 281 г |
| Литий, Li | 12.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 12.3% | 1150 г |
| Медь, Cu | 84.94 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 12% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 8.748 мкг | 70 мкг | 12.5% | 17.6% | 800 г |
| Никель, Ni | 6.942 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.733 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.8% | 7503 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.55 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11252 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 11.4% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.3087 мг | 12 мг | 2.6% | 3.7% | 3887 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 72% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая домашняя составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 83.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ ДОМАШНЯЯ
Икра кабачковая домашняя богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 38,6 %, витамином E - 14,3 %, калием - 11,1 %, кремнием - 74,2 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 35,6 %, молибденом - 12,5 %
Чем полезен Икра кабачковая домашняя
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свинина с курдюком и овощами
- крем сырковый
- Маффины на сливочном масле
- Пирожное Картошка
- Печенье (по Чадеевой стр. 238)
- Сок огурца
- Кабачки тушёные с баклажанами
- Хлебцы росток
- Хлебцы гречневые
- Белковый коктейль
- Греческий салат
- Ленивые голубцы
- Maggi на второе Для гуляша
- Колбаски в беконе Мираторг
- Рагу овощное м цветной капусты
- Рагу овощное
- Йогурт по-гречески
- Скумбрия соленая домашняя
- Буряк
- Голубцы
- Гуляш из свинины с Магги для гуляша
- Шейк на завтрак
- Кабачки с перцем запеченные
- Фаршированный сладкий перец
- Винегрет ВкусВилл
- Сибас в рукаве (5)
- Ашваганда
- Рассольник вегетарианский из салата с масляной заливкой
- Блины белковые
- Щи постные
- Салат из помидор
- Кнорр чашка супа сырный суп сухариками 1-15,6(сухая смесь)
- Карамельные хлебцы
- Фарш для перца
- Багет французский Лента
- Салат Мелеановский
- Салат 1.09
- Фитстарт шоколад
- Творожно кокосовые вафли
- Сосиски "Классические" Ядрёна Копоть
- Льняное масло
- Грудка с сыром и помидорами черри
- Бенфайбер
- Mana soļanka
- frankfurtes bērnu cīsiņi
- melnās olīvas
- Сырок творожный глазированный с ванилью в темном шоколаде с м.д.ж.5%
- Сырок какао фанни
- Грибной суп с кабачками
- Минтай отварной
- Гималайская соль
- Перец фаршированный
- Коврижка медовая
- Полутушка ЦБ копчено-вареная
- suitsuposk
- Пиво светлое
- Kartupeļu un cūku pupu sacepums
- Пирожки с капустой
- Сок тыквенно-яблочный домашний. (немо)
- Жареные кабачки 1.09.2019
- Протеин кокос
- Картофель жареный с бараниной
- Курица по‑китайски с овощами
- Джем Helios черника
- Бананово-кокосовые печенья
- Шоколадные печенья
- m&ms желтый
- m&ms черный
- Шашлык из куриных грудок
- Суздальская медовуха
- Кура голень верхн часть
- Курица голень запечен
- Мороженое пломбир 90 г
- Zuppa di farro alla toscana
- Печенье сахарное с посыпкой маком, декорированное глазурью
- Чебурек из кабачка с курицей и сыром
- Zuppa di farro
- Мусс молочно-творожный
- Активия 0%
- Кабачки тушен в мультиварке
- Гречневая кашка безмолочная
- Бифштекс с сыром
- Рулет куриный с грибами и сыром
- Суп
- Торт "Месяц сакуры"
- Овощи тушёные с кукурузой
- Творожный сыр
- Хлеб ржаной без дрожжей
- Элитная колбаса с\к
- хлеб Губернский
- Гречневая каша с черносливом
- Сыр сливочный лёгкий
- Винегрет
- Мороженое щербет филевский
- Cofix Грилата с Брокколи
- Томатный сок
- Пицца
- Колбаса докторская высокий стандарт
- Соус майонезный «минск.марка»35%
- Сосиски молочные ГОСТ
Метки: Как приготовить Икра кабачковая домашняя, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
