Рецепт Запечённые овощные фрикадельки в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённые овощные фрикадельки в панировке

Картофель (На пару)	250 г
Морковь (На пару)	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	2 Штука
творожный сыр сливочный	60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	60 г
Панировочные сухари	10 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Куркума, молотая	1 tbsp
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	1 tsp

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые овощные фрикадельки в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.4 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1272 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	4.4%	1727 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	7.9%	949 г
Углеводы	15 г	219 г	6.8%	5.1%	1460 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.2%	1053 г
Вода	65.5 г	2273 г	2.9%	2.2%	3470 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	722.1 мкг	900 мкг	80.2%	60.6%	125 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.035 мкг	~
бета Каротин	4.158 мг	5 мг	83.2%	62.8%	120 г
бета Криптоксантин	0.073 мкг	~
Ликопин	0.058 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.317 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	4.5%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	4.7%	1622 г
Витамин В4, холин	44.44 мг	500 мг	8.9%	6.7%	1125 г
Витамин В5, пантотеновая	0.404 мг	5 мг	8.1%	6.1%	1238 г
Витамин В6, пиридоксин	0.184 мг	2 мг	9.2%	6.9%	1087 г
Витамин В9, фолаты	11.527 мкг	400 мкг	2.9%	2.2%	3470 г
Витамин В12, кобаламин	0.072 мкг	3 мкг	2.4%	1.8%	4167 г
Витамин C, аскорбиновая	6.05 мг	90 мг	6.7%	5.1%	1488 г
Витамин D, кальциферол	0.286 мкг	10 мкг	2.9%	2.2%	3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.705 мг	15 мг	4.7%	3.5%	2128 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.036 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	3.03 мкг	50 мкг	6.1%	4.6%	1650 г
Витамин К, филлохинон	7.4 мкг	120 мкг	6.2%	4.7%	1622 г
Витамин РР, НЭ	1.6558 мг	20 мг	8.3%	6.3%	1208 г
Ниацин	0.839 мг	~
Бетаин	0.117 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	298.95 мг	2500 мг	12%	9.1%	836 г
Кальций, Ca	28.98 мг	1000 мг	2.9%	2.2%	3451 г
Кремний, Si	26.229 мг	30 мг	87.4%	66%	114 г
Магний, Mg	26.43 мг	400 мг	6.6%	5%	1513 г
Натрий, Na	304.09 мг	1300 мг	23.4%	17.7%	428 г
Сера, S	46.07 мг	1000 мг	4.6%	3.5%	2171 г
Фосфор, P	75 мг	800 мг	9.4%	7.1%	1067 г
Хлор, Cl	475.92 мг	2300 мг	20.7%	15.6%	483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	495.5 мкг	~
Бор, B	111.8 мкг	~
Ванадий, V	93.09 мкг	~
Железо, Fe	1.585 мг	18 мг	8.8%	6.6%	1136 г
Йод, I	6.17 мкг	150 мкг	4.1%	3.1%	2431 г
Кобальт, Co	3.952 мкг	10 мкг	39.5%	29.8%	253 г
Литий, Li	28.66 мкг	~
Марганец, Mn	0.4161 мг	2 мг	20.8%	15.7%	481 г
Медь, Cu	116.49 мкг	1000 мкг	11.6%	8.8%	858 г
Молибден, Mo	12.243 мкг	70 мкг	17.5%	13.2%	572 г
Никель, Ni	3.981 мкг	~
Олово, Sn	0.43 мкг	~
Рубидий, Rb	180.8 мкг	~
Селен, Se	5.031 мкг	55 мкг	9.1%	6.9%	1093 г
Стронций, Sr	6.21 мкг	~
Титан, Ti	0.91 мкг	~
Фтор, F	38.43 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	10409 г
Хром, Cr	5.19 мкг	50 мкг	10.4%	7.9%	963 г
Цинк, Zn	0.5344 мг	12 мг	4.5%	3.4%	2246 г
Цирконий, Zr	1.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.264 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.356 г	~
Аргинин*	0.165 г	~
Валин	0.173 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.133 г	~
Лейцин	0.223 г	~
Лизин	0.187 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.118 г	~
Треонин	0.133 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.144 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.23 г	~
Заменимые аминокислоты	0.61 г	~
Аланин	0.154 г	~
Аспарагиновая кислота	0.325 г	~
Глицин	0.112 г	~
Глутаминовая кислота	0.473 г	~
Пролин	0.122 г	~
Серин	0.189 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.377 мг	~
бета Ситостерол	2.348 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.606 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.186 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.241 г	min 16.8 г	13.3%	10%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.089 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.127 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.527 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.486 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Запечённые овощные фрикадельки в панировке составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.4 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	15 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	65.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В ПАНИРОВКЕ

Запечённые овощные фрикадельки в панировке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 80,2 %, бэта-каротином - 83,2 %, калием - 12 %, кремнием - 87,4 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 39,5 %, марганцем - 20,8 %, медью - 11,6 %, молибденом - 17,5 %

Чем полезен Запечённые овощные фрикадельки в панировке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запечённые овощные фрикадельки в панировке, калорийность 132,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённые овощные фрикадельки в панировке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Салат тыква, фасоль, фета

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе