Рецепт Цимес сладкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цимес сладкий

Морковь отварная по 2-40	270 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	66 г
Изюм, золотистый, без косточек	50 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	40 г
Имбиря корень сырой	10 г
Оливковое масло	10 г
Сахар песок	40 г
Мед пчелиный	70 г
Корица, молотая	5 г
Вода	150 г

Способ приготовления

Десертное блюдо. Можно употреблять как самостоятельное сладкое блюдо, можно к кашам, рису, блинам (начинка) добавлять. Попробовала первый раз в гостях очень понравилось, решила сделать. Делала первый раз. Получилось очень вкусно, но очень сладко. Моркови нужно больше, сахара и меда меньше на такое кол-во. Так же в него добавляют чернослив, но у меня его дома не оказалось. Думаю хорошо пойдет у тех, кто любит сладкое, для детей (в каши) и для вегетарианцев. Однозначно буду делать еще, но с учетом исправления ошибок. Готовиться легко. и запах корицы в квартире во время готовки хорошо заряжает позитивом. Думаю осень и зима самое время для цимеса.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цимес сладкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	204.9 ккал	1684 ккал	12.2%	6%	822 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	1.4%	3455 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	1.9%	2545 г
Углеводы	44.2 г	219 г	20.2%	9.9%	495 г
Углеводы (общие)	15.6 г	~
Пищевые волокна	5 г	20 г	25%	12.2%	400 г
Вода	44.5 г	2273 г	2%	1%	5108 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1177.3 мкг	900 мкг	130.8%	63.8%	76 г
альфа Каротин	0.091 мкг	~
бета Каротин	7.068 мг	5 мг	141.4%	69%	71 г
бета Криптоксантин	1.392 мкг	~
Ликопин	0.152 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.256 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	1.9%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	2.6%	1875 г
Витамин В4, холин	4.56 мг	500 мг	0.9%	0.4%	10965 г
Витамин В5, пантотеновая	0.095 мг	5 мг	1.9%	0.9%	5263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	2.3%	2105 г
Витамин В9, фолаты	4.878 мкг	400 мкг	1.2%	0.6%	8200 г
Витамин C, аскорбиновая	3.75 мг	90 мг	4.2%	2%	2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.253 мг	15 мг	8.4%	4.1%	1197 г
гамма Токоферол	0.106 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.14 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	35714 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.1%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.3501 мг	20 мг	6.8%	3.3%	1481 г
Ниацин	0.87 мг	~
Бетаин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	472.03 мг	2500 мг	18.9%	9.2%	530 г
Кальций, Ca	64.08 мг	1000 мг	6.4%	3.1%	1561 г
Кремний, Si	3.488 мг	30 мг	11.6%	5.7%	860 г
Магний, Mg	41.44 мг	400 мг	10.4%	5.1%	965 г
Натрий, Na	19.73 мг	1300 мг	1.5%	0.7%	6589 г
Сера, S	11.89 мг	1000 мг	1.2%	0.6%	8410 г
Фосфор, P	69.8 мг	800 мг	8.7%	4.2%	1146 г
Хлор, Cl	3.53 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	65156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.4 мкг	~
Бор, B	36.2 мкг	~
Ванадий, V	5.92 мкг	~
Железо, Fe	1.254 мг	18 мг	7%	3.4%	1435 г
Йод, I	0.74 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	20270 г
Кобальт, Co	1.17 мкг	10 мкг	11.7%	5.7%	855 г
Литий, Li	1.462 мкг	~
Марганец, Mn	0.2695 мг	2 мг	13.5%	6.6%	742 г
Медь, Cu	110.17 мкг	1000 мкг	11%	5.4%	908 г
Молибден, Mo	2.124 мкг	70 мкг	3%	1.5%	3296 г
Никель, Ni	14.756 мкг	~
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Селен, Se	0.469 мкг	55 мкг	0.9%	0.4%	11727 г
Фтор, F	51.85 мкг	4000 мкг	1.3%	0.6%	7715 г
Хром, Cr	7.91 мкг	50 мкг	15.8%	7.7%	632 г
Цинк, Zn	0.1583 мг	12 мг	1.3%	0.6%	7581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.295 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	40.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	5.6 г	~
Фруктоза	6.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.007 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.569 мг	~
бета Ситостерол	2.033 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.274 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.054 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.369 г	min 16.8 г	8.1%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.327 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.282 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.253 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Цимес сладкий составляет 204,9 кКал.

Порция = 98 гр (200.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204.9 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	44.2 г	-%
	Пищевые волокна	5 г	-%
	Вода	44.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦИМЕС СЛАДКИЙ

Цимес сладкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 130,8 %, бэта-каротином - 141,4 %, калием - 18,9 %, кремнием - 11,6 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 13,5 %, медью - 11 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Цимес сладкий

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цимес сладкий, калорийность 204,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цимес сладкий, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Валентина

2025-12-08

Калорийность: 1264 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина

2025-12-07

Калорийность: 1439 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Печенье с высоким содержанием клетчатки

Фаршированные шампиньоны

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе