Рецепт Запеченый картофель с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеченый картофель с грибами
| Зажарка | 100 г |
| Картофель (Варка на пару) | 500 г |
| Кефир 1% | 200 г |
| Шампиньоны | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеченый картофель с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.7% | 2171 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.4% | 3294 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6.3% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.7% | 4018 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 3.7% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 11.1% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 20.8% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 8.78 мг | 500 мг | 1.8% | 2.6% | 5695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 32.3% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 15.1% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.169 мкг | 400 мкг | 4.8% | 7% | 2087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.08 мг | 90 мг | 15.6% | 22.9% | 639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 5.4% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5237 мг | 20 мг | 17.6% | 25.8% | 568 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 532.54 мг | 2500 мг | 21.3% | 31.2% | 469 г |
| Кальций, Ca | 35.32 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.1% | 2831 г |
| Магний, Mg | 23.3 мг | 400 мг | 5.8% | 8.5% | 1717 г |
| Натрий, Na | 19.76 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.2% | 6579 г |
| Сера, S | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 4049 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 18.2% | 810 г |
| Хлор, Cl | 67.66 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.3% | 3399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 5.7% | 2568 г |
| Йод, I | 12.2 мкг | 150 мкг | 8.1% | 11.9% | 1230 г |
| Кобальт, Co | 9.179 мкг | 10 мкг | 91.8% | 134.6% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 8.1% | 1808 г |
| Медь, Cu | 82.14 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 12% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 7.8 мкг | 70 мкг | 11.1% | 16.3% | 897 г |
| Селен, Se | 0.561 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 9804 г |
| Фтор, F | 30.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 13285 г |
| Хром, Cr | 11.1 мкг | 50 мкг | 22.2% | 32.6% | 450 г |
| Цинк, Zn | 0.4353 мг | 12 мг | 3.6% | 5.3% | 2757 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Запеченый картофель с грибами составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 9.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ
Запеченый картофель с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,2 %, витамином B5 - 22 %, витамином C - 15,6 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 21,3 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 91,8 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 22,2 %
Чем полезен Запеченый картофель с грибами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис длиннозерный Увелка
- NUTRILITE омега-3 Комплекс
- Салат из капусты с морковью
- Креветки с овощами
- Тажин из креветок с овощами и лапшой
- творожная запеканка
- Охотничий салат
- NUTRILITE железо плюс
- яблоки зеленые
- салат овощной
- чай с фруктозой
- Печень куриная, тушеная с паприкой
- фруктоза
- яблоко
- овсянка
- рис
- салат из морской капусты " Витаминный"
- Морская капуста " витаминный" со свеж.огурцом
- кофе
- Салат из помидоров весенний
- салат с сельдереем
- сосиски колобок
- хлебцы гречневые
- Кальций-D3+ (АлфаВит Классик)
- вареники с картошкой и грибами
- вареники с картошкой
- салат капустный с яблоком, и др.
- активиа
- Котлеты
- Оливьешечка
- Печень куриная
- Салат "Зимний"
- Кур.печень в сметанном соусе
- Слайс
- Печение овсяное
- Крупа кукурузная северская, ТУ помол № 4, 700 г (Гудвилл)
- каша рисовая на воде
- салат овощной
- тофа жаренная
- Сок берёзовый
- цветная капуста жаренная
- начинка из творога
- Овощи замороженные Bauer весенние
- Куриные котлетки из грудки
- Суп-пюре овощной
- пельмени медвежье ушко свинина с говядиной
- салат капуста редис
- фасоль1
- паровые котлеты куриные овощные
- утренняя каша
- Мясные оладьи (бедро индейки, крахмал, яйцо, лук, чеснок)
- сушки малышка вас
- каша овсяная
- Хлебные палочки Grissini
- имбирь маринованый
- Молочная гречневая каша
- Сыр Paturain
- грибовница
- Салат витаминный с сельдереем 2
- Ушки с корицей
- банановые суфле 1шт 60гр.
- сыр Гауда 48%
- Салатик "Зеленый"
- овсянка в банке, банановая
- kapr pecenyj
- Крекер "Хрустим" со вкусом сметаны и укропа
- Вино Шато Ля Круа де Богас
- Какао с витаминами
- 4 злака на воде
- куриные оладьи
- Салат "Алёнка"
- макароны по флотски
- Картофельный суп на курином бульоне
- Свекла с чесноком
- салат рыбный
- Сочиво с пшеном (завтрак, второй завтрак)
- ребра свинные копченные
- сайра консервы
- IMUNELE Напиток кисломолочный
- рулеты куриные
- курица копченная
- курица копченная
- ребра свинные копченные
- пышки
- Чиабатта
- Суп-пюре из брокколи
- Грибы Вёшенки, жареные в 1 ст.ложке подсолнечного масла
- Биокефир 3%
- йод
- Йогурт
- Сыр Филадельфия
- Салат Краб Луи
- каша пшенная с рисом
- контик
- гамбургер с куриной котлетой
- Печенье Дома с изюмом
- Кролик в горчице, приготовленный в микроволновке
- Пряники с клубничной начинкой
- Салат овощной с курицей
- Лагман
Метки: Как приготовить Запеченый картофель с грибами, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченый картофель с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
