Рецепт Пирожки с картошкой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с картошкой и грибами

Картофельная начинка для пирожков	400 г
Тесто для пирожков рано-пшеничное на творог и кефире	700 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с картошкой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.8 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1022 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	6.3%	974 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	3.5%	1750 г
Углеводы	26.6 г	219 г	12.1%	7.3%	823 г
Углеводы (общие)	18 г	~
Пищевые волокна	4.7 г	20 г	23.5%	14.3%	426 г
Вода	53.3 г	2273 г	2.3%	1.4%	4265 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.3 мкг	900 мкг	1.3%	0.8%	7965 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
бета Криптоксантин	1.856 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	40.292 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.192 мг	1.5 мг	12.8%	7.8%	781 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	6.5%	933 г
Витамин В4, холин	26.94 мг	500 мг	5.4%	3.3%	1856 г
Витамин В5, пантотеновая	0.558 мг	5 мг	11.2%	6.8%	896 г
Витамин В6, пиридоксин	0.239 мг	2 мг	12%	7.3%	837 г
Витамин В9, фолаты	28.06 мкг	400 мкг	7%	4.2%	1426 г
Витамин В12, кобаламин	0.356 мкг	3 мкг	11.9%	7.2%	843 г
Витамин C, аскорбиновая	4.68 мг	90 мг	5.2%	3.2%	1923 г
Витамин D, кальциферол	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.065 мг	15 мг	7.1%	4.3%	1408 г
бета Токоферол	0.038 мг	~
гамма Токоферол	0.316 мг	~
Витамин Н, биотин	4.863 мкг	50 мкг	9.7%	5.9%	1028 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1%	6316 г
Витамин РР, НЭ	3.4192 мг	20 мг	17.1%	10.4%	585 г
Ниацин	1.323 мг	~
Бетаин	12.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	369.36 мг	2500 мг	14.8%	9%	677 г
Кальций, Ca	58.81 мг	1000 мг	5.9%	3.6%	1700 г
Кремний, Si	10.349 мг	30 мг	34.5%	20.9%	290 г
Магний, Mg	47.89 мг	400 мг	12%	7.3%	835 г
Натрий, Na	222.28 мг	1300 мг	17.1%	10.4%	585 г
Сера, S	104.94 мг	1000 мг	10.5%	6.4%	953 г
Фосфор, P	178.7 мг	800 мг	22.3%	13.5%	448 г
Хлор, Cl	214.28 мг	2300 мг	9.3%	5.6%	1073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	298.7 мкг	~
Бор, B	30.4 мкг	~
Ванадий, V	29.36 мкг	~
Железо, Fe	1.543 мг	18 мг	8.6%	5.2%	1167 г
Йод, I	7.44 мкг	150 мкг	5%	3%	2016 г
Кобальт, Co	4.263 мкг	10 мкг	42.6%	25.8%	235 г
Литий, Li	15.148 мкг	~
Марганец, Mn	0.9524 мг	2 мг	47.6%	28.9%	210 г
Медь, Cu	235.25 мкг	1000 мкг	23.5%	14.3%	425 г
Молибден, Mo	5.776 мкг	70 мкг	8.3%	5%	1212 г
Никель, Ni	1.184 мкг	~
Олово, Sn	4.68 мкг	~
Рубидий, Rb	119.8 мкг	~
Селен, Se	24.128 мкг	55 мкг	43.9%	26.6%	228 г
Стронций, Sr	9.79 мкг	~
Титан, Ti	7.27 мкг	~
Фтор, F	24.7 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16194 г
Хром, Cr	4.58 мкг	50 мкг	9.2%	5.6%	1092 г
Цинк, Zn	0.9296 мг	12 мг	7.7%	4.7%	1291 г
Цирконий, Zr	0.59 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.357 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.091 г	~
Аргинин*	0.407 г	~
Валин	0.451 г	~
Гистидин*	0.235 г	~
Изолейцин	0.403 г	~
Лейцин	0.73 г	~
Лизин	0.502 г	~
Метионин	0.182 г	~
Метионин + Цистеин	0.199 г	~
Треонин	0.326 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.448 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.631 г	~
Заменимые аминокислоты	2.867 г	~
Аланин	0.284 г	~
Аспарагиновая кислота	0.546 г	~
Глицин	0.259 г	~
Глутаминовая кислота	1.916 г	~
Пролин	0.959 г	~
Серин	0.407 г	~
Тирозин	0.34 г	~
Цистеин	0.101 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.061 г	от 0.9 до 3.7 г	6.8%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.189 г	от 4.7 до 16.8 г	25.3%	15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.025 мг	~
бета Ситостерол	2.598 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.16 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.011 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.032 г	~
12:0 Лауриновая	0.024 г	~
14:0 Миристиновая	0.109 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.486 г	~
18:0 Стеариновая	0.162 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.791 г	min 16.8 г	4.7%	2.9%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.671 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.298 г	от 11.2 до 20.6 г	11.6%	7%
18:2 Линолевая (ud)	1.194 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пирожки с картошкой и грибами составляет 164,8 кКал.

Порция = 102 гр (168.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.8 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	26.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.7 г	-%
	Вода	53.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ

Пирожки с картошкой и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином PP - 17,1 %, калием - 14,8 %, кремнием - 34,5 %, магнием - 12 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 42,6 %, марганцем - 47,6 %, медью - 23,5 %, селеном - 43,9 %

Чем полезен Пирожки с картошкой и грибами

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожки с картошкой и грибами, калорийность 164,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с картошкой и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Начинка с тыквой и луком

Автор Show must go on

Автор Анастасия Миронова

Суп из скумбрии с картофелем , пшеном, и луком

Лучшие рационы

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Надежда

2025-05-05

Калорийность: 1339 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе